Диета при остром отравлении

Содержание

Диета после пищевого отравления

 Правильное питание  – один из важных методов терапии при различных заболеваниях пищеварительной системы. Диета при отравлении поможет быстро восстановиться, избежать развития осложнений, особенно важно придерживаться рациона детям и людям преклонного возраста.

Диета При Остром Отравлении. Что можно и нельзя есть при пищевом отравлении, правильная диета для взрослых

При отравлении важно употреблять здоровую пищу небольшими порциями

Основные рекомендации и особенности лечения

Пищевое отравление развивается после употребления некачественных пищевых продуктов, спиртных напитков, негативные симптомы возникают из-за скопления в организме большого количества токсичных отходов, которые вырабатываются при росте и размножении патогенных микроорганизмов.

Диета при пищевом отравлении – обязательное условие быстрого выздоровления, правильное питание поможет восстановить баланс питательных веществ, электролитов, устранить признаки обезвоживания и воспалительного процесса, ускорить процесс заживления слизистой.

Принципы питания:

  1. В суточном рационе количество углеводов составляет 200 г, протеинов – 80 г, 70% должно приходиться на животные белки, жиров – 85 г.
  2. Употреблять еду следует дробно – каждые 2–2.5 часа, масса порции должна быть примерно 100 г.
  3. Питьевой режим – в сутки нужно выпивать не менее 2,5 л жидкости, что поможет очистить организм от токсичных отходов, предотвратить обезвоживание. Пить минеральную щелочную воду без газа, лечебные отвары и настои нужно по 70–80 мл каждые полчаса, чтобы не спровоцировать рвоту.
  4. Всю еду нужно отваривать, готовить в пароварке, после приготовления пищу следует перетереть, пюрировать, мясо нужно перекручивать дважды.
  5. Кушать следует неспешно, тщательно пережёвывая пищу, во время трапезы не должно быть отвлекающих факторов – телевизора, книг, разговоров.
  6. Вся пища и напитки должны иметь комфортную температуру – 18–55 градусов.
  7. Свести к минимуму потребление соли – солёная пища раздражает слизистую органов пищеварения.
  8. Категорически нельзя употреблять спиртные напитки, в противном случае почки и печень, которые сильно страдают при отравлении, будут работать ещё хуже.
  9. Продолжительность диеты – 1,5–3 недели, в зависимости от степени тяжести отравления. Возвращаться к обычному рациону необходимо постепенно, можно вводить в меню только одно новое блюдо ежедневно.
Диета При Остром Отравлении. Лечебное питание при пищевом отравлении

Для очистки организма от токсинов нужно пить не менее 2,5 литра воды в день

После отравления некачественной едой или алкоголем необходимо придерживаться диеты 1а, 4. Суточное потребление калорий – 1900–2000 ккал.

Что можно есть при отравлении

После сильного отравления можно употреблять только диетическое питание с высоким содержанием животных протеинов, которые требуется для создания новых клеток, восстановления целостности слизистой.

Список разрешённых продуктов:

  • некрепкие бульоны на основе мяса и овощей;
  • кабачки, морковь, свёкла;
  • бананы;
  • овсянка, рисовая, манная, гречневая каша на воде, через 3–4 дня в них можно добавлять немного молока, сливочного масла;
  • индейка и курятина;
  • рыба нежирных сортов;
  • творог, ацидофилин, кефир, йогурт, с пониженным содержанием жира;
  • отварные яйца, омлет на пару;
  • сухарики, подсохший хлеб, галетное печенье, крекеры;
  • натуральные соки, разбавленные наполовину водой, отвар из плодов шиповника.
Диета При Остром Отравлении. Диета при пищевом отравлении, что можно и нельзя есть

При отравлении можно употреблять нежирные бульоны

Дополнительно можно принимать витамины – аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет и стенки сосудов, восстанавливает повреждённый эпителий. Ретинол и токоферол помогают бороться с воспалительными процессами, витамины группы B обеспечивают нормальное функционирование пищеварительного тракта.

Диетический стол при пищевом отравлении не подразумевает полного исключения сладкого – можно пить компоты, кисели, в небольшом количестве кушать мармелада. Эти продукты способствуют синтезу гликогена, что помогает организму быстрее очиститься от скопления токсинов.

Что нельзя есть при отравлении

Диета после отравления желудка подразумевает полное исключение из рациона вредной пищи, продуктов, которые раздражают слизистую, провоцируют повышенное газообразование.

Список запрещённых продуктов:

  • пряные, острые, жареные, маринованные, копчёные, жирные блюда, фастфуд;
  • фрукты в свежем виде, кислые ягоды, цитрусовые плоды, орехи;
  • бобовые овощи, все разновидности капусты, грибы, редис, лук, огурцы;
  • свежий хлеб и сдобная выпечка, торты, шоколад, макаронные изделия;
  • насыщенные бульоны, многокомпонентные супы;
  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • консервы, колбасные изделия, полуфабрикаты, соусы;
  • перловая, пшённая, кукурузная каша;
  • крепкий кофе, чай, сладкая газировка.
Диета При Остром Отравлении. Диета при отравлении

Нельзя есть жирную и острую пищу после отравления

В течение 48 часов после появления признаков отравления нужно полностью отказаться от еды, если появится аппетит, можно съесть пресные сухари, кусочек чёрствого хлеба, выпить капустный сок, отвар шиповника.  Хорошо помогают устранить негативные симптомы щелочные минеральные воды – Боржоми, Ессентуки 17, Поляна Квасова, только предварительно нужно выпустить газ. 

Примерное меню

После появления аппетита, нужно составить меню из разрешённых продуктов, чтобы было проще придерживаться диеты. Блюда можно готовить одинаковые для взрослого и ребёнка, отличаться будет только размер порции.

ДеньЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
1Жидкая овсянка на воде, отварное яйцо, зелёный чай.Фруктовое пюре, компотКартофельное пюре, мусс от курицы, кисельЗапечённая рыбаОтварной рис, банан
2Овсянка, паровой омлетБанановое пюре, натуральный йогуртРисовая каша на воде, тефтели из курицы или индейки, кисельНежирный творог, компотЙогурт, банан
3Овсяная каша с небольшим количеством мёда, некрепкий чайБанан, компот из сушёных яблок и грушОтварное мясо, ломоть чёрствого хлеба, щелочная минеральная вода без газаКуриный бульон, сухарикиТушёные овощи, кисель

В качестве перекусов можно употреблять сухарики, галеты, крекеры, перед сном необходимо выпивать стакан кефира, йогурта или киселя.

Рецепты блюд для диетического питания

Диетические блюда отличаются простотой приготовления, готовить их нужно непосредственно пред употреблением, на второй день есть нельзя.

Что можно приготовить для лечения отравления:

  1. Полезный бульон. Отварить в 5 л воды куриную грудку без кожи, после закипания воду слить. Мясо повторно залить водой в прежнем объёме, после закипания добавить 100 г мелко порезанной моркови, небольшую целую очищенную луковицу. Варить до готовности мяса, перед подачей лук удалить.
  2. Кисель из овсянки и груш. Смешать 50 г сушёных плодов и 30 г хлопьев, залить 400 мл воды, довести смесь до кипения, варить на маленьком огне четверть часа. Напиток можно давать детям старше полугода для устранения признаков отравления.
  3. Каша рисовая. Промыть несколько раз холодной водой 45 г риса, залить 300 мл воды, варить 20 минут.
  4. Паровые тефтели. Отварить до полуготовности 50 г риса, остудить, соединить с 220 г куриного фарша, немного посолить, сформировать небольшие шарики. Готовить в пароварке 35–45 минут.
  5. Питательный коктейль. Измельчить мякоть одного банана, залить 200 мл молока, тщательно взбить в блендере. Такой напиток можно употреблять через 3–4 дня после отравления, он хорошо утоляет голод, восполняет дефицит витаминов и микроэлементов.
Если неправильно питаться после отравления, может развиться колит, гастрит, дисбактериоз, пищевая аллергия. У беременных на фоне сильной интоксикации может произойти выкидыш, преждевременные роды, отслойка плаценты, сильные кровотечения.

Диета после пищевого, алкогольного, лекарственного отравления предназначена для быстрого выведения токсинов, восстановления работы пищеварительной системы, устранения дефицита питательных веществ. При неправильном питании организму сложно справляться с интоксикацией, что чревато развитием тяжёлых осложнений.

Источник: https://lechusdoma.ru/dieta-posle-pishhevogo-otravleniya/

Что можно и нельзя есть при пищевом отравлении, правильная диета для взрослых

Очень часто в разговоре звучит диагноз «отравление». Это заболевание говорит о нарушении функций организма человека. Пищевое отравление вызывают вредоносные бактерии. К ним относят кишечную палочку, сальмонеллу, стафилококк и др. Если организм попал в цепкие лапки микробов, то бороться с ними помогут не только таблетки и порошки, но и специальная диета при отравлении. Правильная диета при отравлении у взрослых поможет справиться с болезнью и вернуться к нормальной жизни.

Диета При Остром Отравлении. Что можно и нельзя есть при отравлении взрослому: принципы диеты

Причины и симптомы заболевания

Основные причины кроются в употреблении некачественных или просроченных продуктов:

  • алкоголя и табака;
  • продуктов, которые не прошли полную термическую обработку (мясо, рыба, яйца);
  • употребление ядовитых грибов, ягод;
  • некачественно вымытых продуктов или рук перед приемом пищи.

Симптомы, которые указывают на отравление:

  • появление тошноты, рвоты, диареи;
  • нарушение координации движения, головокружение;
  • изменение цвета кожных покровов;
  • нарушение работы органов дыхания, сердечно-сосудистой и нервной системы.

Скрытый инкубационный период длится от шести до двадцати четырех часов.

Заболевшему организму необходима специальная диета при пищевом отравлении у взрослых для восстановления пищеварительного тракта. Она поможет избавиться от болевых ощущений, улучшить самочувствие, избежать осложнений, ответит на вопрос, что можно кушать.

Диета при отравлении у взрослых: что можно есть?

Диета при отравлении нужна для:

  • снятия воспалительного процесса слизистой ЖКТ;
  • для регулирования водного баланса;
  • стремительного заживления ран на слизистой оболочке;
  • ослабления последствий, вызванных обезвоживанием организма;
  • восполнения питательных веществ.

Организму будет проще преодолеть последствия при соблюдении определенных правил диеты:

  1. Питьевой режим. Во время рвоты и диареи в организме теряется изрядное количество жидкости, это грозит развитием обезвоживания. Непринятие своевременных мер приведет к тяжелым последствиям. Рекомендуют в день выпивать два литра жидкости (вода и соляные растворы). При первых симптомах принимают отвар шиповника, укропа, травяной чай с добавлением ромашки и шалфея, зеленый чай. За один прием следует выпить пятьдесят миллилитров маленькими глотками. Стабилизировать водно-солевой баланс помогут такие препараты, как Регидрон, Гастролит.
  2. Диета при пищевом отравлении предусматривает дробное питание — принятие пищи в небольших порциях. Довести количество приемов до шести раз. Первые два дня рекомендуют голодание. Последующие два (третий и четвертый) объем порции по весу должен быть 100-150 грамм. Увеличивать до обычных объемов следует не торопясь.
  3. Срок лечебного питания связан с тяжестью отравления. Минимум, которого следует придерживаться, это одна неделя. Диета при пищевом отравлении у взрослых в домашних условиях расширяется вводом новых блюд постепенно.
  4. Употребляемая еда должна быть щадящей. В начале ее следует протирать, температуру блюд доводить до сорока пяти градусов. Исключить продукты и напитки, которые раздражают желудок и кишечник, алкоголь. Ограничить употребление соли.
  5. Во время диеты употреблять только качественные продукты.

Основные правила в питании при пищевом отравлении

В первые двадцать четыре часа заболевания следует полностью отказаться от еды. В это время у больного наблюдается отсутствие аппетита. Больше выпивать чистой питьевой или минеральной без газа воды, солевой раствор, некрепкий чай. В следующие дни включить в меню кисель, компот, отвар шиповника, рисовый отвар.

Супы, сваренные на мясном, но нежирном, бульоне. Первую воду после закипания сливают, варить продолжают на чистой воде. Со временем в бульон добавляют крупу.

Полезными будут каши, приготовленные на воде. Предпочтительнее считается манная, гречневая, овсяная, рисовая. Они должны быть протертыми.

Диета При Остром Отравлении. Диета при отравлении: как питаться и чем, запрещенные и разрешенные продукты, простые блюда

Котлеты и тефтели из нежирного мяса приготовленные на пару. Для фарша подойдет куриная грудка, мясо индейки или говядина. В рацион мясо добавляют на пятый день заболевания.

Готовить паровой омлет. Возможно употреблять куриные яйца, сваренные вкрутую.

В период заболевания белковая пища должна поступать в достаточном объеме, ограничивают жиры, сложные углеводы. До семидесяти процентов в диете при отравлении должны занимать белки животного происхождения. Привести организм в хорошее состояние помогут витамины группы А, Е для борьбы со свободными радикалами. Аскорбиновая кислота, которая будет активизировать защитные функции организма и укрепит сосудистые стенки. Для восстановления нормального процесса пищеварения нужно добавить витамин В.

Вернуться к привычному питанию возможно по истечении двух-четырех недель. Срок зависит от тяжести заболевания.

Лечебная диета при отравлении у взрослых

Русским диетологом М. М. Певзнером была создана система питания, включающая пятнадцать диетических столов.

В течении первых трех дней предлагается диетический стол №0. Низкокалорийное питание, приносящее пользу в первые моменты, когда организм нуждается в отдыхе. На продолжительный срок не назначают, так как он не удовлетворяет все потребности. В меню присутствует слизистый суп, бульон из курицы, рисовый отвар, кисель.

С четвертого-пятого дня заболевания назначается стол №1а. Он сбалансирован по содержанию жиров, белков и углеводов. Этот вариант диеты носит щадящий характер и не раздражает воспаленную оболочку. Пищу принимают до шести раз в день. В рацион входит подсушенный хлеб, каши, приготовленные на воде, супы на овощном или мясном бульоне, нежирное мясо.

Если после перенесенного заболевания у взрослого появляются проблемы с печенью и желчным пузырем, то ему рекомендуют диетический стол №5. В его состав входят мяса и рыбы нежирных сортов, крупяной и овощной суп, каши, молочные продукты с низким процентом жира, запеченные или тушеные овощи. В качестве напитка подойдет некрепкий чай, чистая вода, компот.

Диета после пищевого отравления у взрослых

Для восстановления организма потребуется сбалансированное питание, которое содержит в достаточном количестве минералы и витамины.

В этот промежуток надлежит:

  • выпивать до двух литров жидкости (исключить газированную воду, кофе, крепкий чай, сок в пакетах, алкоголь);
  • кушать маленькие порции, составляющие по весу сто пятьдесят-двести гр.;
  • для полного переваривания и усваивания предпочтение отдать пюреобразным блюдам, дробленым продуктам, разваренной крупе;
  • предпочтительнее употреблять пищу, которую готовят на пару или отваривают, тушеную;
  • вводить в меню печеные яблоки и груши.

В диету после пищевого отравления новые блюда стоит добавлять постепенно.

Диета При Остром Отравлении. Диета при пищевом отравлении – быстрое восстановление

Продукты, которые временно исключаются

Из меню придётся убрать продукты тяжелые для ЖКТ, а также вызывающие процесс брожения в кишечнике. Полностью исключить алкогольные напитки. Не следует употреблять бобовые, жирное мясо и рыбу. Нельзя соленье и копчености, специи и соусы, сдобу, торт и пирожное. Запрещено употребление молочных продуктов, черного хлеба, овощей и фруктов в сыром виде, трудноперевариваемой пищи (каши из перловой, пшенной и ячневой крупы), газированную воду.

Диета после отравления пищевого у взрослых: меню и рецепты

В момент протекания заболевания пациенту не обойтись без диетического питания. На 2-й день можно составить следующее меню:

1-й завтрак: приготовить овсянку на воде, к чаю подсушить сухари из белого хлеба.

2-й перекус: паровой омлет.

Обед: нежирный куриный бульон с сухарями.

Полдник: диетическое печенье, чай.

Ужин: картофельная запеканка.

Правильными моментами в рецептах диетических блюд являются:

  • приготовление каш, картофельного пюре на воде;
  • для паровых тефтелей и котлет используют пароварку;
  • бульон для супов готовят на второй воде, т. е. закипевшую первую воду сливают, мясо заливают повторно.

Диета после отравления: народные советы

Рекомендации таковы:

  1. При пищевом отравлении взрослым необходимо промыть свой желудок. Для этого следует приготовить слабо-розовый раствор марганцовки (2 л). Если в этот момент в аптечке нет перманганата заменить его обыкновенной или морской солью. Это поможет вывести попавшие с едой токсины. Отравление сопровождается рвотой. Когда позывы отсутствуют, то нажав пальцами на корень языка, их вызывают искусственно.
  2. В большинстве случаев у пострадавших отравление сопровождается поносом, который помогает очищению организма от попавших токсинов. При отсутствии самостоятельных позывов принять слабительный препарат или воспользоваться клизмой.
  3. Для закрепления полученного эффекта выпить таблетки активированного угля из расчета одна таблетка на десять килограмм веса, либо две таблетки белого угля.
  4. Если период отравления затянулся, то, возможно, токсины впитались в ткань. В первую очередь от этого страдают почки. Для облегчения в область расположения приложить грелку.
  5. В период заболевания организм сильно обезвоживается, поэтому обязательно принимать полезные для желудка растворы. Гасит токсины смесь натурального меда и оливкового масла. Смешивают в пропорции 2:1 и принимают до пяти раз в день небольшими дозами. Сбор из листьев крапивы, ежевики, малины и березы заливают 0,5 л кипятка и настаивают один час. Принимаю до четырех раз в день по полстакана.
  6. Чтобы свести к минимуму раздражение кишечника следует в первое время отказаться от еды. Лечебный голод пойдет на пользу.

Эти методы подходят для лечения практически любого отравления. Впоследствии многим диета после пищевого отравления у взрослых для полного восстановления нужна на протяжении декады.

Как избежать пищевого отравления?

Диета При Остром Отравлении. Диета после пищевого отравления

Существует пять несложных правил, соблюдая которые возможно свести к минимуму проблемы пищевого отравления:

  1. Чистота. Руки мыть не только перед едой, но и приступая к ее приготовлению. Кухонные поверхности и приспособления также содержать чистыми и продезинфицированными.
  2. Сырое и приготовленное вместе не хранят. Птицу, морепродукты и сырое мясо помещают в закрытую посуду. Для разделки используют специальные ножи и разделочные доски.
  3. Продукты следует основательно прожарить или проварить. Опасные микроорганизмы погибают при правильной тепловой обработке.
  4. Использовать свежие и хорошего качества продукты. Подпорченные уже содержат опасные токсины.
  5. Хранить продукты при безопасной температуре. Приготовленная пища при комнатной температуре должна находиться не более двух часов. Даже в холодильнике готовую еду хранить долгое время не рекомендуют. Микроорганизмы при комнатной температуре размножаются очень быстро.

Выбрать правильную тактику лечения, учитывая состояние организма пострадавшего, может только знающий врач. При первых симптомах правильнее обратиться в скорую помощь, позвонив по номеру 103. До приезда врачей обеспечить больному покой и питье.

ВАЖНО! Статья информационного характера! Перед применением необходимо проконсультироваться со специалистом.

Источник: https://customs.news/diets/chto-mozhno-i-nelzya-est-pri-pishhevom-otravlenii-pravilnaya-dieta-dlya-vzroslyh/

Диета при пищевом отравлении – быстрое восстановление

Пищевое отравление – название весьма условное. Отравой или ядом называются токсичные вещества, которые разрушают организм и могут вызвать смерть. Но иногда пища, которая должна давать питательные компоненты, необходимые для нормальной работы организма, тоже становится ядом. Чаще всего случается это в теплое время года или тогда, когда нарушаются элементарные правила гигиены или хранения пищевых продуктов.

Главной причиной отвратительного состояния, которое испытывает человек при пищевом отравлении, является работа болезнетворных микроорганизмов. При создании благоприятных условий они усиленно размножаются и, попадая в организм, приносят множество неприятностей.

Содержание статьи:

Острые отравления

Симптомы пищевого отравления у взрослых проявляются обычно через 2-3 часа после употребления некачественных продуктов, а у детей иногда еще раньше. Начинается все с неприятных ощущений в области живота, легкого подташнивания, появления слабости. А затем, достаточно резко, дают о себе знать остальные симптомы:

  • Диета При Остром Отравлении. Диета при отравлении у взрослых. Что можно есть, пить по дням, меню при ГВ, беременности. Рецепты блюдинтенсивная рвота, часто с желчью;
  • сильная диарея;
  • острая боль в животе;
  • повышение температуры тела.

Первое, что нужно сделать при остром отравлении – полностью отказаться от пищи. Желудочно-кишечный тракт, подвергнувшийся активной атаке патогенных бактерий, находится в таком плачевном состоянии, что любой прием пищи для него – непосильная нагрузка. Хотя в такой ситуации и не получится нормально покушать – вся еда тут же выходит из организма.

Но не так страшны симптомы, хотя они и неприятны, как их последствия – обезвоживание организма и нарушение солевого баланса. Крайне важно на этой стадии пить как можно больше воды, еще лучше – растворенных в воде препаратов, регулирующих водно-солевой баланс. Можно растворить в чистой воде чайную ложечку обычной соли.

Пить нужно маленькими глоточками, чтобы не спровоцировать рвотные позывы. При необходимости принимать противорвотные средства.

После того как буря в организме утихнет, вместо воды лучше пить настои трав и компоты из фруктов. Хорошо помогают при отравлении отвары ромашки, шиповника, девясила. Можно пить зеленый чай с листиками мяты.

Восстановит солевой баланс картофельная или морковная водичка, которую легко приготовить. В литре отфильтрованной воды отваривается несколько небольших картофелин или морковок, овощи удаляются, а отвар пить понемногу, желательно теплым.

Восстановительный период

Диета при пищевом отравлении должна помочь скорейшему восстановлению нормальной работы всей пищеварительной системы. Кроме того, в желудке необходимо создать среду, неблагоприятную для размножения патогенных микроорганизмов. Воспаленный и ослабленный ЖКТ нужно избавить от всех видов раздражителей – химических и механических. Соблюдать такой щадящий режим питания придется как минимум неделю после окончания периода обострения.

Общие рекомендации по организации питания после отравления следующие:

  1. Диета При Остром Отравлении. Что можно есть при пищевом отравлении взрослому: особенности диетыКушать нужно очень небольшими порциями, 5-6 раз в день. В первые дни пищу лучше измельчать механически, а затем достаточно тщательно ее пережевывать.
  2. Грубая клетчатка будет раздражать кишечник, поэтому отруби, грубый хлеб, свежие фрукты и овощи пока исключаются из рациона.
  3. Температура пищи должна быть умеренной – в диапазоне от 30 до 45 градусов. Пить воду и кушать некоторые продукты можно комнатной температуры. Холодная и горячая еда – под запретом.
  4. Не стоит употреблять продукты, вызывающие усиленную секрецию желудочного сока – кислые и острые. Они будут тормозить стихание воспалительных процессов.
  5. Полезны слизистые отвары и кисели, которые обволакивают стенки желудка и защищают их от других раздражителей.
  6. Все продукты придется отваривать или готовить на пару – так они легче всего усваиваются поврежденным кишечником.
  7. Основой рациона должны стать приготовленные на воде и хорошо разваренные каши: гречневая, рисовая, овсяная, слегка подсоленные, но без масла и сахара.

От молока и молочных продуктов временно придется отказаться. Совсем другая ситуация у ребенка, который кормится молоком матери. У таких малышей при отравлении грудное молоко – лучший антибиотик. А вот все прикормы из рациона придется пока убрать. Для деток постарше принципы построения рациона такие же, как для взрослых.

Легкое меню

Меню после пищевого отравления должно быть легким, чтобы не перегружать пищеварительную систему и облегчить работу кишечника. Поэтому сложные блюда и изысканные рецепты пока под запретом – только простая здоровая пища. Рацион нужно составить так, чтобы питание было полноценным и сбалансированным. Список запрещенных продуктов небольшой, но соблюдать его необходимо, чтобы предотвратить переход воспаления кишечника в хроническую форму.

Диета При Остром Отравлении. Временно убрать со стола придется:

  • жирные сорта мяса и рыбы;
  • наваристые бульоны;
  • грибы и бобовые;
  • острые и жирные соусы, пряности;
  • маринады, соления, копчености;
  • фастфуд и полуфабрикаты;
  • свежий хлеб, сдобу, выпечку;
  • кондитерские изделия, торты;
  • масло, маргарин, кулинарный жир;
  • газированные напитки, кофе и алкоголь.

Что можно кушать в период восстановления? Основные блюда – каши, свежеприготовленные и хорошо разваренные.

Мясо и рыбу обязательно очищать от всего видимого жира и прожилок, кушать в виде суфле, паровых котлеток или фрикаделек. Из отварных овощей можно готовить пюре или салаты, при нормальной работе желудка – запекать без корочки. Фрукты – только в виде киселя или компотов. Сахар понемногу добавлять в чай или компоты.

Очень полезны сухарики из белого хлеба, но приготовить их придется самостоятельно. Купленные в магазине сухарики содержат вкусовые добавки, которые могут вызвать раздражение желудка. Домашние же хорошо очищают кишечник, работая как адсорбенты. Запивать их можно чаем, киселем, компотом из сухофруктов.Диета При Остром Отравлении.

Примерное меню на день может быть таким:

  • Завтрак: овсяная или рисовая каша, чай или кисель с сухариками.
  • Второй завтрак: фруктовый кисель или банановое пюре.
  • Обед: протертый овощной супчик, мясное или рыбное паровое суфле, картофельное пюре, отвар шиповника.
  • Полдник: сухарики или крекеры, компот из сухофруктов.
  • Ужин: паровые котлетки с овощным салатом или пюре, зеленый чай.
  • Перед сном можно выпить чай с мятой или отвар шиповника.

Активное восстановление

Предлагаемая диета служит профилактикой повторного обострения воспалительных процессов. Она максимально разгружает пищеварительный тракт и помогает быстрому восстановлению организма после отравления. Строгое соблюдение диеты является необходимым условием для быстрого выздоровления.

Отзывы и результаты самые позитивные. Уже через сутки наблюдается практически полное исчезновение основных симптомов, успокаивается боль в желудке. Пища легко усваивается, нет ощущения тяжести. Организм активно восстанавливает силы, через 2-3 дня ощущается прилив энергии. Примерно через 7-10 дней можно переходить к полноценному здоровому питанию.

С этим читают

Отзывы и комментарии

Источник: https://abgym.ru/diety/po-boleznyam/pri-pishchevom-otravlenii.html

Поделиться этой записью: