Капуста диета протасова

Содержание

Диета Кима Протасова: меню на каждый день

Сила боли - канал о похудении. Автор худеет со 125 кг., ставит цели и финансовую мотивацию. Если не достигает целей, разыгрывает деньги. Если не похудеет до 31 декабря 2020 - разыграет 50 000 руб. среди подписчиков. Ссылка - https://zen.yandex.ru/id/5ee140858d8ff9012f663549

Суть диеты Протасова

Диета Кима Протасова относится к тем типам диет, которые направлены на очищение и оздоровление организма. Ее соблюдение помогает научиться правильно питаться и избавиться от привычки переедать мучное, сладкое, жирное. В течение 5 недель на этой диете потребляются сырые овощи в неограниченных количествах, кисломолочные продукты без сахара и крахмала с жирностью не более 5%.

Главное, чтобы соотношение продуктов соответствовало пропорции: на каждые 70 г овощей необходимо съедать не менее 30 г кисломолочных продуктов. Разрешено 1 куриное или 3 – 4 перепелиных яйца в вареном виде. В качестве десерта израильский диетолог разрешает съесть 3 зеленых яблока в день.

Обязательно не забывать о значении воды для организма и выпивать не менее 2-х литров в день.

Диета работает благодаря снижению количества жиров и увеличению сложных углеводов и белков. Такая пропорция запускает правильный обмен веществ, а, следовательно, улучшает пищеварение. Что, в свою очередь, влияет не только на вес, но и на общее здоровье организма.

Крепкие волосы, чистая кожа – дополнительные приятные последствия этого режима питания. Вследствие этого диетологи советуют практиковать «протасовку» раз в год даже тем, кто не имеет проблем с лишним весом, но хочет почистить свой организм.

Преимущества диеты Кима Протасова

  • Испытывать чувство голода не придётся. Меню диеты Кима Протасова составлено так, что ограничивать размер порции не нужно. Кроме того, отсутствуют ограничения во времени приёма пищи: хотите есть утром – ешьте, если голод мучает вечером – никто не запрещает подкрепиться.
  • Отказ от многих сладостей приводит к тому, что функции поджелудочной железы постепенно налаживаются. Стремление съесть что-нибудь сладкое и вкусное постепенно исчезает.
  • Большое количество клетчатки, которая содержится во фруктах и овощах, обеспечивают детоксикацию организма. Прекрасно очищается кишечник и кровь.
  • Употребление воды способствует активному выведению токсинов.
  • Основными продуктами первых недель диеты считаются яблоки и кисломолочные продукты, которые снабжают организм пектинами, кальцием, лактозой и белком.
  • Организм постепенно привыкает к здоровой пище и перестраивается.
  • Судя по отзывам, диету Протасова сложно выдержать тем людям, которые не переносят молочные продукты (это может быть как аллергия на компоненты, так и индивидуальная непереносимость).
  • Большое количество клетчатки при некоторых заболеваниях внутренних органов можно употреблять лишь в сочетании с кашами, которые обволакивают стенки желудка и кишечника, защищая их от повреждения.
  • Людям, страдающим гипертонией, болезнями сердца, стоит ограничить употребление жидкости, иначе отёков не избежать.

Первая и вторая недели диеты Кима Протасова

Диета Кима Протасова содержит список продуктов, разрешенных при понедельном их употреблении, из описания следует, что рацион состоит из 2-х этапов. В первые 14 суток разрешено употребление разнообразных сырых овощей. Третья часть рациона должна состоять из капустных блюд. Кисломолочная продукция не должна быть выше 5% жирности:

  • йогурты домашнего приготовления без сахара;
  • творог зернистой консистенции;
  • обезжиренный кефир;
  • обезжиренные сорта твердого сыра.

Разрешается включить в ежедневный рацион 1 отварное яйцо курицы, 3 средних яблока кислого сорта (типа Семеренка). Ко всему полезному рациону требуется добавить большое количество простой воды.

Меню на 1 неделю

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

День № 1Кефир — 200 мл, сырникиОтвар из ромашки, яблоко — 1 шт.Свекольник с кефиром и имбиремТоматный сок, салат из огурцовЯблоко, творог, кефирДень № 2Салат «Зеленая лодочка»Травяной чай, яблокоОтварное яйцо, салат из капустыЯблоко, смузи из моркови, тыквыЙогурт, обезжиренный творогДень № 3Сладкий перец, помидоры, омлет «По-протасовски»Яблочно-кефирный смузиШарики из творога с чесноком, салат из зелени, лука, моркови, огурцовОхлаждающий коктейль из зеленого чая, яблока, корицы, льдаСырники, йогуртДень № 4Фаршированное яйцо, листья салатаМорковно-яблочный сокСвекольный салат со сметаной и чесноком, яйцо, томатный сокЙогурт, яблокоТворожная запеканка, кефирДень № 5Запеченные баклажаны с творогом, зеленый чайОтварное яйцоГаспачоКефир, морковьСалат «Свежесть»День № 6Омлет «По-протасовски», йогуртЯблоко, томатный сокКвашеная капуста, сладкий перец, зеленый чайТыква, кефирСыр, огуречный салат, заправленный соком лимонаДень № 7Творог, йогуртЯблочный сок с корицейСыр, салат из томатов, яблокоМорковьСалат из белокочанной капусты со сметаной, помидор

Любители кофейных напитков и чайных церемоний могут не отказываться от привычного рациона, но сахарный песок требуется исключить.

Овощи можно подсаливать, нарезать и заправлять йогуртами. Добавление большого количества зелени улучшает вкусовое качество блюда. В укропе, петрушке и листьях салата содержится витаминный клад. В салаты можно добавлять отварное яйцо или заменить его ложкой творога.

Диета Кима Протасова имеет множество приверженцев, которые утверждают, что строгое соблюдение понедельного рациона (описание будет далее) обязательно приведет к стройности и здоровью.

Меню на каждый день, 2 неделя

Завтрак

Ланч

Обед

Полдник

Ужин

День № 8

Печеный болгарский перец с сырно-чесночной начинкой

Яблоко

Салат «Зеленая лодочка», кефир

Творог

Огуречный суп-пюре, простокваша

День № 9

Салат из капусты, яблок, фаршированное яйцо

Томатный сок

Гаспачо

Сырники, зеленый чай

Салат из кабачков, лука

День № 10

Зеленый горошек, омлет, томатный сок

Зеленый чай, сырники

Окрошка из зелени, редиса, огурцов

Творог, йогурт

Травяной чай, морковная запеканка с корицей

День № 11

Салат «Свежесть», сыр, зеленый чай

Йогуртово-яблочный коктейль

Вареное яйцо, морковно-тыквенный сок, капустный салат

Печеные яблоки

Салат из зелени, редьки, свеклы, чеснока

День № 12

Яблочная запеканка, травяной чай

Йогурт с корицей

Фаршированное яйцо «По-протасовски», салат из огурцов, помидоров

Томатный сок

Салат «Зеленая лодочка»

День № 13

Салат из моркови, сладкого перца, листьев салата, травяной чай

Зепеченное яблоко, фаршированное творогом

Вареное яйцо, свекольник

Яблочно-морковный сок

Салат из болгарского перца, лука, зелени, помидора, заправленный сметаной, кефир

День № 14

Омлет «По-протасовски», томатный сок

Йогурт

Гаспачо

Сырники, зеленый чай

Салат «Свежесть», кефир

3-5 неделя недели Кима Протасова

В этот период к рациону добавляется постное мясо. Овощи переходят в разряд гарниров, а мясной ингредиент становится основой блюд. Вы можете запекать мясо в фольге или на гриле, тушить его, обжаривать на сковороде с тефлоновым покрытием без масла. Мясо может быть отваренным на пару или в воде.

КОГДАЧТО ПРИГОТОВИТЬЗавтракТворожная запеканка с яйцом, тертым яблоком, корицей.Первый перекусСалат из овощей.ОбедСалат из овощей с отварным или запеченным мясом; кефир.Второй перекусСалат из овощей с творогомУжинМясо, тушеное в помидорах (кабачках) с луком, чесноком. Салат из овощей под йогуртом.

Вариаций приготовления блюд с мясом и овощами — множество. Самый простой рецепт — обжарить на сухой сковороде мясо, добавить любые овощи, зелень, ароматные травы, и протомить под крышкой до готовности. Если овощи не дают много сока, добавьте в сковороду воду.

  • Кисломолочные продукты жирностью 5% или близкой к ним.
  • Натуральные йогурты без подсластителей, загустителей и фруктовых добавок.
  • Ряженка, простокваша, катык, варенец, кефир, закваска — все высокой жирности.
  • Мягкий, зерненный или традиционный творог.
  • Сыр несоленый, лучше домашний.
  • Не покупайте творог, кефир, сыр и прочее из данного списка, если в названии присутствует слово «продукт» (кефирный, сырный, творожный и т.д.). Это товар низкого качества, не соответствующий требованиям.
  • Кисломолочную продукцию можно подвергать термообработке — замораживать, варить (например, сыр), делать запеканки и т.д.
  • Мясо, птица и рыба.
  • Мясо должно быть постным. Говядина предпочтительнее свинины. Курица и индейка предпочтительнее гуся и утки.
  • Морепродукты.
  • Субпродукты (печень, почки, куриные желудки и т.д.).
  • Рыбная икра может включаться в меню с 15 дня.
  • Рыба желательно нежирных сортов. Жирная рыба — максимум 2 раза в неделю.
  • Термообработка обязательна. Можно тушить и жарить без масла, запекать в духовке, на гриле (в т.ч. в аэрогриле), на углях (шашлык), варить в воде и на пару. Маринад для шашлыка не должен содержать неразрешенных ингредиентов.
  • Яблоки зеленого цвета — 3 штуки в день.
  • Сырые некрахмалистые овощи и зелень — в любых количествах и сочетаниях.
  • Все виды капусты. Огурцы, редис, перец, спаржа, чеснок, кабачки, тыква, сельдерей (черешки), черемша.
  • Зелень: лук (репчатый, порей, шнитт-лук, батут, шалот, зеленые перья); латук и все листовые салаты; щавель; ботва репы и съедобная ботва других овощей; листовая свекла (мангольд); петрушка; шпинат; базилик и другие столовые травы.
  • Коренья хрена, имбиря, сельдерея (не маринованные!).
  • Сырые среднекрахмалистые овощи разрешены в ограниченном объеме.
  • Морковь, свекла, соевые ростки, репа, баклажаны.
  • Замороженные овощи относятся к термообработанным — их употреблять нельзя!
  • Нори и другие морские водоросли, морская капуста.
  • Разрешены сырыми, жареными без масла, сушеными (естественная сушка).
  • Одно яйцо в день.
  • Термообработка обязательна (вареное, жареное без масла, пашот).
  • Кофе и чай без ограничений.
  • Без сахара, сахарозаменителей, молока, сливок, фруктов и ягод. Исключение — лимонный или сок лайма.
  • Свежевыжатые соки из яблок, томатов (без соли!) и других овощей.
  • Соки только домашнего приготовления! Покупные пакетированные запрещены!
  • Сок лайма или лимона (но не кислота) для заправки овощей и добавления в напитки.
  • Травяные отвары и настои.
  • Приправы.
  • Горчичный порошок, корица, ванилин (чистый порошок), натуральные специи и травы, сушеный болгарский перец.

Запрещенные продукты на диете Протасова

  • Крахмалистые овощи — картофель, кукуруза, батат, корень сельдерея и петрушки и т.д.
  • Крупы и бобовые.
  • Молочные и кисломолочные продукты жирностью более 5%.
  • Мягкие виды сыров, плавленный сыр.
  • Жирные сорта мяса — свинина, баранина.
  • Мясные и рыбные копчености, колбасные изделия.
  • Фастфуд.
  • Соленья и маринады.
  • Сливочное масло, маргарин.
  • Сахар и его заменители.
  • Выпечка, хлебобулочные и макаронные изделия.
  • Дрожжи.
  • Покупные концентрированные овощные и фруктовые соки, лимонады.
  • Орехи и любые снеки.
  • Алкогольные напитки.

Источник: https://zen.yandex.ru/media/stroynaya/dieta-kima-protasova-meniu-na-kajdyi-den-5b941bb8602fad00ad9a811b

Любимая в народе диета Протасова — результат минус 20 кг

Авторская диета Кима Протасова или Протасовка, как ее ласково прозвали худеющие, рассчитана на 5 недель похудения и 5 недель постепенного выхода из нее. Результат – минус 20-25 кг, потерянный вес не возвращается. Впервые эта модная сегодня диета была опубликована в 1999 году в израильской эмиграционной газете. Статья называлась: «Не делайте из еды культа. Худая корова еще не газель». Благодаря эффекту похудения, который она дает, интерес к ней у желающих похудеть усиливается с каждым годом.

Как появилась диета Протасова

Перед тем, как мы рассмотрим все нюансы этой методики, расскажем немного об авторе, поскольку это поистине удивительная история. Люди по всему миру сидели на Протасовке и успешно скидывали вес. Со временем вокруг метода как снежный ком выросли слухи и версии о его создателе.

Одни говорили, что Ким Протасов – это израильский диетолог, другие утверждали, что он врач-эмигрант, по мнению третьих, этот человек был народным целителем, а четвертые поговаривали, что он вообще не был связан с медициной и науками о человеческом организме.

Все оказалось куда неожиданнее. Кима Протасова вообще не существует в природе! Это псевдоним сценаристки Нелли Оганесовны Слуцке (Оганесян), которая в то время жила в Израиле и писала статьи для газеты. В числе ее обязанностей было ведение колонки о похудении и диетах.

Опубликовав диету на 5 недель и подписавшись «Ким Протасов», она никак не могла предположить, что придуманную ею методику будут использовать для похудения по всему миру, при этом весьма успешно.

Вот как автор в шутку описывает свою диету: «Диета та проста, как кусок мыла! Жрать две недели одни салаты, а потом еще два месяца салаты и кусок мяса. И все!!!»

Подробное описание диеты Протасова

В отличие от остальных диетических методов, Протасовка допускает небольшие корректировки в продуктах. Например, зеленые яблоки можно заменять желтыми, сыр – творогом. Здесь нужно прислушиваться к собственному организму. Интересно, что похудение может начаться и с первых дней и через 2 недели. Тут все индивидуально.

Еще одна особенность – длительный выход и определенное питание более месяца. Выход из диеты Протасова предусматривает постепенное введение в рацион дополнительных продуктов. Только спустя примерно 2,5-3 месяца вы сможете питаться за общим столом с обычными для семьи блюдами. Однако жирную и вредную еду кушать не рекомендуется. Да вам уже и не захочется питаться по-старому. Воспользуйтесь низкокалорийными рецептами из нашей подборки и сможете всегда питаться вкусно и правильно.

Во время диеты Протасова меню позволяет включать в любом количестве воду, чай, кофе, но без молока и сахара. Указанные на каждый день продукты можно есть в любом количестве. Разрешается их подсаливать.

От себя заметим, в своих отзывах про диету Протасова пользователи не рекомендуют есть салаты тазиками и пить воду ведрами. Хоть автор не ограничивает количество съеденного, большой объем пищи растянет желудок. При переходе на обычный рацион вы будете есть много, как привыкли, и можете снова начать набирать вес.

Положительные моменты Протасовки

  • Голодать не придется. Автор считает, что можно есть указанные в диете продукты в любом количестве по мере возникновения чувства голода.
  • Блюда, входящие в меню диеты Протасова низкокалорийные. Желудок и кишечник не утяжеляются, поэтому диетчики чувствуют легкость во всем теле уже в начале диетического питания.
  • Вес не возвращается после прекращения диеты, при условии, конечно, что в меню не будет превалировать жирная пища и фастфуд.
  • Кишечник очищается, как и весь организм в целом. В дальнейшем обеспечена отлаженная работа желудочно-кишечного тракта.
  • Меню диеты Протасова включает разные вещества. Благодаря достаточному потреблению кальция, витаминов и белков, организм не истощается. Обеспечивается питание мышечной ткани, выработка коллагеновых соединений. Это не дает обвиснуть коже и мышцам с уходом жировой прослойки.

Недостатки диеты Протасова

  • Диетическое воздержание охватывает длительный период. На строгом меню нужно сидеть 5 недель и еще столько же на менее строгом, но с ограничениями. Не все выдерживают такое длительное воздержание. Чтобы настроиться, рекомендуем освоить несколько уроков по мотивации к похудению.
  • Поскольку нужно включать свежие овощи и фрукты, жителям некоторых регионов зимой и весной худеть на таком меню проблематично и накладно. Отсутствие супов в рационе не порадует в холодную зиму.
  • В оригинале диета Кима Протасова включает сыр 5% жирности. Такой на прилавках бывает трудно найти. В крайнем случае можно заменить сыр творогом до 5% жирности.
  • Несколько однообразный рацион может быстро надоесть. Рекомендуем использовать рецепты, которые подойдут для диеты по Протасову, чтобы кушать одни и те же продукты в разных вариациях с удовольствием.
  • Не всем подходит соединять в один день молочку и сырые овощи. У некоторых система пищеварения будет испытывать серьезную нагрузку.

Противопоказания

Несмотря на хорошие результаты, не всем можно использовать эту методику. К недостаткам диеты Протасова можно отнести и многочисленные противопоказания. Она считается довольно жесткой и стрессовой для организма. Диета противопоказана:

  • при болезнях ЖКТ: язве гастрите, панкреатите, повышенной кислотности, колите и пр.;
  • беременным и кормящим женщинам;
  • детям младше 16 лет;
  • пожилым людям после 70 лет;
  • гипертоникам и людям с пониженным давлением;
  • при болезнях сердца и сосудов;
  • с заболеваниями почек;
  • при непереносимости молочных продуктов;
  • с аллергией на фрукты или овощи, входящие в диетический рацион;
  • при психических расстройствах, депрессии, сильном стрессе.

Меню диеты Протасова на 5 недель

НеделиПримерное меню на каждый деньПродукты, которые можно есть
1

1. Салат + 1 яйцо

2. Сыр + яблоко

3. Йогурт

4. Салат

5. Творог

  • сырые овощи, 40% из которых белокочанная капуста;
  • кисломолочные продукты: кефир, нежирный йогурт, сыр или творог до 5% жирности;
  • вареные куриные яйца (не более 1 в день);
  • зеленые яблоки (1-3 в день).
2

1. Творог

2. Яблоко

3. Салат + 1 яйцо

4. Сыр

5. Гаспачо или овощи на свой выбор, измельченные в блендере.

На второй неделе можно есть то же, что и на первой + зелень (укроп, петрушка, листовой салат).
3

1. Сыр + салат

2. Мясо + яблоко

3. Гаспачо

4. Салат с йогуртом и зеленью

5. Творог

К прежним продуктам можно добавлять нежирную рыбу или курицу по 300 г в день (без бульона!). Молочку немного сократить.
4

1. 1 яйцо + салат с зеленью

2. Тушеные овощи

3. Мясо (рыба) + яблоко

4. Творог

5. Салат из свежих овощей с растительным маслом

Кушать то, что можно на третьей неделе + 1 столовую ложку растительного масла. Сократить количество сыра.
5

1. 1 яйцо + яблоко

2. Творог или сыр

3. Мясо + салат из свежих овощей

4. Яблоко

5. Рыба + тушеные овощи

Полностью повторяются правила четвертой недели. В один день можно употреблять и мясо, и рыбу, но общее количество не должно превышать 300 г.

Выход из диеты Протасова

НеделяПродукты, которые можно добавлятьРекомендации
63 ст. ложки каши из крупы, сваренной на воде. Подойдет гречка или овсянкаЭто сложные углеводы. Ешьте кашу только на завтрак
7Вместо яблок можно использовать несладкие фруктыК концу недели можно побаловать себя даже авокадо, если возникнет такое желание
8СухофруктыПодойдет изюм, чернослив, курага. Не используйте заморский эксклюзив и цукаты. Из сухофруктов можно варить компот или просто размачивать их в воде
9Увеличиваем количество мяса и вареных овощейМожно тушить их с небольшим количеством масла, готовить в микроволновке или запекать в духовке
10Бульоны, супыМожно добавить нежирные супчики. Начать лучше с простых мясных бульонов

Разрешенные продукты

  • Мясо: курица, индейка, телятина, говядина, крольчатина.
  • Рыба: речной окунь, хек, треска, навага, путассу, минтай, щука, лещ, камбала.
  • Овощи: цветная, краснокочанная, белокочанная капуста, брокколи, огурцы, кабачки, помидоры, тыква, болгарский перец, морковь, свекла.
  • Зелень: петрушка, сельдерей, укроп, зеленый салат, лук-порей.
  • Творог: крупнозернистый менее 5% жирности.
  • Чай, кофе, вода.

Запрещенные продукты

  • Крупы, бобовые, отруби.
  • Любые хлебобулочные изделия.
  • Супы и бульоны.
  • Желатин, уксус, сахар, сахарозаменители, крахмал, мед.
  • Грибы, орехи, семечки.
  • Авокадо, манго, финики, бананы, другие сладкие фрукты.
  • Спиртные напитки.
  • Чеснок, картофель.
  • Соленья, маринады, копчености.
  • Любые полуфабрикаты, фастфуд, покупные салаты, в том числе морковка по-корейски, морская капуста, маринованный имбирь.

Протасова диета: рецепты с фото

Скудность используемых продуктов, особенно в начале диеты, не дает разгуляться в разнообразии блюд. Если нет времени готовить, овощи можно просто покрошить кусочками, посолить или залить несладким йогуртом. Однако такое питание через несколько дней надоест. Предлагаем попробовать приготовить простые, но интересные блюда, которые сделают диетическое питание в период Протасовки более разнообразным и приятным.

Фаршированные томаты

Капуста Диета Протасова. Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитание

  • 3 помидорки;
  • 10 г зелени;
  • 100 г творога;
  • 3 ложки йогурта.

Срежьте у томатов верхнюю часть, где они крепились к ветке. Выньте чайной ложкой сердцевину. Приготовьте фарш. Для этого смешайте творог, йогурт и мелко нарезанную зелень. Заправьте фаршем помидоры. Вообще, этот рецепт для диеты Протасова можно использовать по-разному. Фаршируйте разные овощи, различными заправками. Тут можно поэкспериментировать.

Салат с вареным яйцом

Капуста Диета Протасова. Диета Протасова: меню на каждый день и описание диетической программы

  • 1 вареное яйцо;
  • 1 огурец;
  • 200 г кабачка без кожуры;
  • соль.

Огурец нарежьте дольками, яйцо помните вилкой. Кабачок прокрутите в блендере, получится сочно и вполне заменит заправку йогуртом. Смешайте ингредиенты. Если вам уже можно кушать зелень, накрошите ее и добавьте в салат.

Овощной салат с сыром

Капуста Диета Протасова. Диета Кима Протасова — правила питания, рецепты блюд на каждый день

  • 70 г сыра;
  • 2 томата;
  • 1 болгарский перец;
  • ½ луковицы;
  • 1 огурец;
  • 3-4 капли лимонного сока.

Томаты обдайте кипятком и очистите от кожуры. Нарежьте дольками. Перец почистите и порежьте небольшими кубиками. Огурец можно натереть в крупную терку или порезать кубиками. Мелко нарезать лук. Смешать овощи в одном блюде, полить лимонным соком. Выложите порцию на тарелку и посыпьте сверху тертым сыром. Диета Кима Протасова в оригинале не запрещает использовать горчицу. Но учтите, что она повысит аппетит. Если все же решили включить ее в меню, не используйте покупную, разведите из порошка сами. Для этого просто добавьте воды в порошок до состояния сметаны и дайте настояться.

Салат «дары осени»

Капуста Диета Протасова. Любимая в народе диета Протасова — результат минус 20 кг

  • 1 морковь;
  • 1 небольшая свекла;
  • 1 болгарский перец;
  • 200 г белокочанной капусты.

Натрите морковь в крупную терку, свеклу – в мелкую. Капусту и перчик нашинкуйте тонкими полосками. Смешайте ингредиенты. Свекла даст сок и цвет вашему блюду. При желании можно подсолить.

Яблочный десерт для Протасовки

Капуста Диета Протасова. Диета Кима Протасова

  • 1 яблоко;
  • 100 г йогурта;
  • щепотка корицы.

Если скучно просто так грызть яблоко, приготовьте простой десерт по этому рецепту. Натрите яблоко на терке, залейте йогуртом. Посыпьте корицей. Перемешайте, настаивайте в холодильнике 15-20 минут.

Гаспачо

Капуста Диета Протасова. Меню диеты Кима Протасова - рецепты 1-2 недели

  • 3 средних томата;
  • 2 огурца;
  • 2 болгарских перца;
  • ½ репчатого лука;
  • 100 г воды;
  • лимонный сок и соль по вкусу.

Помидоры полейте кипятком, снимите кожицу. Кубиками нарежьте огурец и перец. Отправьте овощи в блендер и перемешайте. У вас должна получиться жидкая кашица. В воду влейте несколько капель лимонного сока и положите щепотку соли. Тщательно перемешайте и добавьте в овощную кашицу. У вас получится подобие супа из сырых овощей.

Отзывы о диете Протасова диетологов и худеющих

Тот факт, что Протасовка не была произведением дипломированного врача с большой практикой или научного деятеля с собственной лабораторией, отталкивает некоторых от такого метода похудения. Других, наоборот, привлекает ее «народность», которая служит доказательством эффективности. По результатам диеты Кима Протасова отзывы дают положительную оценку в 95% случаев, причем прибегают к этой методике во многих странах.

Диетолог и врач-терапевт Андрей Никифоров о диете

1 ДЕНЬ.1 неделя. Диета Кима Протасова., time: 4:21

Диета Протасова: отзывы и результаты с фото до и после

Ирина

Сложность для меня состояла в двух вещах. Во-первых, овощи в салате вызывали у меня вздутие. Я потом просто измельчала их в блендере. Во-вторых, чуть не сорвалась в конце второй недели. Вообще для меня первые две недели были самыми трудными. Тяжело было отказаться от сладостей, майонеза, мяса. При этом дома у меня все это рубали как обычно. Иногда казалось, что им на меня совсем наплевать. Потом я уже смотрела на привычные пельмени с майонезом в тарелке у мужа как на что-то отвратительное и невкусное. Главное, продержаться вначале.)))😁

Капитошка

Мне понравилось в этой диете то, что можно кушать когда тебе захочется и в любом количестве. Это редкость для диет. Я привыкла к большим порциям и для меня есть мало просто пытка. Соблюдала все условия. В результате похудела на 21 кг, вот мое фото до и после диеты Протасова.

Капуста Диета Протасова. Диета Кима Протасова: меню на каждый день

Анюта-нюта

Мне не помогла эта диета. Только измучалась. Скинула за 2 недели 3 кг, перешла на 3-ю, но результатов особых не увидела. В конце 3 недели бросила эту ерунду.

Ольга К.

Немного напрягали отзывы профессиональных диетологов о диете Протасова. Она не сбалансированная, да и кислого в ней многовато. Но так хотелось похудеть, что я решила попробовать. Не пожалела, получилось скинуть 17 кг! Со здоровьем порядок, поэтому рекомендую.

Капуста Диета Протасова.

Источник: https://pohudetlegko.ru/dieta-protasova/

Знаменитая «Протасовка»: пять недель на пищевое перевоспитание

Диета Кима Протасова подробное описание


Продолжительность: 5 недель (и 2 недели на грамотный выход из диеты);

Особенности: диета на клетчатке и протеине с низким содержанием углеводов и жиров;

Стоимость: низкая, особенно в урожайный сезон;

Результат диеты Протасова: от минус 5 до минус 20 кг;

Рекомендуемая частота: не чаще одного раза в год;

Дополнительный эффект: нормализация работы ЖКТ, избавление от неодолимой тяги к сладкому, детоксикация организма;

«Протасовка»не подходит для: тех, кто страдает от аллергии, непереносимости лактозы, гастрита, а также заболеваний верхних отделов желудочно-кишечного тракта и синдрома «раздраженного желудка». Не рекомендуется беременным и кормящим. Перед началом диеты необходимо посоветоваться с лечащим врачом!

Диета Протасова — подарок анонимного доброжелателя

Диета Кима Протасова, ныне известная также как «протасовка», «приехала» в Россию из Израиля. В конце девяностых на страницах одной из русскоязычных газет, выходивших в то время в Тель-Авиве, появилась статья за подписью Кима Протасова. Под заголовком «Не делайте из еды культа: худая корова еще не газель» ироничный, но здравомыслящий автор изложил оригинальную схему новой диеты для похудения, которая настолько пришлась по душе русским израильтянам, что заметку принялись вырезать или копировать и почтой отправлять родственникам в бывший СССР. С тех пор именно эта статья и фигурирует как подробное описание диеты Протасова.

С тех пор прошли годы, но армия поклонников диеты Протасова только растет: они организуют сообщества в интернете и тематические встречи в реальности. Их не смущает, что сам факт существования Кима Протасова как реального человека ничем не подтвержден.

Диета Протасова стала частью отечественной культуры избавления от лишнего веса, и, возможно, отсутствие выступающего по телевидению и выпускающего новые книги автора ей только на пользу. Представленное много лет назад пятинедельное меню не подвергается никаким изменениям и комментариям — и продолжает работать без сбоев, позволяя худеющим менять к лучшему и свой рацион, и свою жизнь.

Диета Протасова: подкупающие особенности

Диета Кима Протасова построена по принципу низкокалорийной диеты, но хитрого устройства. Среднесуточное меню на этой диете обеспечивает организм энергией в количестве приблизительно 1200-1500 калорий. Рацион состоит из большого количества растительной клетчатки (некрахмалистые овощи и разрешенные фрукты), а также из белка (первые две недели протеин поступает из молочных продуктов и отварного яйца, позже добавляется мясо).

Кроме того, в некоторых случаях объем порций на диете Протасова не ограничен. Это облегчает задачу худеющего и психологически, и биохимически: белок не только медленно и с энергетическими затратами усваивается сам, но и замедляет усвоение углеводов из овощей и фруктов. Результат — равномерное поступление сахара в кровь в течение всего дня, комфортное чувство сытости и страховка от выбросов инсулина, провоцирующих вспышки голода.

Такой принцип характерен для любой белковой диеты и преимущество диеты Протасова в этом ряду состоит еще и в том, что она включает в меню большое количество клетчатки, снижающей нагрузку на почки (перегрузка выводящих систем — один из главных рисков протеиновых планов питания!).

По отзывам, диета Протасова становится настоящим спасением для увлеченных сладкоежек, решивших расправиться с беспокоящей привычкой: за пять недель диеты тело отвыкает от «вспышек» сахара, заставляющих тянуться за новой конфеткой и начинает получать удовольствие от здоровой, сочной, минимально обработанной термически пищи. Изменение пищевых привычек становится залогом длительного сохранения результата диеты.

Продолжительность диеты Протасова

Диетический план питания, предложенный загадочным Кимом Протасовым, рассчитан на пять недель собственно похудательной программы и две недели закрепления результата и выхода из диеты (но при желании «выходной этап» может стать новым стилем питания и продолжаться хоть всю жизнь).

Каждой неделе соответствуют свои собственные правила, которых важно придерживаться, чтобы рассчитывать на результат. Диету Протасова можно условно разделить на три этапа: вегетарианский, с добавлением мяса и закрепляющий.

Минусы диеты Протасова


Диету Протасова наиболее комфортно соблюдать в теплый период, когда выбор свежих овощей велик, а стоимость невысока. Кроме того, весной и летом физиологически легко питаться преимущественно сырой пищей и пить много воды.

Некоторые худевшие на диете Протасова зимой отмечали, что испытывали приступы озноба и ощутимую нехватку теплой пищи — каш, супов. Обязательно учтите этот момент при принятии окончательного решения.

Питьевой режим на диете Протасова


Автор протасовки делает отдельный акцент на достаточном употреблении жидкости, основная часть которой должна быть представлена простой негазированной чистой водой.

Ее желательно выпивать не менее 2 литров в сутки. Около полулитра воды можно заменить зеленым чаем без добавок. Вода не только стимулирует перистальтику кишечника и способствует своевременной эвакуации остатков пищи из организма, но и является неотъемлемой частью правильного усвоения протеинов.

Без электростатики водородных связей невозможен синтез белков: при формировании протеиновой молекулы вода обеспечивает ее структуре не только гибкость, но и стабильное состояние. Поэтому только в компании достаточного количества жидкости белок в диете принесет пользу.

Пить тоже нужно правильно — часто, но небольшими порциями (по 30-50 мл), иначе организм не будет успевать освоить воду и начнет выводить ее.

Кофе на диете Протасова разрешен, но без добавок (сахара, меда, молока, сливок).

Также можно (и нужно) пить кефир, но его употребление на протасовке приравнивается скорее к еде, чем к жидкости, и объем выпитого кисломолочного напитка не уменьшает потребности в простой воде.

Пять правил диеты Протасова

  1. Выбирая кисломолочные продукты, следите за их составом: в нем не должно быть не только подсластителей и красителей, но и крахмала, загустителей и прочей химии.
  2. Не используйте сахарозаменители и старайтесь избегать «мелких грешков» в виде конфеток, леденцов от кашля, печений и пр. Даже такая крошечная вольность способна взволновать триггеры инсулина, в результате чего вы столкнетесь с приступом голода и тяги к сладкому.
  3. В активных этапах диеты (первом и втором) не стремитесь к употреблению исключительно обезжиренных продуктов: здоровые жиры необходимы для нормального функционирования тела и даже стимуляции похудения.
  4. Следите за скрытой солью: выбирайте малосоленые сорта сыра и не злоупотребляйте соевым соусом, который, как считается, разрешен на диете Протасова. Избыток соли способствует задержке в теле воды и провоцирует сердечные заболевания.
  5. Прислушивайтесь к своему организму: как правило, после того, как скачки сахара в крови сглаживаются, аппетит естественным образом идет на убыль. Нет необходимости съедать все предписанное, если не хочется.

Первый этап диеты Протасова: овощи и молочные продукты

Этот рацион действует в первые две недели диеты Протасова. Объем овощей и молочных продуктов не ограничивается, но важно следить за их соотношением, овощи должны превалировать (пропорция для ориентации — 2:1, на две части овощей — 1 часть молочного). Из молочных продуктов следует выбирать те, жирность которых находится в районе 5%: кефир, домашние сыры, натуральный йогурт без добавок.

Из овощей на первом этапе диеты Протасова необходимо выбирать некрахмалистые — зелень петрушки, укропа, «вершки» сельдерея, листовые овощи, разные виды лука, белокочанную и пекинскую капусту, паприку, баклажаны, бамбуковые побеги, огурцы, стручковую фасоль, цуккини, бамию, спаржу (не корейскую!), артишоки. Есть их можно в любом виде, но желательна минимальная термическая обработка, в крайнем случае — приготовление на пару.

В день разрешено съедать три зеленых яблока и одно яйцо. Рекомендуется употреблять яблоки не в качестве перекуса, а одновременно с одним из основных приемов пищи — этот фрукт имеет относительно высокий гликемический индекс и, будучи съеденным отдельно, может спровоцировать ощущение голода.

Второй этап диеты Протасова: плюс мясо!

По окончании полной второй недели протасовки меню претерпевает изменения: к некрахмалистым овощам и молочным продуктам добавляется 300 гр постного мяса животных или птицы, также возможно употребление филе рыбы. Внимание, 300 гр — вес продукта в сыром виде! Мясо можно запекать без жира, готовить на гриле, пару или отваривать.

С введением в меню мяса количество молочных продуктов желательно сократить приблизительно на треть. Одно яйцо и три яблока сохраняют свои позиции. Продолжительность второго этапа — три недели (полные третья, четвертая и пятая). Судя по отзывам, качественные изменения веса происходят в основном на третьей неделе протасовки.

Третий этап диеты Протасова: выход есть


Выход из диеты Протасова — не менее важный ее раздел, чем первые два «активных» этапа. Именно на этой стадии закрепляется эффект, а худеющий постепенно возвращается в мир «большой еды», увеличивая разнообразие и калорийность потребляемой пищи, но избегая срывов, которыми часто чревато некорректное окончание диеты.

Итак, по окончании пятой недели на протасовке следует:

  • уменьшить жирность молочных продуктов и начать добавлять в салаты качественное растительное масло (льняное, оливковое, рыжиковое) в объеме около 3 чайных ложек в день;
  • начать завтракать кашей (на воде), добавляя орехи;
  • заменить два из трех яблок на любые другие фрукты аналогичного объема или веса (но не бананы, финики или виноград).


Эти замены и добавления должны проводиться постепенно и растянуться на две недели (шестую и седьмую). По их окончании можно пойти дальше и:

  • продолжить заменять молочные продукты мясными или рыбными;
  • начать вводить в меню легкие овощные и некрепкие мясные бульоны;
  • постепенно переходить с обезжиренных молочных продуктов на обычные.

Первые два месяца по окончании основных этапов диеты Протасова крайне желательно не включать в рацион макаронные изделия, картофель, выпечку и любые изделия из белой муки.

Источник: https://www.woman.ru/health/diets/article/51086/

Поделиться этой записью: