Водный режим 5 диеты

Содержание

Диета 5 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделю

Водный Режим 5 Диеты. Диета 5 стол: что можно, чего нельзя (таблица), меню на неделюДиета 5 стол – это лечебное питание, которое помогает нормализовать работу желудочно-кишечного тракта. Назначается взрослым и детям при проблемах с печенью, желчным пузырем и желчевыводящими путями. Это питание содержит все необходимые вещества для человека и исключает вредную для печени и поджелудочной железы пищу.

Содержание

Щадящее питание помогает снять нагрузку со всего желудочно-кишечного тракта, а также нормализовать работу печени и желчевыводящей системы. Тем, кто имеет ожирение помимо проблем с ЖКТ, диета 5-й стол поможет сбросить лишний вес, так как происходит нормализация липидного (жирового) обмена в организме. Если придерживаться этого питания длительное время (до 2-х лет), то у больных наблюдается стойкая ремиссия, а количество медикаментов, необходимых для ее поддержания, уменьшается в разы.

При каких заболеваниях назначается

Диета направлена на нормализацию работы органов пищеварения, что связаны с производством и выделением желчи. Сюда относятся печень, желчный пузырь и его протоки, поджелудочная железа.

Эта лечебная диета показана при следующих заболеваниях:

  • хронический гепатит;
  • цирроз печени (при отсутствии печеночной недостаточности);
  • хронический холецистит (воспаление желчного пузыря);
  • камни в желчном пузыре;
  • панкреатит;
  • гастродуоденит;
  • восстановительный период после удаление желчного пузыря.

Особенности стола 5

Водный Режим 5 Диеты. Диета номер 5: что можно и что нельзя есть

  • Дробное питание. Необходимо принимать пищу маленькими порциями до 6 раз в день. Это существенно снижает нагрузку на пищеварительную систему и помогает сбросить лишний вес.
  • Температура пищи. Нельзя употреблять очень горячую и очень холодную пищу. Наиболее полезная температура пищи на диете – умеренно теплая.
  • Вода. Количество воды, которое необходимо употреблять в сутки, от 1,5 до 3 литров.
  • Жареное, соленое, маринованное, острое. Все эти продукты необходимо исключить из питания, поскольку они негативно влияют на работу печени и желчного пузыря.
  • Белки. Необходимо употреблять растительные белки и белки животного происхождения в общем количестве 50% от дневного рациона.
  • Овощи и фрукты. Пополняйте потребность организма в углеводах с помощью сырых овощей и фруктов, разрешенных на диете (см. таблицу).
  • Соль. На питании стола 5 количество соли снижается до 8-10 грамм в день.

Существует разновидность питания стола №5, — это диета стол 5А, которую назначают при остром гепатите и холецистите. Действие этого питания направлено на снятие острой стадии болезни, после чего, как правило, пациент переходит на диетический стол 5 для поддержания ремиссии.

Чем отличаются диеты стол №5 и стол 5А? Основная разница с основной диетой стол 5 в том, что все овощи и фрукты должны подвергаться термической обработке. Помимо исключения жареного, острого, жирного, исключаются также все органические кислоты из овощей и фруктов.

Одной из особенностей диеты 5А является запрет продуктов которые вызывают брожение в кишечнике. Это еще одна причина, почему овощи и фрукты подаются в вареном или печеном виде.

Диета 5 стол, что можно, а что нельзя (таблица)

Ниже в таблице вы можете увидеть, что можно есть, а что нельзя на щадящем питании диеты 5. Используйте эту информацию при составлении меню на неделю.

ПродуктыЧто можно кушатьЧто нельзя кушать
МучноеПодсушенный вчерашний хлеб. Галетная выпечкаСвежий хлеб. Сдобная и свежая выпечка. Слоеное тесто. Блинчики, оладьи, пирожки
Мясо и птицаНежирные виды мяса (телятина, говядина, кролик, филе индейки, курица). Можно кушать в вареном и запеченном видеЖирные сорта мяса. Колбасные изделия. Жареное мясо и птица. Сало
РыбаРыба нежирных сортов (судак, треска, окунь) в отварном виде или как суфлеКонсервы. Рыба жирных сортов, копченая, соленая рыба
КрупыСваренные на воде каши из гречневой, овсяной, манной крупы, риса. Каши вязкие, разваренные. Допустимы пудинги и запеканки из этих круп. В правилах стола 5 разрешаются макароны из твердых сортов пшеницыБобовые, перловка, пшено, кукурузная крупа
СупыСлизистые супы из разрешенных круп, сваренные на овощном бульоне, можно супы-пюреБорщ, окрошка, свекольник. Супы на мясном бульоне
ЯйцаОмлет из белка (1-2 шт. в день). Допускается половина желтка в деньНельзя кушать яйца, сваренные вкрутую и жаренные
Молочные продуктыНежирное молоко, творог, йогурт, сырЖирный творог, кислый творог, жирные и острые сыры, мороженое, сливки
ОвощиОгурцы, помидоры, морковь, капуста, зелень можно употреблять сырые. Свекла, морковь, кабачок, цветная капуста, картофель, лук употреблять в отварном видеСоленые, квашеные овощи. Сырой лук. Чеснок, редис, щавель, грибы, шпинат
ФруктыЯблоки, груши, бананы, дыни, персики, арбуз. Некислые ягоды: малина, клубника, черника. Сухофрукты: чернослив, курага, финики, изюмОрехи. Кислые фрукты и ягоды
СладостиМед, пастила, варенье, мармелад, зефирШоколад. Мороженое. Кондитерские изделия, содержащие в составе маргарин и масло
НапиткиНекрепкий зеленый чай, отвар шиповника, фруктовые соки, разведенные напополам с водой. Некислые компоты из сухофруктовАлкоголь, кофе, какао. Крепкий чай черный или зеленый. Соблюдая диету, не употребляйте напитки со льдом

Как составить примерное меню

Чтобы создать примерное меню на неделю для соблюдения диеты стол №5, необходимо придерживаться нескольких правил:

  • минимум 5-6 приемов пищи, между ними можно добавить перекусы в виде фруктов (яблоки, бананы, сухофрукты, галетное печенье);
  • каждый прием пищи старайтесь сделать сытным, но количество пищи должно быть небольшим, ведь основное правило на диете — дробное питание;
  • каждый день необходимо включать в меню свежие овощи и фрукты;
  • несколько раз в день необходимо есть белковую пищу: нежирные творог, рыбу, мясо;
  • рыбу и мясо сочетайте со свежими овощами;
  • помимо компотов и чая, употребляйте много воды;
  • для того, чтобы блюда меню диеты стол 5 был разнообразными, но не забирал много времени, используйте заморозку (замораживайте, например, яблочное пюре из печеных яблок, полуфабрикат ленивых вареников, творожную запеканку, супы и т.д.), это значительно сэкономит время и рацион не будет повторяться 2-3 дня.

Меню диеты стол номер 5 на неделю

День неделиЗавтракВторой завтракОбедПолдникУжин
ПонедельникОвсяная каша на воде с растертым бананом и сладкими ягодами (предварительно размороженными до комнатной температуры, либо свежими), зеленый чай с медомОмлет на пару, мармеладСуп-пюре из цветной капусты и моркови, пудинг из куриного мяса, салат из огурцов и помидоров, компот из сухофруктов, сладкие сухариТворог с нежирной сметаной и сахаромТушеный судак, овощи, компот
ВторникТворожная запеканка со сметанным соусом (помните, что при диете 5 используется нежирная сметана)Фрукты (банан, яблоки)Овощной суп с фрикадельками, плов, помидоры, зеленый чайЗапеченные яблоки с медомЗапеченное рыбное филе, салат из пекинской капусты с нежирной сметаной
СредаЛенивые вареники на пару с фруктами и ягодами, фруктовый сокМясное пюре, салат из свежих овощей, галетное печенье, зеленый чайРыбный суп-пюре, паровые котлеты из кролика, гречневая каша, тушеные на воде овощи, фруктовый сокБанановая запеканка с творогом и сметаной, компотОмлет на пару, кефир
ЧетвергЗапеканка из цветной капусты со сметанным соусом, фруктыЗапеченные яблоки с творогом и бананомСуп-пюре из брокколи, тушеная картошка с индейкой, салат из свежих овощей, зефир, сок (согласно диете, лучше воздержитесь от десерта, если чувствуете, что сыты)Рагу из кабачка, галетное печенье, чайТворог с малиновым вареньем, кефир
ПятницаОвсянка с фруктами и сладкими ягодами, зеленый чайФаршированные кабачки, зелень, компотГречневый суп, макароны по-флотски, салат из свежих овощей, фруктовый сок, зефирЯблочное пюре, галетное печеньеЛенивые вареники с медом, кефир
СубботаПюре из творога, банана и яблок, зеленый чайРагу из цветной капусты и кабачкаКуриный суп с лапшой, тефтели из индейки, салат из свежих овощей, мармелад, компотЗапеченная рыба, салат из пекинской капустыГалетное печенье, нежирный йогурт с фруктовым пюре
ВоскресеньеЛенивые вареники с медом, кефирСуп-пюре из овощей, фруктовый сокРисовый суп, голубцы, картофельное пюре, салат из свежих овощей, зеленый чайТушеная рыба с томатами, компотТворог с малиновым вареньем, компот


Вот пример того, как из одних и тех же продуктов можно составить вполне разнообразный рацион на диете стол 5. Но суть этого питания отнюдь не в разнообразии, а в лечебных свойствах. Основное задание состоит не в количестве новых блюд каждый день, а в их качестве с медицинской точки зрения.

Рецепты блюд

Крем-суп из цветной капусты

Супы, супы-пюре очень полезны для желудочно-кишечный тракта, если приготовлены на овощном бульоне. Стол №5 предполагает ежедневное употребление разнообразных супов.

Водный Режим 5 Диеты. Диета Стол №5: меню и таблица продуктов

Ингредиенты:

  • луковица;
  • морковь;
  • цветная капуста (небольшой кочан);
  • овощной бульон;
  • 1 ст.л. нежирной сметаны;
  • соль;
  • растительное масло.

Очистите лук и морковь. Порежьте лук на кусочки, морковь измельчите с помощью терки.

Влейте 2 столовых ложки масла на сковородку. Когда она разогреется, обжарьте лук и морковь 2-3 минуты на небольшом огне. Далее влейте в сковороду немного бульона, чтобы овощи медленно тушились. Накройте крышкой.

Разберите капусту небольшие на соцветия, промойте их. Через 5-7 минут добавьте капусту в сковороду. Залейте овощным бульоном. Варить 20 минут.
Когда суп остынет, взбейте его блендером. Перед подачей добавьте щепотку соли и ложку сметаны.

Творожная запеканка с сухофруктами

Ингредиенты:

  • 300 грамм творога;
  • 1 яйцо, 1 белок;
  • 5 столовых ложек манки;
  • 3 столовые ложки кефира;
  • сухофрукты (курага, чернослив, изюм) или сладкие фрукты, ягоды (свежие, замороженные);
  • 0,5 чайной ложки соды;
  • сахар по вкусу.

Размять творог, добавить в него соду, сахар, яйцо, манку, кефир, измельченные сухофрукты или свежие фрукты, порезанные на кусочки. Смазать форму маслом. Выпекать в духовке при 200 градусах 40-50 минут. Помните, что на диете стол 5 сильно запеченные края употреблять в пищу нельзя.

Щадящее питание является эффективным дополнением к медикаментозному лечению печени и желчного пузыря. Если больному назначена диета 5 стол, то, при соблюдении всех ее правил, ремиссия болезни будет устойчивой и долгосрочной. Кроме того, существенно снизиться количество необходимых медикаментов, что также благоприятно повлияет на весь организм.

Источник: https://zabolevanija.net/dieta-5-stol-chto-mozhno-chto-nelzya-tablica/

Водная диета, как пить воду, чтобы похудеть

Люди строили дома в добром месте – рядом лес, поле, речка или озеро. Названия говорят за себя: Чистые ключи, Голубые озера. Страшно подумать, но воду в те сказочные времена не кипятили, а пили из колодца. Холодную, чистейшую. О ней говорили: сладкая, вкусная, живая. Мегаполисы тоже расположены на реках, только с ведерком по воду лучше не ходить. Горстью живительную влагу никто уже не черпает. Водичку носим бутилированную, из супермаркетов. В условиях города человеку важно насыщать организм живительной влагой. Водная диета придумана, чтобы каждая клеточка организма необходимую влагу получила в полном объеме.

Водный Режим 5 Диеты. Диета 5: на каждый день, что можно и что нельзя

Содержание:

Роль в похудении, что это за питьевой режим

Акцент переходит на соблюдение питьевого режима — стабильные 1,5 – 2 литра чистой воды в день.Оказалось, что жир невозможно удалить из клеток без целительной силы влаги. Вес набирают, в том числе, из-за недостатка воды. Белок, жиры расщепляются в водной среде.

Применяется формула: на каждый килограмм веса 30 – 40 мг жидкости. Количество можно увеличить или уменьшить, исходя из индивидуальных особенностей. Так, при весе 55 кг, без риска навредить, 1,6 – 2,2 литра ежедневно. При слабых почках, сердце следует отрегулировать питьевой режим в сторону уменьшения. Индивидуальный подход снизит риски.

Для водной диеты необходима подготовка и выход:

  1. Если не практиковали питьевой режим – начните за неделю, при привычном рационе с комфортного количества влаги и постепенно увеличьте до 1,5 литра, отслеживая реакцию организма.
  2. За день перед стартом употребляйте здоровую пищу: овощи, фрукты, злаки, легкое мясо, рыбу.
  3. Тоже – после диеты, количество жидкости сокращайте до комфортного в течение недели.

Варианты водной диеты

  • Для ленивых – изменение питьевого режима при сохранении привычном рациона.
  • Питьевой режим + здоровый образ жизни.
  • Разгрузочные «жидкие» дни – монодиета.

Доброе утро. Запуск организма

Водный Режим 5 Диеты. Стол №5 — какие продукты можно и нельзя на диете номер пять

Утро, солнышко. Впереди насыщенный день. Наливаем стакан чистейшей воды, с самыми светлым настроем выпиваем небольшими глотками.

  • 200 – 250 мл ранним утром. В случае если безвкусно, пить сложно, разрешается капнуть лимонного свежевыжатого сока.
  • После завтрака, через 30 – 60 мин. – снова живая вода.

Активный день

Теперь с собой всегда есть 0,5 литра живительной воды. Мы помним, что день у нас замечательный и влага нужна каждой клеточке.

  • За 30 мин. до планируемого обеда — сеанс животворящего приема жидкости. На самом деле прозрачная, свежая влага — вкусная, просто раньше не обращали внимания.

Был славянский обычай для счастья, здоровья собирать росу – сладкую, чистейшую пили, вкушали как изысканный напиток.

  • Стакан живой воды за полчаса перед обедом.

Водный Режим 5 Диеты.

После обеда

Полтора часа прошло после приема пища – пора сеанса живой влаги!

  • 200 – 250 мл послеобеденная норма.
  • Тоже – до и после ужина.

Простая аналитика

Посчитаем, сколько воды употребляем в день в обычной жизни. Получается, что без чая, кофе, морсов, напитков, едва наберется 2-3 стакана. Большая разница. На водной диете от 7-10 дней выпивают от 1,5 литра чистой H2O. Происходит очищение, улучшение обмена веществ, запуск всех систем.

Что успеть сделать ДО

Проведите день с тремя маленькими пол-литровыми бутылочками чистой жидкости. Пейте по вышеописанному режиму.

Понаблюдайте за процессами, прислушайтесь к себе, что чувствуете. Стоит увеличить или уменьшить количество. Подходит ли вам формула расчета потребляемой жидкости 30-40 мг на кг. Появилась отечность на следующее утро, сердцебиение, тяжело ходить, бурление в животе. Начните с 500 мл, в течение недели постепенно увеличивайте количество.

Что будет после

Развивается то, что тренируется. Если 7-10 дней вы сумели без вреда выпивать норму живой воды – можно попытаться с этим жить, сделать стилем жизни. В случае если здоровье тела и состояние духа упало, стоит уменьшить интенсивность увлажнения, но помнить, что организм в условиях города и физических нагрузок нуждается в живительной жидкости. Не забывайте о простой влаге, пусть по мере надобности.

Изюминка

  • Вы соблюдаете правила питьевого режима.
  • В день получится при трехразовом питании пополнить организм чистейшей влагой на 1,5 – 2 литра, что является средней нормой.

Усиливаем эффект — ЗОЖ в помощь

Водный Режим 5 Диеты.

Для усиления эффекта:

  • Физическая нагрузка. При интенсивных нагрузках можно до и после тренировки можно выпить до 1 литра, так как вы будете интенсивно терять влагу. Формула: 40 мл умножить на вес + 600 мл для мужчин и 400 для женщин, умноженные на время тренировки.
  • Здоровое питание. Исключают или минимизируют соль, сахар, сахаросодержащие продукты. Жирное и острое. Не есть поздно вечером. Варят, тушат, запекают. Меню включает потребление овощей и фруктов в первозданном виде, легкое куриное мясо. Диетологи сходятся во мнении, что вода при похудении поможет, если соблюдается правильное питание.

Так достигаются две цели:

  • Эффективное похудение: на 7 дней распределяется постепенный сброс веса на 10 кг, в зависимости от особенностей организма, настроя.
  • Сохраняется хорошая физическая форма.

Сочетайте полезные блюда с живительной силой воды и получите двойной эффект.

Регулируйте питьевой режим

  1. Время года. Жарким летом, в душных помещениях теряется больше влаги.
  2. Образ жизни. Режим при сидячем образе жизни и активном отличается в сторону увеличения при последнем.
  3. Особенности. Увеличивайте прием чистой жидкости, если вы курите или пьете кофе. Даже при перелетах в самолете нужна дополнительная жидкость.

Отзывы о водной диете

Щадящая водная диета длится 7-10 дней. Эффективность способа обсуждают отзывы пользователей, сопровождающиеся фото, подробными описаниями и аналитикой самочувствия до, во время и после «водного» способа похудения.

Это точно не совсем диета, правильнее сказать образ жизни

Организм наш состоит из жидкости, а вот пьем мало. И где же организму ее взять. Решила попробовать жить правильно, начала новую жизнь с чистой влаги.

Суть такая – учимся пить воду каждый день. Именно учимся, потому что сначала было нелегко. Учтите проблему М и Ж, а поточнее туалета. Гоняет первые дни по-страшному. Не пугайтесь, приходит в норму. Передвигаться по городу было проблемой, постоянно стоп в кафе и прочих местах, где есть те самые «М» и «Ж». О таком моменте не думала)

Казалось бы, что проще. Дело-то естественное – пить водичку. Однако, чтобы норму соблюсти пришлось себя контролировать – обзавестись 2-мя бутылками по литру. В офисе проще – ставишь стакан на уровне глаз и с ним живешь весь день. Процесс быстро доходит до автоматизма, и не заметите, как литры кончатся.

Есть еще одно но: все перепробовала, но поначалу было малоэффективно, пока не уменьшила порции и не начала считать калории. Плюс пошла на фитнес. Лед, как говорится, тронулся. Худею я постоянно, такая уж конституция. За 1,5 года скинула в общей сложности 35 кило – благодаря умению грамотно пить те самые 2 литра в день. Как только вернулась к старому образу жизни, забыла про правильное питье, вес стал возвращаться. Вот почему пришла к выводу, что это не режим питания, а норма жизни. Ну, и осторожнее. Почкам придется не сладко, не справляются лучше пойти к доктору.

Снежана, 32 года

Советую начать следить за собой с этой диеты!

Простая и понятная. В результате – не сразу, но зато наверняка, организм начнет очищаться. Сначала увидите, что прыщей стало как-то больше, ногти могут слоиться – правда, так было у меня. Зато потом – кожа лучше, внешность. Изменения сразу не заметны. Но я два месяца в режиме питьевом – 1,5 в день. Чувствую себя отлично. Запланированные 4,5 кг ушли.

Все будет, не сомневайтесь. А то я сильно расстраивалась по началу. Будьте здоровы, верьте в положительные результаты, еще выложите фото стройной себя, факт!

Оксана, 22 года

Возможно, мне нужен другой водный вариант

Пробовала вариант водной диеты для ленивых на неделю. 7 дней пила воду фильтрованную или артезианскую, по 2 стакана до еды и спустя два часа после. Поздно не ела. Результата никакого. Точнее, ушел килограмм.

  • Плюсы. Это полезно, пить много научилась. Легко сидеть, никаких сложностей не почувствовала.
  • Минусы. Только один большой – кг за неделю, вообще ни о чем.

Ольга, 21 год

Хорошо для похудения. Результат не сразу

Кто спешит, тому лучше разгрузочные дни. Но мне они показались чересчур, совсем без еды сидеть не рискнула.

Соблюдала обычную водную диету месяц. Ела все, никаких особых ограничений не было. Фильтровала и разливала по пол-литра в 4 бутылочки, чтоб точно не забыть. Через 2 недели «слетело» 3 кг, дальше застопорилось.

  • Понравилось: улучшение самочувствие. Кожа как будто стала лучше, тело подтянулось. Легкость возникла в теле, ясность – в голове. И есть при таком обильном питье хочется меньше, у меня порции уменьшились вдвое. Настроение было хорошее, никакого чувства голода. Отсутствие финансовых затрат на дорогие супер-продукты.
  • Вообще не понравилось. Диету бросать, получается, нельзя. Вес быстро вернулся, те же 3 кг буквально спустя месяц.

Попробовать можно порекомендовать.

Мария, 19 лет

Разгрузочно — водный день

Высчитывается дневная индивидуальная норма воды, в среднем, 1,5 – 2 литра и делится на 8-10 приемов в течение дня.

Водный Режим 5 Диеты.

Сочетают воду:

  • + цельнозерновой черный хлеб.
  • + фрукты.
  • + здоровая тарелка питания.

Пьют маленькими глотками, соблюдая правила:

  • Не смешивать с приемами пищи. 30 мин. до и 1,5 – 3 ч после приема пищи.
  • Едой считаются: фрукты, хлеб, сухари; супы, морсы, чай, кофе – все жидкости, напитки, кроме чистой H2O.
  • При белковой пище – пьют спустя 3 ч, при углеводной, клетчатке – через 1,5 – 2 ч.
  • Сколько можно разгружаться – до 3-х дней, таковы рекомендации диетологов.

При разгрузочных днях практикуется вход и выход из диеты. Неподготовленный организм будет испытывать стресс, польза такой практики сомнительна.

Мой водный день. Отзывы

Ничего, кроме пользы

Провела жидкую перезагрузку неделю назад. Отдала день простой фильтрованной воде. Организм подал сигнал – высыпания на лице, чих – аллергия, пора почиститься. Ничего эффективней для меня нет.

Меню самое простое – отфильтрованная, природная плюс стаканчик минеральной. Сколько можно пить – я делаю так, пью, не считая. Ставлю на видное место. Хочешь есть – пьешь, весь день, маленькими глотками, никуда не торопясь. Предпочитаю делать водный день в выходные.

Когда сильный голод – добавила ложечку меду, натурального, проверенного. У меня был адыгейский. Полакомилась малиной и черникой – по чуть-чуть.

Как сидеть правильно – перед водным днем идет подготовительный. Для меня лучший фруктово-злаковый – фрукты плюс каши. Подойдет легкая пища. И начать уже пить чистую водичку, чтобы у организма не было шока! Тогда день пройдет легко, эффект сразу увидите. День лучше делать активным, не отменяйте тренировки, пробежки или уборку. Движение на пользу.

Второй секрет легкого водного дня – день после тоже разгрузочный. Ни жареного, ни мучного.

Проснулась утром, ощутила слабость, напоминающую легкость. Выпила чистой водички. Съела любимый манго – с удовольствием, медленно, по маленькому кусочку. Запарила овсянку. День пролетел легко, аллергические высыпания сошли, проблем с желудком/кишечником не было. Водный день – рекомендую и для очищения, и для здоровья!

Елена, 23 года

Эффективно! Не трудоемко!

Я люблю свой разгрузочный день. Провожу, сочетая питье с легкой и здоровой пищей.

Запускаю организм стаканом воды, завтракаю через 20-45 мин гречкой или геркулесом. Заправляю ложечкой оливкового масла. Дальше по плану – через 3 часа чистая вода, сколько хочется. Получается выпить мелкими глотками стакана 2 с промежутком. Обед и ужин – легкие, салатики, фрукты. До еды за 20-30 мин. и после через 3 часа — водичка. Получается выпить в день 1 – 1,5 литра. Перед сном не пью, самая поздняя водичка – за 3 часа.

Прочитала, что часто сигнал голода – это на самом деле сигнал жажды. Проверила, так и есть. Голод проходит. Прислушиваюсь к себе, еду на воду не заменяю. Соблюдаю — не пить во время еды и сразу после.

Почему нравится – улучшается самочувствие. Правда, я делаю такой день регулярно – 1 раз в месяц, поэтому организм привык. Никаких усилий, особенных блюд не нужно. Легко и полезно.

Александра, 28 лет

6 водных нет

  • НЕ пейте для запуска организма холодную воду, комнатная температура жидкости.
  • НЕ пейте залпом. Маленькие глотки уменьшат нагрузку на печень и почки.
  • НЕ пейте сразу после приема пищи. Тайм-аут 30 – 90 мин.
  • НЕ пейте во время еды. Как правильно — за полчаса ДО.
  • НЕ пейте за час до сна, чтобы не было отечности. Последний прием жидкости – за 2-3 часа.
  • НЕ пейте больше 4 л в день, не рекомендуется по интенсивности нагрузок на почки. 8 стаканов воды – среднесуточная норма, рекомендация института питания. Остальное – чай, соки, супы, прочие жидкости.

Какую воду пить

Водный Режим 5 Диеты.

В условиях города это открытый вопрос.

Фильтрованная

Зависит от качества, степени загрязненности фильтра. Известно, что с течением времени фильтр «выходит из строя», снижается и качество очищенной жидкости. Сырая из-под крана с примесями хлора для диеты не подходит. Посмотрите характеристики фильтра – далеко не все обладают бактерицидными свойствами. Будьте внимательны.

Кипяченая

Доступный вид в городе. Недостаток в том, что утрачивает часть живительных свойств. Часто рекомендуют пить воду, закипевшую белым ключом, то есть когда появились «ключики», пузырьки. Риски – не все бактерии и вирусы гибнут, классическое кипячение предлагает продлить термическую обработку еще 5-10 мин. после начала закипания.

Кипяток употребляют «свежим», дважды процесс повторять нельзя.

Фильтровать нужно и кипяченую жидкость, в которой сохраняются вредные примеси. Свидетельство тому налет на чайнике.

Минеральная

У лечебной и лечебно-столовой строгие правила приема и дозировки. Полностью заменять прием жидкости минералкой не стоит.

Талая

Если «производство» поставить на поток, ее можно употреблять на водной диете. К такому виду нужна привычка. Сырую влагу замораживают, затем снимают верхний слой. Замораживают еще раз, когда 2/3 замерзнет, сливают и убирают в морозилку.

Пьют небольшими порциями сразу после таяния.

Бутилированная

Нельзя хранить в пластике на свету. Следите за сроком годности, выбирайте не водопроводную, очищенную, а из скважин и природных источников, артезианскую.

Если возле загородного дома или дачи природный источник чистой влаги — привезите и пейте на здоровье, помня, что к такой воде нужно себя приучить, начиная с малого.

Живая и мертвая

Водный Режим 5 Диеты.

Вода текучее вещество. Меняет структуру, становясь частью информационного поля, «слышит» слова, «чувствует» мысли. Доброе настроение, желание сделать себя лучше, качество и чистота жидкости – составляющие живительной влаги.

Цените то, что имеете, бережно относитесь к целительному напитку – в реки, водоемы России каждый год сбрасывается 12 миллионов тонн вредных веществ. Повезло сибирякам, у них Байкал и Катунь, в удаленных местах еще пьют по старинке, черпая ладонью, прозрачную, животворящую.

Это и есть Живая вода – отношение к живительной влаге как к самому драгоценному напитку, любовь к жизни, природе, которую впитываешь с каждым глотком. Подумайте, откуда течет река Жизни.

 

Топ-7 лучших препаратов для похудения

      2019-04-11

Источник: https://hudetdoma.ru/vodnaya-dieta/

Стол №5 — какие продукты можно и нельзя на диете номер пять

В какой-то момент жизни почти каждый человек задумывается о своем здоровье, о правильном питании и диетах. Существует их огромное количество, но в этой публикации мы расскажем про диетический стол №5, которая входит в число 15-ти лечебных диет, или, как медики любят говорить, диетических столов.

Показаниями для «Диетического стола №5» служат заболевания печени, желчевыводящих путей и желчного пузыря. Ее назначают, чтобы дать больному полноценное питание, способствующее в сочетании с терапевтическими мерами скорейшему его выздоровлению при мягком щадящем режиме для самой же печени. В чем реальный механизм воздействия диеты №5 на организм человека?

Диета №5 назначается в период ремиссии (выздоровления) после обострения гепатита и холецистита, (без обострения) желчнокаменной болезни, при хронических формах гепатита и холецистита, цирроза печени (без печеночной недостаточности), хроническом гастрите ( без резких проявлений); при хроническом колите, осложняемом запорами, и послеоперационной терапии после удаления желчного пузыря.

Водный Режим 5 Диеты.

Диетический стол №5 отличается наличием продуктов с естественным содержанием белков и углеводов и минимальным присутствием тугоплавких жиров. Сюда не входят продукты с участием эфирных масел, щавелевой кислоты, насыщенные пуринами и холестерином, ничего жареного, несущего в себе окисленные жиры.

Водный Режим 5 Диеты.

Энергетическая ценность набора продуктов такой диеты равна 2500-2900 килокалориям в день и представляет в своем составе 70 граммов жиров, 100 граммов белка и всего 50 граммов углеводов, что дает возможность составить такое меню, при котором и можно добиться баланса между вкусным и полезным, что более всего и тревожит при выборе диеты.

Водный Режим 5 Диеты.

Зато в наборе блюд по диете №5 достаточно много пектинов, жиросжигающих веществ, пищевых волокон и столь необходимой жидкости. Учитывая профиль заболевания, режим питания дробный — до 5-6 раз в активный период суток. Предлагаемые диетой блюда преимущественно отварные или запеченные, иногда прошедшие мягкое тушение. Ароматизирующие овощи, морковь, помидоры, лук и свеклу не жарят, а слегка и недолго тушат с бульоном и растительным маслом. Основные продукты не измельчать в обработке, за исключением овощей с грубой клетчаткой и мяса с прожилками. Их лучше перетирать. Температура блюд не должна быть слишком холодной.

Водный Режим 5 Диеты.

Какие продукты можно употреблять при диете №5

  1. Изделия из дрожжевого теста: хлеб ржаной суточной выпечки; хлеб пшеничный из муки первого и второго сорта, слегка черствый. Изделия из недрожжевого теста: пирожки и пироги, запеченные в духовке, с начинкой из отварной рыбы или мяса, с нежирным творогом, яблоками; печенье или сухой бисквит.
  2. Первое горячее блюдо: супы молочные с макаронными изделиями; супы на овощном бульоне — крупяные или с овощами, супы фруктовые; борщ, свекольник и щи по-вегетариански. Если трудно отказаться от жареной муки, ее следует подсушить на сковороде без участия жира и изменения цвета.
  3. Допускается только рыба нежирных видов, запеченная после отваривания в духовке; рыбные кнели, фрикадельки, суфле.
  4. Мясо-птица: постное, без жира, сухожилий и грубой соединительной ткани; мясо птицы без кожи; баранина, говядина, свинина, кролик, курица, индейка — в отварном виде с последующим запеканием в духовке (цельными и рублеными кусками); мясные изделия: молочные сосиски, голубцы, плов без острых специй с отварным мясом.
  5. Продукты молочные с низким содержанием жира: молоко, ацидофилин, кефир творог. Блюда из молочных нежирных продуктов: запеканки, пудинги, вареники ленивые, сметана как добавка к другим блюдам, неострый сыр.
  6. Растительное рафинированное масло; масло сливочное в ограниченном объеме для бутерброда и как ингредиент в готовых блюдах.
  7. Ограничений при выборе круп для супов и каши не имеется, но предпочтительнее гречка, овсянка; плов с морковью и сухофруктами, отварные макаронные изделия с минимальным жиром, крупеник, пудинг с творогом, манник с малым содержанием сахара и жира.
  8. Блюда из свежих яиц: вареное всмятку яйцо, запеченный в духовке омлет, желток куриный — 1 в день.
  9. Овощи различные в сыром, отварном и тушеном виде в качестве гарнира или отдельных блюд: огурцы, помидоры, морковь, сладкий перец, краснокочанная капуста, свекла. Салаты, неперекисшая квашеная капуста, зеленый горошек в виде пюре, лук репчатый и порей в отварном виде.
  10. В списке закусок рекомендуется: салаты фруктовые; салаты из свежих овощей; винегреты, с ошпаренным луком и неострыми квашеными овощами к примеру квашенная капуста; неострая кабачковая икра без жареных компонентов; салаты из отварной рыбы, морепродуктов, мяса отварного нежирного; диетические сорта колбасы: молочная, детская, докторская и подобные виды; нежирная ветчина; сыр неострый и нежирный.
  11. Из фруктов и ягод разрешается: все некислые в свежем, запеченном и вареном виде, с минимальным количеством сахара: компот, кисель, желе, мусс, пастила, мармелад, незасахаренное варенье, мед, конфеты без участия шоколада, сахар в минимальном количестве, иногда заменяя сорбитом или ксилитом.
  12. Из напитков диета №5 разрешает: сок из овощей, ягод и фруктов; кофе с молоком; черный и зеленый чай; отвар шиповника и отвар пшеничных отрубей.
  13. Из соусов и специй предпочтительно: фруктовые некислые сладкие поливки; корица; петрушка; укроп; соус сметанный; соус овощной или молочный, с участием подсушенной на сковороде муки, без жира и изменения цвета.

Водный Режим 5 Диеты.

Какие продукты нельзя употреблять при диете №5

  1. Ограничить или исключить изделия из сдобного или слоеного теста, жареные пирожки, свежий дрожжевой хлеб; пирожки и другие изделия из теста, жаренные на фритюре.
  2. Не употреблять супы на крепких грибных, мясных и рыбных бульонах, зеленые щи и окрошку.
  3. Не включать в меню рыбные консервы, соленую, копченую и жирную рыбу.
  4. Отказаться от жирного мяса, от субпродуктов: мозги, печень; гусиного и утиного мяса; мясных копченых изделий и колбасы; острых мясных консервов.
  5. Ограничить употребление жирных сортов сметаны; сливок; ряженки, жирного творога и жирного соленого сыра.
  6. Диета №5 предписывает исключить ряд животных жиров таких как: куриный жир и куриные шкурки; свиное сало, говяжий и бараний жир.
  7. Нежелательно употребление бобовых (фасоль, горох).
  8. Отказаться от жареных и вареных вкрутую яиц, а при желчнокаменной болезни не более половины желтка с другой пищей.
  9. Следует исключить употребление шпината, редьки и редиса, щавеля, чеснока, зеленого лука, грибов, маринованных овощей.
  10. Принесут дискомфорт желудку икра рыб, все виды копченостей, жирные и острые консервы, например, шпроты; и другие острые и жирные закуски.
  11. Избегать кислые ягоды и фрукты, шоколад, мороженое, изделия с жирным кремом.
  12. Игнорировать холодные напитки, какао, черный кофе, все алкогольные и малоалкогольные напитки.
  13. Исключить совсем хрен, перец жгучий и душистый, горчицу, майонез, аджику, соевый соус. Соль ограничить до 10 граммов в сутки.

Водный Режим 5 Диеты.

Варианты меню диетического стола №5 на неделю

Понедельник:

Первый завтрак: омлет белковый на пару, сливочное масло, молочная рисовая каша, чай с лимоном с минимальным количеством сахара.
Второй завтрак: творожная запеканка со сметаной.
Обед: щи вегетарианские, морковь тушеная, мясо отварное, компот из сухофруктов.
Полдник: нежирное печенье и чай с лимон.
Ужин: макароны отварные, сыр, масло сливочное, вода минеральная.
Перед сном: 1 стакан нежирного кефира.

Вторник:

Первый завтрак: салат из тертых яблок и свежей моркови, паровые мясные котлеты с молочным соусом, некрепкий кофе с молоком.
Второй завтрак: зеленое свежее яблоко.
Обед: суп-пюре картофельный, капуста тушеная, рыба отварная, фруктово-ягодный кисель.
Полдник: печенье, отвар шиповника.
Ужин: крупеник гречневый, вода минеральная.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Среда

Первый завтрак: творог со сметаной и сахаром, молочная овсяная каша.
Второй завтрак: яблоко печеное.
Обед: суп овощной, курица отварная с гарниром из вареного риса с молочным соусом, компот из свежих фруктов.
Полдник: фруктовый сок.
Ужин: пюре картофельное, отварная рыба с белым соусом, отвар шиповника.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Четверг

Первый завтрак: макароны с отварным мясом, масло сливочное, чай с лимоном.
Второй завтрак: вареники ленивые со сметаной.
Обед: суп картофельный с геркулесом, голубцы, кисель.
Полдник: свежие фрукты: яблоки или сливы.
Ужин: каша рисовая молочная, масло сливочное, чай, сыр.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Пятница

Первый завтрак: каша гречневая, масло сливочное, творог нежирный с молоком, некрепкий кофе с молоком.
Второй завтрак: печеное яблоко.
Обед: вегетарианский борщ, лапшевник с отварным мясом, сметана, ягодный кисель.
Полдник: чай с печеньем.
Ужин: пюре картофельное, рыба отварная, салат овощной, минеральная вода.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Суббота

Первый завтрак: мясные паровые котлеты, каша гречневая, чай с лимоном.
Второй завтрак: джем яблочный, пюре морковное.
Обед: суп молочный с макаронными изделиями, пудинг творожный, сметана, компот из сухофруктов.
Полдник: кисель фруктовый.
Ужин: каша манная молочная с черносливом, минеральная вода.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Воскресенье

Первый завтрак: картофель отварной, сельдь малосольная, чай с лимоном.
Второй завтрак: яблоко печеное.
Обед: щи вегетарианские, вермишель, соус молочный, котлеты мясные на пару, компот.
Полдник: отвар шиповника, печенье.
Ужин: сырники со сметаной нежирной, омлет белковый, минеральная вода.
Перед сном: 1 стакан кефира.

Водный Режим 5 Диеты.

Рецепт диетического картофельного супа

Ингредиенты:

  • картофель свежий — 2 клубня;
  • рис — 100 граммов;
  • лук репчатый — 1 штука;
  • морковь — 1 корень;
  • брокколи — 50 граммов;
  • соль поваренная — по вкусу.

По рецепту «диетический картофельный суп» готовят так:

  1. Картофель обмыть и снять кожуру, нарезать брусочками и выложить в небольшую кастрюлю с холодной водой.
  2. Всыпать в нее же рис, мелко рубленный репчатый лук и поместить на огонь.
  3. Пока нагревается кастрюля, натереть на терке очищенную и вымытую свежую морковь и выложить ее вместе с брокколи в готовящийся суп.
  4. Суп варится на слабом огне до готовности риса и овощей, посолить перед окончанием его варки.

Подавая суп горячим, в каждую тарелку добавить рубленую зелень и 1 чайную ложку растительного масла.

Диетический рецепт: «Тефтели кавказские»

Ингредиенты:

  • говядина мякоть — 150 граммов;
  • молоко — 2 столовые ложки;
  • чернослив или урюк — 10 граммов;
  • масло сливочное — 1 чайная ложка;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • сметана натуральная — 20 граммов;
  • соль поваренная — по вкусу минимально.

По домашнему рецепту: «Тефтели кавказские» готовят так:

  1. Мясо, зачищенное от жира и сухожилий, порезать кусочками и дважды пропустить через мясорубку.
  2. Чернослив или урюк слегка проварить в воде, освободить от косточки и нарезать тонкими брусочками.
  3. В фарш, помещенный в подходящую миску, влить молоко, сырое яйцо, рубленный чернослив или урюк, посолить и все тщательно перемешать до однородной пышной массы.
  4. Раскатать фарш на одинаковые небольшие шарики, выложить на смазанный маслом противень или сотейник, который поместить в духовку, и при 180 градусах запечь тефтели до готовности, вынуть емкость с ними, залить сметаной и, вернув в духовку, чтобы потомить минут 5 при слабом режиме огня.

Простой рецепт домашних сырников с морковью для диеты №5

Ингредиенты:

  • творог 9% жирности -150 граммов;
  • морковь — 50 граммов;
  • масло сливочное — 20 граммов;
  • крупа манная — 5 граммов;
  • яйцо куриное — 1 штука;
  • сахарный песок — 20 граммов;
  • мука пшеничная — 30 граммов;
  • соль поваренная — щепотка.

Домашние сырники с морковью по простому рецепту готовят так:

  1. Морковь вымыть, почистить, натереть на мелкой стороне терки и потушить ее в небольшом объеме воды в продолжение 20 минут с добавлением сливочного масла. Всыпать при помешивании манную крупу и недолго поварить, постоянно помешивая, чтобы не пригорела.
  2. Остудить получившуюся морковно-манную кашу, соединить с творогом, с яйцом, с сахаром, с солью и с большей долей муки. Все вымесить до однородной массы.
  3. Разделать тесто на шарики, обвалять их в остальной муке, быстро обжарить с двух сторон на сковороде на сливочном масле, переложить на противень и допечь до полной готовности в духовке.

Подавать такие красивые сырники с ряженкой со сметаной или джемом горячими к кофе с молоком или к чаю с лимоном.

Водный Режим 5 Диеты.

Советы по диете №5

Как правило, любая диета назначается врачом в соответствии с заболеванием для коррекции питания и пищеварения. Цель такого назначения — добиться стойкой ремиссии в деятельности здорового организма, чтобы исчезли все симптомы обострившегося заболевания и наладилась деятельность всей системы пищеварения.

Водный Режим 5 Диеты.

Если придерживаться корректно диеты №5, назначенной врачом, то, кроме улучшения самочувствия и полного выздоровления, появится энергетический подъем и, возможно, уменьшение веса, что не только улучшит внешний вид, но и облегчит работу сердца. Такой диеты можно придерживаться и самостоятельно в случае возникающих проблем с пищеварением, потому что она вполне вписывается в программу здорового питания как для детей, так и для людей пожилого возраста.

Следует учесть, что в приказе Минздрава РФ №303 от 5 августа 2003 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» были внесены изменения и дополнения. Диетические столы были отменены законодательно, а это значит, что придерживаясь какого-либо из них, мы действуем на свой страх и риск. А в 2013 году приказом Минздрава России были утверждены новые нормы лечебного питания.

Особенно людям, страдающим хроническими заболеваниями ЖКТ, при выздоровлении и отмене такой диеты, не следует резко с ней расставаться. Включать некоторые продукты в свое новое меню нужно осторожно и малыми количествами и не забывать о списке продуктов, которые запрещает диета №5. Следует и впредь к ним относиться настороженно и по большей части их избегать.

Игнорирование рекомендаций диетологов и нежелательное употребления в пищу определенных продуктов может повлечь за собой перегрузку едва окрепшей печени и желчного пузыря, за чем может следовать, к сожалению, рецидив болезни и соответственно — интенсивное лечение, а к счастью, — возврат к диете здорового питания.

Сама диета номер пять является частью комплекса лечебного питания, состоящего из 24 «столов» Певзнера. Автором данной системы питания является советский учёный — Мануил Исаакович Певзнер в 1920 годах и используется врачами, диетологами и нами — простыми людьми до сегодняшних дней. Не в коем случае не забывайте консультироваться со специалистом — самолечение не приводит ни к чему хорошему. Так что будьте здоровы и сохраняйте хорошее настроение.

Источники:

  • Маньшина Н. В. «Курортология для всех. За здоровьем на курорт. — М.: Вече, 2007. — С. 187-190.».
  • Приказ Минздрава РФ от 5 августа 2003 г. N 330 «О мерах по совершенствованию лечебного питания в лечебно-профилактических учреждениях Российской Федерации» (с изменениями и дополнениями
  • Приказ Министерства здравоохранения РФ от 21 июня 2013 г. N 395н «Об утверждении норм лечебного питания.
Водный Режим 5 Диеты.

Источник: https://www.vokrugsada.ru/zdorovye/vso-pro-diyetu-nomer-5/

Поделиться этой записью: