Протеиновая диета для похудения на 10 дней

Содержание

Протеиновая диета – суть, правила, продукты и меню

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Белковая диета для похудения: меню на 10 и 14 дней

Поделиться:

Похудеть быстро, легко и без чувства голода, или нарастить мышечную массу, не набрав при этом лишний вес, – мечта миллионов.

Однако не все в курсе, что есть отличный способ воплотить мечту в жизнь и называется он протеиновая диета. Её успешно используют девушки для похудения, а спортсмены – для набора мышечной массы.

О её правилах, режиме питания и допустимых продуктах мы подробно расскажем в этой статье.

Эффективность протеиновой диеты

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Протеиновая диета – суть, правила, продукты и меню

Соблюдая любую другую диету, прежде всего организм начинает расходовать мышечную массу, тело начинает приобретать некрасивую и дряблую форму. Жировые отложения становятся еще заметнее. Протеиновая диета позволяет терять исключительно жировую ткань. Происходит это за счет белка, который является строительным элементом мышц человека. Чтобы добиться действительно хороших результатов, протеиновую диету нужно сочетать со спортом, и тогда весь полученный белок будет переработан в мышечную массу.

В каких продуктах содержатся жиры?

В статье подробно обсуждается высокобелковая диета для набора мышечной массы для мужчин, а также для женщины, поэтому следует обязательно упомянуть о том, в каких продуктах содержатся необходимые жиры. Когда опытные спортсмены упоминают о том, что в их рационе так или иначе содержатся жиры, они говорят не о вредной пище, такой как хот-доги, пиццы и прочее. В данном случае речь идет о правильных жирах, большое количество которых содержится в рыбе, орехах, семечках.

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Протеиновая диета на 10 дней: основные принципы и примерное меню

Также непосредственную долю внимания стоит уделить тому, что идеальным источником Омега-3 является не только льняное масло, которое получается в результате холодного отжима семян, но и рыбий жир, а также морская рыба в виде лосося, скумбрии, сельди.

Помните о том, что правильная белковая диета (ужин, обед, завтрак в подробностях вы можете изучить немного выше в этой статье) подразумевает употребление достаточного количества белка, необходимого количества жира и углеводов.

Плюсы и минусы протеиновой диеты

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Самая эффективная белковая диета, меню на 10 дней для похудения на 7–10 кг

Протеиновая диета для похудения быстро набрала популярность. Ее рекомендуют диетологи и тренеры по фитнесу. Такой выбор обусловлен следующим рядом положительных свойств:

  • в процессе диеты происходит укрепление сердечнососудистой системы.
  • после окончания диеты вес не возвращается, а при правильном питании продолжает убывать.
  • увеличивается метаболизм
  • происходит укрепление иммунной системы
  • улучшается внешний вид кожи, волос и ногтей

В любом случае человеческий организм нуждается в белке, но чрезмерное употребление может повлечь за собой определенные последствия. Стоит найти золотую середину, и придерживать ее. Какой вред может принести протеиновая диета:

  • нарушение работы пищеварительного тракта
  • обострение мочекаменной болезни
  • упадок сил
Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Как похудеть за 10 дней: фото-результаты и отзывы об эффективности белковой диеты
Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Белковая диета на 10 дней
Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Белковая диета для быстрого похудения: меню на 10 дней

Принцип действия

Ограничивая долю углеводов и увеличивая белковую пищу, мы таким образом лишаем свой организм быстрой подпитки и вынуждаем его переключиться на использование жирных кислот из собственных запасов.

Кроме того, низкая концентрация углеводов в крови приводит к снижению секреции инсулина, а это, в свою очередь, предотвращает накопление новых жировых запасов в организме. Именно поэтому белковую диету врачи часто назначают при сахарном диабете 2 типа и ожирении.

Перерабатывая протеиновую пищу, организм тратит энергию на ее усвоение, а лишний белок не откладывается «про запас».

Стоит также отметить, что белковая пища отлично насыщает, благодаря чему вы не испытываете мучительного чувства голода.

Меню протеиновой диеты на 10 дней

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Диета для похудения с протеином

На протяжении всего этого времени не стоит забывать пить воду, и такое правило должно стать постоянным.

День №1:

  • Завтрак первого дня: омлет из двух белков куриных яиц, желтки нужно выбросить, овощи свежие (100 грамм, желательно чтобы это были зеленые овощи), чашка мятного чая.
  • Перекус: овощной салат в количестве 300 г.
  • Обедом первого дня будет: вареное мясо курицы (200 г.), и столько же свежих овощей.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • Ужин первого дня: вареная рыба (200 г.), один апельсин.

День №2:

  • Завтрак второго дня: творог с низким содержанием жирность, около 2-5% (200 г.), 10 г. меда, чашка зеленого чая.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Для обеда потребуется: 200 грамм вареной рыбы, 50 г. твердого сыра, 150 г. консервированной кукурузы.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На ужин нужно употребить: фруктовый салат заправленный йогуртом.

День №3:

  • Для завтрака нужно: 200 г. йогурта без наполнителя, одна груша.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На обед необходимо приготовить: куриный бульон, овощи, приготовленные на пару.
  • Перекус: 50 г. твердого сыра, 100 г.свежих овощей.
  • На ужин нужно употребить: 300 грамм вареной рыбы, стакан кефира.

День №4:

  • Для завтрака необходимо: 200 г. творога, фруктовый салат, зеленый чай.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • На обед нужно употребить: 300 г. вареной курятины, винегрет.
  • Перекус: овощной салат.
  • На ужин нужно съесть: стакан кефира, два банана.

День №5:

  • На завтрак необходимо приготовить: омлет из пары яиц, 50 г. твердого сыра, один апельсин.
  • Перекус: овощной салат.
  • На обед будет: консервированная кукуруза, салат из капусты, 200 г. вареной рыбы.
  • Перекус: два вареных яйца.
  • Для ужина подойдет: стакан кефира, фруктовый салат.

День №6:

  • Для завтрака нужно приготовить омлет из пары яиц, свежие овощи в количестве 100 г., чашка зеленого чая.
  • Перекус: овощной салат в количестве 300 г.
  • На обед нужно употребить: вареное мясо курицы (200 г.), и столько же свежих овощей.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • На ужин нужно употребить: вареная рыба (200 г.), один апельсин.

День №7:

  • Для завтрака необходимо: 300 грамм нежирного творога, 10 г. меда, чашка зеленого чая.
  • Перекус: фруктовый салат.
  • Для обеда потребуется: 200 грамм вареной рыбы, 50 г. твердого сыра, 150 г. консервированной кукурузы.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На ужин нужно употребить: фруктовый салат заправленный йогуртом.

День №8:

  • Для завтрака нужно: 200 грамм йогурта без наполнителя, одна груша.
  • Перекус: стакан кефира.
  • На обед необходимо приготовить: куриный бульон, овощи, приготовленные на пару.
  • Перекус: 50 грамм твердого сыра, 100 г. свежих овощей.
  • На ужин нужно употребить: 300 грамм вареной рыбы, стакан кефира.

День №9:

  • Для завтрака необходимо: 200 грамм творога, фруктовый салат, зеленый чай.
  • Перекус: одно большее яблоко.
  • На обед нужно употребить: 300 грамм вареной курятины, винегрет.
  • Перекус: овощной салат. На ужин нужно съесть: стакан кефира, два банана.

День №10: Разгрузочный день на кефире и яблоках.

Правила диеты

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Протеиновая диета для похудения

На протяжении всей диеты необходимо отказаться от сахара, соли, и других специй и соусов. Не стоит употреблять жирные сорта сыры, а также кефир или йогурт с высоким процентом жирности. В течении суток необходимо устроить 5 приемов пищи, можно даже больше. Порции должны быть небольшим, но содержание белка обязательно. Количество выпитой воды за сутки должно составлять около 2-х литров. Желательно пить воду перед приемом пищи. После 7-ми вечера кушать не рекомендуется, разрешается выпить стакан воды, а если чувство голода ярко выражено, то можно выпить зеленый чай с медом. На протяжении всего времени похудения следует принимать витаминный комплекс.

Продукты, богатые протеином

Меню протеиновой диеты можно составить самостоятельно, главное иметь список необходимых продуктов, который выглядит следующим образом:

  • мясо нежирных сортов (говядина, телятина, мясо курицы)
  • рыба нежирных сортов (скумбрия, треска, судак)
  • овощи в любом виде
  • фрукты в любом виде
  • яйца (куриные, перепиленные)
  • грибы
  • молочная продукция с низким процентом жирности.

Польза протеина

Поскольку употребление чрезмерного количества белковой пищи может стать причиной запоров и нарушений функционирования ЖКТ, во время диеты нужно пить много воды, суточная норма – 2 л. Обязательно необходимо выпивать стакан за час до приема пищи.

Диетологи часто используют этот прием – он помогает предотвращать переедание. Кроме того, обычная негазированная вода запускает обменные процессы в организме и способствует нормализации водно-солевого баланса.

Однако запивать еду нельзя, поскольку это может негативно сказаться на концентрации желудочного сока. После каждого приема пищи нужно ждать не менее часа, чтобы попить.

Белковый рацион для похудения собрал восторженные отзывы от людей, которые борются с лишним весом. Женщины и мужчины утверждают, что за короткий промежуток времени можно сбросить до 7 кг лишнего веса.

И уходит только жир без мышечной ткани. Диета рассчитана на 10 дней, дольше ее соблюдать нельзя, так как чрезмерное употребление протеинов негативно сказывается на здоровье.

За счет активных физических нагрузок и отсутствия ощущения голода у вас нормализуется сон, улучшится метаболизм, подтянется кожа. Психологически выдержать такой рацион намного проще, чем скудное меню монодиет.

Однако данная система питания может быть полностью запрещена к применению. Протеиновые диеты противопоказаны в таких случаях:

  • заболевания ЖКТ;
  • проблемы с органами мочевыводящей системой;
  • любые хронические заболевания;
  • заболевания сердечно-сосудистой системы;
  • беременность и период лактации;
  • возрастные показатели.

Наибольшее количество протеина содержится в нежирных сортах красного мяса, таких как говядина, телятина. Также курица, индейка и утка богаты протеинами и практически не содержат жира.

Стоит также включить в рацион разнообразные нежирные молочные продукты: молоко, творог, йогурт. Кроме того некоторое количество протеина содержится в таких овощах как шпинат, брокколи, спаржа.

При протеиновой эти овощи следует обязательно включать в ежедневный рацион питания.

Мужская любовь к мясу общеизвестна. Диета на протеинах позволяет мужчинам не терять мышечную массу, при этом не нужно отказываться от мяса.

Диета включает в рацион питания продукты, богатые белками: нежирные сорта рыбы, постное мясо (говядина, телятина, птица), а также грибы и яйца. Как дополнение к белковым продуктам в меню входят не крахмалистые овощи: огурцы, помидоры, салат, зелень.

Полностью исключаются:

  • Сосиски и колбасы.
  • Копченые продукты.
  • Овощи с повышенным содержанием крахмала (картофель), а также кабачки, морковь, свекла, кукуруза и бобовые.
  • Фрукты.
  • Сахара.
  • Мучные изделия и крупы.
  • Алкогольные напитки.

Примечание: потребление белковой пищи нужно держать под контролем. Излишнее потребление продуктов, содержащих белки, может стать причиной интоксикации организма.

Протеиновая диета на 10 дней для мужчин должна сопровождаться интенсивными физическими нагрузками. Это поможет избавиться от жировых отложений, сохранить форму, подчеркнуть рельефность мышц.

Расчет углеводов для меню мужчин: 0,5-3 г углеводов и в среднем 2,5 г белков на 1 кг веса

Диета на протеиновых коктейлях

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней. Протеиновая диета на 10 дней: основные принципы и меню

Такая протеиновая диета для похудения очень эффективна, но придерживаться ее длительный срок не рекомендуется. На протяжении такой диеты чувство голода будет отсутствовать, за короткий срок организм может получить максимально полезный коктейль. На протяжении такого питания можно отказаться от перекусов. Целесообразно заменить такими коктейлями завтрак, а также пить их после тренировки, чтобы как можно быстрее восстановить мышечные волокна.

В каких продуктах содержатся углеводы?

Начинающие спортсмены, которые не так давно встали на путь правильного питания, иногда спрашивают, в каких блюдах содержится больше всего углеводов, которые необходимы для набора мышечной массы? В данном случае ответ очень прост, ведь обычные каши содержат в себе огромное количество углеводов, которые необходимы нашему организму для набора массы.

Практически во всех крупах содержатся медленные углеводы, которые отдают свою энергию организму на протяжении 3 часов с момента употребления. Именно по этой причине специалисты рекомендуют на завтрак употреблять большую порцию овсянки, а в течение дня кушать рис или гречку.

Непосредственную долю внимания стоит уделить тому, что каши необходимы вашему организму для того, чтобы восполнять энергетические запасы после тяжелой тренировки. Кроме того, они также нужны, чтобы восстанавливать работу организма на протяжении дня.

Что касается других продуктов, в которых содержится большое количество углеводов, это разнообразные сладкие и мучные изделия, которые содержат в составе быстрые углеводы, употребление чего несет за собой только негативный характер для спортсменов.

Рецепты для диеты

Однообразное питание может стать причиной срыва. Существует определенное количество рецептов, которые созданы с целью разнообразить меню.

Суп из тыквы. Для приготовления необходимо положить в чашу блендера два стебля сельдерея, 2 очищенных зубка чеснока, 400 грамм вареной тыквы, два стакана воды. Взбить все до однородности. Суп готов.

Запеченная куриная грудка с овощами. Две куриные грудки нарезать кубиками, перемешать со специями, и поместить в рукав для запекания. В этот же рукав добавить 200 грамм капусты, один баклажан, 2 помидора. Запекать до готовности филе.

Как правильно тренироваться, чтобы похудеть

Если цель — похудение, то следует снизить употребление углеводов до минимума (об этом уже было сказано выше), а тренинг должен быть высокоинтенсивным и выматывающим. Веса можно снизить на время сушки.

Почти все атлеты в процессе похудения переходят на кардио-тренинг. Это бег, плиометрические упражнения, кроссфит с небольшими рабочими весами. В совокупности с протеиновой диетой такой образ жизни позволяет избавляться от 1 до 4 кг именно жировой ткани в месяц. Кардио-тренировки — это ключ к быстрому и эффективному избавлению от лишнего веса. Стоит придерживаться этих рекомендаций.

Если вы выбираете длительное низкоинтенсивное кардио (медленный продолжительный бег, ходьба, езда на велотренажере), то организм привыкает к нагрузкам уже через несколько занятий. Поэтому следует постоянно изменять тренировки: время, интенсивность, движения, степень нагрузки и т. д.

В случае с силовой тренировкой все немного по-другому. После нее (при достаточной интенсивности) метаболизм в состоянии покоя остается повышенным в течение продолжительного времени — иногда более 20 часов. И все это время ваш организм быстрее сжигает калории. Потому столь популярен в последние годы кросс-фит, тренировки по которому позволяют добиться именно вышеописанного эффекта.

Отзывы о протеиновой диете:

Ольга, 18 лет: Отличная диета. Питание мне понравилось, за два месяца похудела на 15 килограмм. Тело выглядело просто великолепно, было подтянутое и красивое. Но для этого великолепия пришлось добавить спорта. На скакалке занималась каждый день, и два раза в неделю занималась спортом. Мне понравился такой образ жизни, и теперь у меня идеальное тело.

Анастасия, 29 лет: Диета хорошая, но вот недостаток углеводов – это недочет. Поэтому на завтрак стоит есть овсянку, и тогда все будет замечательно.

Разнообразие белковых систем питания

Существует несколько основных направлений в белковых диетах:

  • Белково-углеводное чередование, когда человек употребляет последние лишь через день или два, чередуя такие дни с чисто протеиновыми.
  • Диета Дюкана, когда сначала человек полностью отказывается от употребления в пищу углеводов. Затем, на последующих фазах протеиновой диеты, постепенно добавляет их в рацион.
  • Умеренная низкоуглеводная диета, пример меню которой представлен выше. Является самой оптимальной и не наносит вреда здоровью.

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней.

Источник: https://body-bomba.ru/diety/vysokobelkovaya-dieta-dlya-nabora.html

Протеиновая диета на 10 дней: основные принципы и примерное меню

Многие мужчины и женщины мечтают быстро, легко и без особых усилий избавиться от избыточного веса. В последнее время для стремительного похудения стала использоваться протеиновая диета. Такой режим питания имеет своих сторонников и оппозицию. Давайте взвесим все «за» и «против».

Содержание


Ударим белками по жиру

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней.

Протеиновая диета для похудения подразумевает практически полное исключение углеводов из рациона. Благодаря такому хитрому приему вес начнет стремительно снижаться, но кожа при этом не обвиснет, а останется упругой и подтянутой.

Для высокой эффективности эту диету принято сочетать с физическими нагрузками. Увеличение мышечной массы выживает жиры, в результате чего происходит преображение фигуры. Спортсмены такой способ питания называют «сушкой» и применяют его накануне важных соревнований.

Многие люди уже лично проверили, насколько эффективна протеиновая диета. Отзывы в Сети заставляют задуматься, ведь не все смогут перенести столь жесткие ограничения. Во время белковой диеты табу накладывается на следующие продукты:

  • алкоголь и пастеризованные соки;
  • сладости в любом виде;
  • хлебобулочные изделия;
  • каши;
  • бобы;
  • фрукты;
  • морепродукты;
  • копчености;
  • консервы.

Во время похудения в рационе могут быть следующие яства:

  • мясо любых сортов;
  • куриные яйца;
  • минеральная негазированная вода;
  • грибы;
  • лимоны;
  • чеснок, приправы и пряности;
  • рыбное филе.

На заметку! Во время протеиновой диеты организму не будет хватать витаминов и минералов, поэтому рекомендуется принимать фармацевтические поливитаминные комплексы. Также в сутки можно употреблять не более 20 г углеводов.

Планируем свой рацион

Важно! Такой режим питания, в том числе и диета на протеиновых коктейлях, подходит не всем. Людям, которые страдают недугами пищеварительного тракта, сердечной мышцы, печени, следует отказаться от такой диеты. Также не рекомендуется питаться исключительно белками в возрасте до 18 лет, ведь это может негативно повлиять на развитие и рост.

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней.

Во время любой диеты следует соблюдать определенные правила. Не является исключением и протеиновая диета. Меню вы можете разработать самостоятельно с учетом таких особенностей:

  • диета длится не более 10 дней;
  • питание должно быть дробным — 5-6 раз в сутки;
  • 2-2,5 л фильтрованной воды – это норма;
  • для приготовления блюд можно использовать только оливковое нерафинированное масло;
  • пищу лучше отваривать или готовить на пару.

Во время протеиновой диеты многие люди срываются из-за ограничений в питании и однообразия. Чтобы вы смогли достичь желаемого результата, давайте рассмотрим несколько вариантов меню. Вы можете сочетать их или питаться каждый день однообразно.

Вариант №1:

  • На завтрак можно приготовить котлету из куриного филе и гарнир из овощей. Разрешается выпить чашку зеленого чая.
  • В качестве перекуса выбираем салатные листья, заправленные свежеотжатым лимонным соком.
  • На обед приготовьте запеченное рыбное филе и капустный салат.
  • Перекусить разрешается куриной грудкой и порцией брокколи.
  • Ужинаем запеченным филе ягненка со сладким болгарским перцем.

На заметку! Белки отлично сочетаются с овощами. Можете добавлять в рацион любые овощи, но налегать на баклажаны и кабачки не рекомендуется.

Вариант №2:

  • На завтрак готовим куриную грудку, салат из свежих огурцов, сельдерея. Можно съесть одно отварное куриное яйцо. Разрешается выпить чашку зеленого чая.
  • Через пару часов перекусим тыквенным супом-пюре. В обед можно полакомиться стейком из красной рыбы, салатом из сезонных овощей.
  • К следующему приему пищи приготовим запеченное филе курицы на гриле с цукини.
  • За вечерней трапезой можно отведать запеченное филе ягненка.

Вариант №3:

  • Этот вариант предполагает легкий завтрак, состоящий из капустного салата, одного отварного куриного яйца и ложки отрубей.
  • В качестве перекуса выбираем полезный овощной салат. Можно выпить чашку зеленого чая.
  • В обед полакомимся запеченным рыбным филе и овощами. Разрешается приготовить небольшой кабачок на гриле.
  • Перекусываем овощным супом, а за ужином лакомимся отварной говядиной и салатом из томатов и цветной капусты.

Вариант №4:

Протеиновая Диета Для Похудения На 10 Дней.

  • На завтрак мы готовим капустный салат, одно отварное куриное яйцо и выпиваем чашечку зеленого чая.
  • Второй завтрак будет полезным – приготовим салат из свежих огурцов и капусты.
  • Обедняя трапеза – настоящий праздник. Подаем к столу запеченное мясо. Можно добавить немного свежих томатов и сладкий болгарский перец.
  • Перекусим рыбным филе и овощами, приготовленными на гриле.
  • Ужинаем куриным бульоном и салатом из огурцов и сельдерея.

- 10кг ДИЕТА БЕЛКОВО- НЕЙТРАЛЬНАЯ /- 10kg per WEEK, FREE OF CHARGE! NEUTRAL DIET BILKOVO, time: 4:16

Читайте также:

При правильном подходе к протеиновой диете человек способен избавиться от 5-8 лишних килограммов. Если заниматься активно спортом, то этот результат можно улучшить. Более 10 дней соблюдать протеиновую диету нельзя. После этого нужно обязательно сделать перерыв около 2-3 месяцев. Будьте здоровыми и красивыми!

Внимание, только СЕГОДНЯ!


Источник: https://aboutbody.ru/proteinovaya-dieta-na-10-dney-osnovnyie-printsipyi-i-primernoe-menyu/

Белковая диета для похудения: меню на 10 и 14 дней

Белковая диета– это один из самых оптимальных способов снижения веса, не наносящий организму значительного вреда и способствующий его оздоровлению.

Диетологи считают белковую диету эффективной и наименее стрессовой для организма, она способствуют быстрому сжиганию лишнего жира. Суть диеты состоит в том, что в рационе увеличивается содержание белковых или протеиновых продуктов и уменьшается количество углеводов и липидов. Для того чтобы протеиновая диета была максимально эффективна, важно полностью ограничить или значительно уменьшить употребление крахмалистых компонентов питания – картофеля, хлебобулочной продукции, чтобы избежать трат энергии поступивших белков на расщепление липидов.

Белковая или протеиновая диета – это не мясная диета, а диета, рацион которой состоит из сбалансированного сочетания протеиновых продуктов. Больше всего она подходит людям, ведущим активный образ жизни и тем, кто придерживаются принципов сбалансированного питания и легко может ограничить употребление сладкого и мучного.

Белки для организма: значение и разновидности

Белки – жизненно важный материал, дающий организму полезные аминокислоты. Они используются для формирования новых клеток и тканей, для синтезирования гормонов, ферментов и важных соединений иммунной системы, а также для усвоения минеральных веществ и витаминов. Оптимальное количество белка в организме способствует нормализации веса, поэтому протеиновая диета оптимальна для лечения ожирения, а также для профилактики атеросклероза, заболеваний почек, печени. Содержание аминокислот влияет на функционирование половых желез. Белок – важный компонент в рационе для мужского организма, так как аминокислота аргинин улучшает сперматогенез.

Подбирая продукты для белковой диеты с целью похудения, важно учитывать не только объем поступающего в организм протеина, но и его биологическую ценность. Мясо животных обладает большей питательной ценностью по сравнению с мясом рыбы или птицы, а растительный белок, содержащийся в бобовых, орехах, крупах, усваивается значительно дольше и труднее.

Такие аминокислоты как триптофан, изолейцин, лизин, метионин, лейцин, валин, треонин, фенилаланин являются незаменимыми и их поступление в организм жизненно необходимо. Остальные 12 аминокислот продуцируются самим организмом. Для того чтобы диета принесла больше пользы, необходимо сбалансированное сочетание аминокислот. При недостатке определенных разновидностей может быть затруднено использование других аминокислот в процессе синтеза организмом собственного белка.

Термообработка, измельчение продуктов в процессе приготовления ускоряет пищеварение и способствует усвоению протеиновой пищи. С другой стороны, воздействие высокими температурами уменьшает биологическую ценность аминокислот.

Для того чтобы улучшать суммарное содержание аминокислот в организме можно комбинировать растительные и животные жиры с крупами, овощами, а также ежедневно употреблять молочные продукты, нормализующие работу кишечника. Оптимально комбинировать мясные блюда с овощными гарнирами, хлеб – с творогом, сметаной, рыбными блюдами.

Преимущества белковой диеты

1. Диета очень эффективна – возможно сбросить до 10 килограмм за двухнедельный курс.

2. Белковая диета предполагает разнообразный рацион.

3. При соблюдении белковой диеты человек долгое время не испытывает голода. Белок представляет собой сложный пищевой ингредиент, для переваривания и расщепления которого организм затрачивает много энергии и времени. Это позволяет забыть о чувстве голода на длительные промежутки времени.

4. При завершении белковой диеты человек долго остаётся в форме: скинутые килограммы вернутся ещё нескоро. Человек не употребляет углеводы, в частности сахар, и его организм «забывает» вкус сладостей. Процесс сжигания лишних жировых отложений проходит быстро и менее дискомфортно в психологическом плане, чем похудении при соблюдении других диет.

Недостатки белковой диеты

Любая диета представляет собой мощный стресс для организма. Наряду с неоспоримыми преимуществами, белковая диета обладает рядом недостатков, на которые важно обратить внимание. Главный побочный эффект, возникающий при неограниченном употреблении белка – организм начинает выводить жидкость и полезные микроэлементы, в частности кальций. Это создает дополнительную нагрузку на органы выделительной системы, и может проявляться такими симптомами как сухость и потускнение кожного покрова и волос, ломкость ногтей. Также отсутствие углеводов может вызывать сонливость, общее недомогание, снижение работоспособности, а также нарушения эмоционально-волевого фона: раздражительность, апатию.

Белковая диета противопоказана людям старше 60 лет, а также тем, кто страдает такими заболеваниями, как:

– тяжелые расстройства пищеварения(синдром раздраженного кишечника, хронические колиты и гастриты, язва, воспалительные процессы органов пищеварительной системы);

– болезни печени и желчевыводящих путей;

– заболевания сердца и сосудов;

– различные новообразования;

– беременность и период лактации.

Основные правила белковой диеты

1. Оптимальный курс белковой диеты 7-14 дней. Диетологи советуют придерживаться двухнедельной белковой диеты не чаще одного раза в год.

2. Перед началом диеты нужно пройти полное медицинское обследование с целью исключения противопоказаний. Наибольший эффект наступает при совмещении белковой диеты с регулярными физическими упражнениями. Употребление большого количества белка в сочетании с гиподинамией может спровоцировать возникновение мочекаменной болезни.

3. Чтобы не допустить перенасыщение протеинами, необходимо принимать витаминно-минеральные комплексы,обеспечивающие организм необходимым количеством жизненно важных соединений.

4. Правильный расчет количества белка в сутки, основанный на учете возраста, пола, телосложения и физической активности – гарантия того, что белковая диета будет результативной.

5. Минимальная калорийность в сутки должна быть не менее 1200 калорий: такое количество энергии жизненно необходимо организму.

6. Основу рациона белковой диеты составляют продукты, содержащие большое количество белка – говядина, куриное мясо, морская рыба и морепродукты, творог, яйца, бобовые, кисломолочные продукты.

7. Полностью исключены углеводы и сахар: хлебобулочные изделия, макаронные изделия, сливочное масло, различные промышленные сладости (шоколад, конфеты, кондитерские изделия).

8. В рационе должно присутствовать большое количество свежих овощей, а также несладких фруктов (за исключением бананов, винограда, сладких персиков). Особенно полезны томаты, содержащие ликопин – органическое соединение, усиливающее эффект белкового голодания.

9. Допускается добавлять в пищу немного сала, рыбных консервов, высококачественной колбасы, а также умеренно присаливать блюда.

10. Белковая диета подразумевает полное исключение из рациона любого алкоголя. Спирты или алкалоиды оказывает дополнительную нагрузку на внутренние органы – печень, сердце, почки.

11. Желательно есть часто, но небольшим порциями. Оптимальный режим питания – 6 раз в сутки. Заключительный прием пищи должен быть не позднее, чем за два часа до сна.

12. Для поддержания водного баланса необходимо выпивать не менее двух литров чистой питьевой воды в сутки.Полезен стакан воды перед каждым приемом пищи. Также во время диеты допускается пить чай и кофе без сахара, а также различные травяные настои и чаи, минеральную воду, миксы из свежих овощей. Важно исключить любые сладкие газированные напитки, фруктовые соки.

13. В период белковой диеты салаты следует заправлять низкокалорийными заправками – лимонным соком, растительными маслами (оливковым, льняным).

14. Допускается употребление небольшого количества ягод, сухофруктов, а также цельных злаков.

15. Белковая диета разрешает употребление круп – овсянки, гречки, риса. Максимальное количество – 4-6 столовых ложек в сутки.

16. Продукты, категорически противопоказанные при белковой диете:

– свинина;

– жирные сорта рыбы;

– молочные продукты с повышенной жирностью;

– копчености, жирные сардельки, сосиски;

– солености;

– майонез;

– промышленные полуфабрикаты.

17. Во второй половине дня протеиновые продукты оптимальнее всего совмещать с некрахмалеными овощами – баклажанами, кабачками, капустой, огурцами, помидорами.

Десятидневный рацион белковой диеты

Первый день диетыяйца, сваренные вкрутую, овощной салат, омлет;

Второй день диетынежирные сорта морской рыбы в отварном виде;

Третий день диетынежирный творог, овощная запеканка, говядина на гриле;

Четвертый день диетыкуриная грудка без кожи, свежие огурцы и помидоры;

Пятый день диетыяйца вкрутую, творог с фруктами, фасоль, свежие помидоры;

Шестой день диетысуп на говяжьем или курином бульоне;

Седьмой день диетытушеные или отварные овощи, овощная запеканка;

Восьмой день диетыяйца вкрутую, творог, фрукты (за исключением винограда и бананов);

Девятый день диетыкисломолочные продукты (кефир, нежирные йогурт, простокваша);

Десятый день диетыкуриное филе, отварная индейка, отвар шиповника или различные травяные чаи, обладающие слабительным эффектом.

Двухнедельный рацион белковой диеты

Первый день диетыотварные яйца, брынза, кабачки или цукини, куриная грудка без кожи;

Второй день диетыовощной салат, омлет, рыба, приготовленная на пару, нежирный йогурт, отварная телятина;

Третий день диетытворог, овощная запеканка, говядина на гриле, простокваша;

Четвертый день диетысвежие огурцы и помидоры, куриные биточки, отварное нежирное мясо;

Пятый день диетыфиле индейки, уха, йогурт, ряженка, тушеные овощи, цитрусовые;

Шестой день диетыбаклажаны или кабачки, рыбное филе, отварная говядина, овсяная каша на воде;

Седьмой день диетыяйца вкрутую, творог с фруктами, фасоль, свежие помидоры, салат из моркови, креветки или мидии;

Восьмой день диеты– пшенная каша, нежирный йогурт, рыбные биточки, тушеные овощи;

Девятый день диеты– омлет, арахис, творог, парное мясо, отварная рыба, сок из свежих томатов;

Десятый день диетысалат из помидоров, огурцов и отварного мяса, творожные биточки, яйца;

Одиннадцатый день диетыкуриное филе, отварная индейка, сыр тофу, творог;

Двенадцатый день диетысыр, рыбный суп, говядина, кефир;

Тринадцатый день диетытушеные овощи, вареные яйца, рыбные биточки, гречневая каша на воде, кефир;

Четырнадцатый день диетылюбые морепродукты, куриное филе, простокваша, фасоль, овсянка

Наш сайт: Winku.ru

Мы в социальных сетях: VK

Источник: https://zen.yandex.ru/media/winku/belkovaia-dieta-dlia-pohudeniia-meniu-na-10-i-14-dnei-5c1c896b47f19800aa0315ca

Поделиться этой записью: