Рецепты зимой для похудения

Содержание

Как похудеть зимой: самые важные правила

В холодное время года наш вес неминуемо растет, и похудение зимой кажется довольно сложной задачей. А новогодние праздники так и вовсе выбивают из колеи своими застольями и вкусностями. Но все не так страшно как кажется на первый взгляд, и снизить (или не набрать вес вовсе) в это время года не так уж и сложно, если придерживаться некоторых правил.

Почему зимой мы набираем вес

Наверняка этим вопросом задавались многие. Причины же для повышения веса могут быть самые разные и не все они зависят от нас. Перечислим основные из них:

  1. Изменение биологического ритма. Зимой организм генетически настраивается на холода и запасается жирами, что и приводит к отложениям в области талии и боках.
  2. Гиподинамия или говоря проще – снижение физической активности. В зимние холода хочется укутаться в одеяло и сидеть в тепле, поэтому мы часто забываем о пользе движения.
  3. Короткий световой день и недостаток солнечного света. Полусонное состояние, вызванное отсутствием тепла и ультрафиолетового излучения, играет немалую роль в наборе веса.
  4. Стресс. Все перечисленное невольно приводит к стрессу, а он, в свою очередь, к тому, что его надо заесть чем-нибудь вкусненьким.
  5. Неправильное питание. Не только стресс является стимулятором активного потребления «вредной» пищи, но и слишком большая любовь к праздничному зимнему застолью, после которого бывает сложно остановиться.
  6. Авитаминоз или отсутствие в рационе витаминов и минералов. Зимой нет такого изобилия фруктов и овощей, как осенью или летом. Соответственно поступление в организм необходимых полезных веществ снижается, за счет чего он и начинает откладывать про запас то, что имеет – жиры и углеводы.

Вот такая складывается печальная картинка зимнего существования. Но холода не приговор для тех, кто желает выглядеть достойно не только к весне, но и весь год. Правильное питание в зимний период позволит поддерживать здоровье и стройность фигуры, несмотря на все праздники, отсутствие солнца и тепла.

Это замечательное видео расскажет, как оставаться стройной в холодное время года без ущерба здоровью и настроению:

Главные правила питания зимой

Зимой, прежде всего, необходимо помнить, что резко снижать рацион питания для того чтобы сохранить или уменьшить вес – это значит добиться прямо противоположного эффекта. Чем меньше будет дневная порция, тем больше организм будет откладывать «про запас». Существует несколько основных правил правильного питания, которые необходимо соблюдать в зимнее время.

Это:

  • дробное питание лучше переедания;
  • вода – жизненная необходимость для пищеварения и работы мозга;
  • витамин С – укрепляет иммунитет, сосуды и предотвращает простудные заболевания;
  • горячие постные супы – улучшают пищеварение и уменьшают калории;
  • калорийные продукты (картофель, белый рис, макароны) заменяем овощами, богатыми клетчаткой;
  • горячий кофе, какао, шоколад лучше заменить травяными настоями или зеленым чаем;
  • если сложно питаться дробно, то для перекусов при трехразовом питании используйте фрукты и нежирный йогурт;
  • отказываемся от «трех китов», помогающих набрать вес,– сахар, соль, жирная пища.

Как видим все просто. Нужно только быть последовательными в своих устремлениях похудеть зимой.

Питание зимой для похудения

Рецепты Зимой Для Похудения. 7 зимних продуктов для похудения

  1. Похудение зимой будет проходить намного проще и безо всяких стрессов, если забыть о разного рода «специальных» диетах и просто взять себе за правило включить в свой рацион продукты, содержащие:
  2. Белок. Это нежирное и диетическое мясо (кролик, индейка, курица, говядина), рыба (судак, хек и пр.), морепродукты, бобовые (соя, фасоль, маш, чечевица), молоко и кисломолочные продукты с низким содержанием жиров.
  3. Жиры. Их не должно быть много, но они необходимы. Поэтому лучше всего употреблять такие продукты как оливковое, растительное (нерафинированное), льняное масла. Сливочное масло в небольших количествах.
  4. Углеводы. Их много содержится в овощах и макаронах (но только из твердых сортов пшеницы), сухофруктах, коричневом рисе.
  5. Омега3, омега6, омега 9 – необходимые для организма витамины содержатся в красной рыбе, льняной муке, приправах.
  6. Витамины группы А, В, С, Е, РР и все необходимые аминокислоты можно получить из фруктов и овощей. И необязательно они должны быть экзотическими. Большое количество их содержится в обычной моркови, белокочанной капусте, свекле, яблоках и клюкве.

Исключить следует вредные продукты, приводящие к излишним отложениям. Это: сладости, копчености, сдоба, алкогольные и сладкие газированные напитки. Ограничить необходимо также потребление соли, белых круп (манка, рис), продуктов, содержащих консерванты и фаст-фуды.

На видео ниже можно посмотреть, какими продуктами необходимо наполнить холодильник зимой, и какую пользу они несут для похудения.

Правильное питание зимой для похудения

Меню

В идеале, как советуют диетологи, принимать пищу зимой необходимо каждые 3 часа и небольшими порциями, выпивать в сутки не меньше 1,5 литров воды и пережевывать пищу в два раза дольше, чем обычно. Содержание белка в пище при этом должно составлять до 100 граммов, а жиров не более 30 граммов в сутки. Приводим примерное зимнее меню для похудения.

Первый завтрак
Овсяная или гречневая каша, несладкий чай с молоком или кофе.

Второй завтрак (или перекус)
Компот из сухофруктов, бутерброд с сыром (хлеб брать лучше цельнозерновой).

Обед
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты или овощное рагу с филе курицы или рыбы. Сок (яблочный, томатный, апельсиновый).

Полдник
Яблоко, банан или другой фрукт. Можно съесть 200 граммов натурального йогурта или горсть очищенных семян подсолнечника.

Ужин
Творог или омлет, овощной салат с рыбой или запеченное филе индейки. Как вариант – суп-пюре из овощей или овощное рагу.Травяной чай.

Перекус перед сном (за час)
Стакан кефира или яблоко.

Этого примерного меню нужно придерживаться 4-6 недель, а после сброса веса перейти на более калорийное питание, но при этом обязательно увеличить и физические нагрузки. Для поддержания веса необходимо ввести в свой рацион больше молочных (но с небольшим содержанием жира) продуктов, блюда из фасоли, чечевицы, а также мясо (телятину) и красную рыбу. Последнее не чаще 1-2 раз в неделю.

Еще один фитнес-совет

Рецепты Зимой Для Похудения. Правильное питание в холодное время года — залог здоровья

Вернее, даже не один, а несколько. Ведь усилий для того, чтобы сбросить вес, понадобится чуть больше чем, например, летом.

  1. Включите в свой каждодневный рацион свеклу, белокочанную капусту, морковь и яблоки. Они – не только богатый источник необходимых в зимнее время витаминов и углеводов, но и весьма доступны.
  2. Вкрутите во всем доме лапочки поярче. Позитив и комфорт компенсируют расход электроэнергии. Яркий свет создаст эффект солнца и активирует вашу деятельность.
  3. Больше гуляйте, занимайтесь пробежкой по улице, ходите в бассейн, занимайтесь фитнесом. Физические нагрузки не только помогут сбросить лишние килограммы, но и уведут от хандры и стресса.
  4. Контролируйте режим и рацион питания.
  5. Если нет противопоказаний по ЖКТ, то ешьте квашеную капусту – она источник аминокислот и отлично сжигает ненужные жиры.

И всегда помните, что хоть худеть зимою лень, но оно того стоит. Ведь активность и правильное питание – залог здоровья и долголетия.

Источник: https://i-figure.ru/pohudenie-zimoj.html

Зимняя диета для эффективного похудения

Что такое зимняя диета

Холодное время года в некоторой степени корректирует образ жизни населения. Хочется укутаться в теплый плед и впасть «в спячку»: меньше двигаться, больше есть. Но к питанию в зимнее время надо относиться очень внимательно, чтобы не пришлось весной менять гардероб на пару размеров больше. Диета зимой для похудения заключается в правильном, сбалансированном питании, снижении количества потребляемых калорий. Зимняя диета подойдет для экстренного похудения. Можно подобрать для себя курс продолжительностью:

  1. 1 неделю,
  2. 12 дней,
  3. 2 недели,
  4. 3 месяца.

Правила диеты

Зимой организм страдает от нехватки солнца и витаминов, поэтому худеть следует осторожно, чтобы не навредить здоровью. Диета на зимний период предписывает соблюдение основных принципов, отличающих ее от других:

  • питание согласно меню, сбалансированному по количеству БЖУ;
  • включение в рацион богатых витаминами и клетчаткой продуктов;
  • суточное питание дробится на 5-6 приемов, желательно придерживаться расписания;
  • непозволительно голодание: почувствовав голод, необходимо перекусить небольшим кусочком сыра, фрукта, овоща;
  • занятия спортом, например, лыжами, катанием на коньках, фитнессом и т.д.;
  • соблюдение режима дня, здоровый сон не менее 8 ч.;
  • обязательное количество питья в день – 1,5 л, учитывая чай, компот, морсы и т.д.;
  • вера в собственные силы и позитивный настрой.

Потребность в дополнительных витаминах и микроэлементах отражается на списке разрешенных продуктов зимней диеты. Обязательно употребление еды, богатой белками, углеводами, полезными жирами, витаминами А, Е, С. Меню изменяется в зависимости от выбранной продолжительности диеты: при трехмесячном похудении выбор продуктов богаче по сравнению с другими диетами.

На фоне обширного списка разрешенной к употреблению еды количество запрещенной выглядит ничтожным. При зимнем похудении не допускается включение в рацион следующих продуктов:

  • кофе, горячего шоколада (максимальный суточный объем – 50 мл);
  • жирного мяса;
  • жареных блюд;
  • выпечки, кондитерских изделий;
  • мясных полуфабрикатов;
  • консервов;
  • алкоголя;
  • газированных напитков.
Рецепты Зимой Для Похудения. Зимняя диета для похудения: меню на неделю, особенности зимнего питания

Плюсы и минусы

Зимняя диета выигрывает на фоне других своим меню, позволяя выбирать подходящее по индивидуальным вкусовым предпочтениям и продолжительность курса. Врачи-диетологи разрешают худеющим изредка побаловать себя недиетическими блюдами, сладостями. Сбалансированное питание по этой методике дает положительные результаты:

  • укрепляется иммунитет;
  • снижается вероятность возникновения депрессии;
  • улучшается состояние кожи, волос, ногтей;
  • повышается работоспособность;
  • нормализуется пищеварение;
  • стабилизируются показатели уровня сахара и холестерина в крови;
  • снижение риска проявления авитаминоза.

Дополнением к вышеперечисленным плюсам служит экономичность, простота рациона, минимальное количество противопоказаний (по мнению некоторых диетологов, зимняя диета позволительна к применению даже кормящим матерям). Не следует худеть при:

  • беременности;
  • хронических заболеваниях;
  • повышенной температуре тела;
  • инфекционных заболеваниях;
  • злокачественных опухолях;
  • эндокринных заболеваниях.

Основным недостатком является медленное избавление от лишнего веса. При соблюдении краткосрочных вариантов (особенно это касается экстренной 12-дневной диеты) могут наблюдаться:

  • головокружение,
  • тошнота,
  • сонливость.

Меню зимней диеты

Для правильного и эффективного похудения необходимо правильно сочетать между собой продукты. Употребление на завтрак, обед пищи богатой клетчаткой – хлеба, бобовых, мяса – насытит организм и отложит появление чувства голода. Из замороженных ягод и фруктов готовят вкусные диетические десерты. Позволительные перекусы в виде кефира или ломтика сыра делают зимнюю диету более легкой к применению. Меню и компоненты варьируются в зависимости от выбранной продолжительности курса: чем дольше, тем богаче должен быть рацион.

Экстренная

12-дневный вариант – идеальное решение для срочного видимого похудения. Диета обещает потерю в весе до 10 кг за 12 дней, которые разбиваются на четверти длительностью по 3 дня. Каждую трехдневку следует питаться исключительно одним продуктом, а общая суточная калорийность употребленного объема – не более 800 ккал:

  1. Кефир. Позволительна любая жирность напитка. Помимо него нужно выпивать 1,5-2 л простой воды, остальные напитки и еда – под запретом.
  2. Филе куриной грудки. Помните, что жареное – не диетическая еда, а при остальных видах обработки можно немного сдобрить куриное мясо солью, не превышая в общей сложности суточную калорийность. Из напитков разрешен черный и зеленый заваренный чай без сахара.
  3. Овощи. Позволительны любые, кроме картофеля.
  4. Сухое красное вино и сыр. Общая суточная калорийность остается прежней – 800 ккал.
Рецепты Зимой Для Похудения. Что кушать зимой, чтобы похудеть

На 2 недели

Обещанный результат – до 5 кг – покажется маленьким, но взглянув на богатое примерное меню можно понять, что это хороший показатель при щадящем похудении. По сравнению с другими вариантами, двухнедельная зимняя диета переносится большинством очень легко и приносит только положительные эмоции. Компоновать суточные приемы пищи можно из блюд, приведенных в таблице, при необходимости дополняя полдником, вторым завтраком из овощей, фруктов, кисломолочных продуктов:

Завтраки

Обеды

Ужины

овсяная каша с курагой

грибной суп

тушеное в сметане нежирное мясо курицы

овощные фреши

суп из морепродуктов

мясной салат со сметаной

вареное куриное яйцо

овощной суп-крем

овощной салат

омлет на воде с овощами

рыба

плов с морепродуктами

сыр твердых сортов

салат из овощей

отварное нежирное мясо, рыба

фрукты

винегрет

креветки

200 г нежирного творога

фасоль

тушеные овощи

макароны из твердых сортов пшеницы

говядина

огурцы

150 мл обезжиренного молока

куриная грудка

овощные оладьи

200 мл кефира

филе индейки

запеканка из овощей

300 мл компота

200 мл овощного сока

кусочек ржаного хлеба

чай без сахара (можно с медом)

150 мл чая без сахара

200 мл кефира

кусочек ржаного хлеба

200 мл цельного молока

морс

На 3 месяца

Основой трехмесячного рациона являются продукты, рекомендованные в двухнедельном варианте. Предполагается, что за три месяца отвес составит около 10 кг (по 3-4 кг в месяц). Дополнить меню можно сладкими фруктами, кофе со сливками, из мучного – цельнозерновым хлебом и некоторыми другими не слишком калорийными продуктами, что не скажется на конечном результате. Ежедневная норма калорийности не должна превышать 1300 ккал. Пищевая ценность продуктов составляет (ккал в 100 г):

Продукты

Пищевая ценность, кКал/100 г

Мясо и мясные продукты

Говядина

170-180

Индейка

150

Куриное филе

135

Кролик

115

Свинина отбивная

265

Свинина тушеная

350

Телятина

90

Утка

405

Сосиски

165

Сардельки

160

Колбаса вареная

250

Колбаса полукопченая

380

Рыба и морепродукты

Кальмары

75

Камбала

88

Карп

46

Кета

157

Креветки

85

Лещ

48

Морская капуста

16

Минтай

70

Окунь

95

Судак

43

Треска

59

Щука

41

Молочные продукты

Йогурт

51

Кефир обезжиренный

30

Кефир 1%

38

Кефир

60

Молоко 3,2%

60

Пармезан

330

Простокваша

59

Сметана

115-300

Сыр твердый

350-377

Творог 18%

226

Творог обезжиренный

80

Яйцо куриное, 1 шт.

65

Крупа и бобовые

Зеленый горошек

280

Фасоль

328

Чечевица

310

Рис

337

Греча

346

Макароны

350

Овсянка

374

Пшено

351

Ячневая крупа

343

Манка

340

Кукурузные хлопья

369

Какао-порошок

375

Овощи, фрукты

Абрикос

41

Авокадо

160

Апельсин

47

Кабачок

17

Картофель

77

Лук

70

Морковь

41

Огурец

16

Персик

39

Помидор

18

Чеснок

149

Яблоко

52

Те, кто не хочет считать калории может воспользоваться примерным меню. Один из вариантов сочетания завтраков, обедов, ужинов на неделю выглядит так:

День недели

Завтрак

Обед

Ужин

Понедельник

каша на молоке,

чай,

тост с сыром

овощной суп,

рыба,

греча, огурец

овощной салат, яблоко

Вторник

рисовая каша с сухофруктами или орешками,

травяной настой

куриный бульон,

кролик,

запеченный картофель

мандарин,

печеное яблоко

Среда

овсяная каша с курагой, зеленый чай с лимоном

гречневый суп,

овощное рагу,

куриная грудка

рисовая запеканка с яблоками

Четверг

бутерброд с сыром,

черный чай

овощной суп,

варенная свекла с морковью,

овсянка,

рыбные тефтели

яблочное пюре с морковью

Пятница

запеканка из нежирного творога с изюмом,

компот из яблок

овощной суп,

филе индейки на пару, одна картофелина

рис с морковью, кукурузой

Суббота

омлет,

какао

нежирный мясной бульон,

говядина с овощами на пару, рис

рис с морепродуктами

Воскресенье

запеченное яблоко с творогом и сухофруктами,

чай

куриный бульон,

1 тефтеля с перловкой,

овощной салат

2 печеных картофеля,

1 яйцо,

сезонные овощи

Варианты зимней диеты

Руководствуясь гастрономическими предпочтениями можно выбрать для себя оптимально подходящий рецепт похудения, основным компонентом которого является кефир, овощи, рыба или мясо. Диетологи советуют ограничиваться месячной продолжительностью курса, но жестких ограничений сама диета не устанавливает. При необходимости можно чередовать виды помесячно.

Кефирная

Самый строгий и эффективный вид зимней диеты – на кефире. Отзывы свидетельствуют о том, что с ее помощью можно сбросить до 5 кг за неделю. Худеть дольше не рекомендуется из-за скудности рациона. Принципы кефирной диеты:

  • каждые 2-3 часа выпивать по 200 мл кефира;
  • к списку запрещенных продуктов добавляются мед, цельнозерновой хлеб;
  • порция еды за один прием не должна весить более 200-250 г.

Вегетарианская

Специально для тех, кто не употребляет мясо, рыбу и молочные продукты разработано меню зимней вегетарианской диеты. Его основа – овощи и фрукты. Углеводы поступают в организм с картофелем и хлебом, жиры – с сыром, авокадо, белки – с грибами, бобовыми. Богатство выбора овощей, фруктов дозволяет разнообразить диетическое меню множеством запеканок, салатов, заправленных сметаной, оливковым маслом и т.д.

Рецепты Зимой Для Похудения. Правильная зимняя диета для похудения: как не сорваться и потерять вес в холодное время года

Рыбная

Тем, кто любит рыбу желательно включить в меню диеты речную или морскую рыбу – щуку, треску, навагу, горбушу и другие нежирные сорта. Приготовить ее можно на пару, запечь в фольге, на гриле – существует множество рецептов вкусных и диетических рыбных блюд. Консервированная рыба не допускается к употреблению. Обязательно включить в рацион богатые углеводами гречневую и рисовую крупы, кисломолочные продукты.

Мясная

Существует разновидность зимней диеты для любителей мяса. В ее основе употребление нежирных видов – говядины, курятины в отварном, тушеном виде, в супах. Норма суточной калорийности – до 1300 ккал. Мясной вариант подойдет людям, активно занимающимся спортом. При регулярных физических нагрузках энергетическую ценность дневного рациона увеличивают до 1500-1600 ккал.

Видео

Отзывы

Анна, 30 лет

Я испробовала огромное количество диет, желая быстро избавиться от ненужных килограммов. Лично для меня подходящей стала кефирная зимняя диета. За 5 дней я сбросила 3,5 кг. Меню не для новичков похудения, но главное, что голода не ощущается. Итоговый результат заставляет потерпеть недельку и поднимает настроение на все 100%.

Мария, 27 лет

Я просидела неделю на рыбном варианте (очень люблю рыбу!) и скинула почти 2 кг. Готовила по-разному – на гриле, под сметанным соусом, только не жарила, как рекомендовалось. Для меня диета далась легко. Никто мне лично не сказал, что я похудела, но по ощущениям я чувствовала себя бабочкой. Я бы посоветовала зимнюю диету всем любителям морепродуктов!

Гульнара, 31 год

Не знаю, кто сможет выдержать 3 месяца, постоянно считая калории! Я занималась этим 2 недели и выучила калорийность любимых продуктов. Похудела меньше, чем на 2,5 кг, что меня расстроило – рассчитывала хотя бы на 3. По ощущениям – не голодала, самочувствие в норме, поэтому не скажу, что зимняя диета плохая, просто, на мой взгляд, не очень результативная.

Источник: https://allslim.ru/829-zimnyaya-dieta.html

Зимняя диета для похудения — минус 10 кг за 7 дней

Зимой многие умудряются набрать лишние килограммы, а затем с наступлением весны и лета быстрее спешат сбросить все ненужное.

Зимняя диета для похудения поможет вам не набирать лишний вес, сохранить стройность и чувствовать себя хорошо. Как и любая другая диета, рассматриваемый способ ограничения в пище имеет свои принципы и правила. Если вы хотите получить хороший результата, то придется безоговорочно следовать всем приводимым здесь требованиям.

Как похудеть на зимней диете?

Чтобы не только не набирать вес, а сбросить его, необходимо придерживаться диеты на протяжении одной недели каждый месяц любого сезона (лето, весна, осень, зима).

Основные принципы метода сводятся к тому, что кушать нужно часто и немного – пять-шесть раз в день. Из рациона исключается сахар, кофе, соль и алкоголь. Несмотря на то, что количество потребляемых калорий снижается, оно может и должно превышать показатель в восемьсот калорий.

Не забывайте употреблять много жидкости в виде чистой воды или обычного травяного чая. Объем воды может составлять два-три литра в сутки. Это поможет организму лучше очиститься и поддерживать себя в хорошем тонусе.

Зимняя диета: меню

Ниже приводится примерная схема питания для каждого дня диеты. Вы можете незначительно изменять его изо дня в день, заменяя некоторые блюда равноценными продуктами.

Итак, на завтрак лучше кушать овсянку на воде с добавлением небольшого количества меда, хлебцев с отрубями, чай или молоко. Также для отдельного завтрака подходит постное мясо с овощами и печеным картофелем, кусочек хлеба с чаем.

Обед может состоять из винегрета или овощного салата, рыбы в количестве ста граммов, двух кусочков хлеба, любого фруктового сока, несладкого компота или яблока. Второй вариант предполагает употребление овощного супа, курицы или рыбы в количестве 100 граммов, печеного картофеля, сока или яблока.

В полдник можно скушать несколько яблок или один банан.

На ужин подойдет творожный пудинг или сырники с нежирной сметаной, хлебом и чаем. За час до сна рекомендуется выпить стакан кефира или отвар шиповника и скушать яблоко.

Это самое простое и адекватное меню зимней диеты. Его может позволить себе каждый, поэтому просто не ленитесь и придерживайтесь приводимых принципов. Не забывайте, что выходить из диеты лучше постепенно, при этом никогда не переедайте.

Зимняя диета: отзывы

По отзывам тех, кто испытал на себе предлагаемую диету, она позволяет избавляться от двух-трех килограммов каждый месяц. Чтобы добиться более внушительных результатов, следует добавлять различные физические упражнения. Кроме этого не стоит забывать про основные принципы и тогда, когда вы вышли из диеты.

Старайтесь сократить потребление хлебобулочных изделий и жирных продуктов. Лучше кушать больше свежих или тушеных овощей. Если есть возможность покупать фрукты, то не стоит экономить. Важно не заработать себе авитаминоз, поэтому в организм должно поступать необходимое количество всех витаминов и минералов.

Зимняя диета для похудения подходит как женщинам, так и мужчинам. Надеемся, что эта диета поможет справиться с лишним весом. Если вы уже соблюдали эту систему питания, поделитесь в комментариях, каких результатов вам удалось достичь.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/oteleru/zimniaia-dieta-dlia-pohudeniia--minus-10-kg-za-7-dnei-5cae0a58cdc11f00b2fb14d2

Поделиться этой записью: