Кабачковый сок диета

Содержание

Кабачковая диета для похудения — меню и отзывы

Кабачковый Сок Диета. Сок из кабачков для похудения и оздоровления

В статье говорим о кабачковой диете для похудения. Рассказываем об особенностях этой системы питания, меню и отзывах похудевших, реального ли сбросить 14 кг за 2 недели. Вы узнаете о капустно-кабачковой диетах, а также классическом меню на 3, 7 и 14 дней.

Содержание

Польза кабачка для организма

Кабачок — универсальная овощная культура, которую используют для приготовления различных первых, вторых блюд и даже для создания десертов. Его стоимость невысока, продукт можно найти на полках магазинов и рынках, при этом он абсолютно не требователен к условиям хранения. После сбора урожая кабачок может долежать до января без потери своих полезных качеств.

Еще одно положительное качество овоща — положительное влияние на пищеварение, что особенно актуально для тех, кто стремится похудеть. Пищевые волокна кабачков создают ощущение сытости, благодаря чему снижается тяга к потреблению калорийной пищи, а богатый химический состав положительно влияет на работу всех систем организма человека.

На кабачки крайне редко бывает аллергическая реакция, по этой причине этот овощ во время похудения могут употреблять даже те люди, у которых наблюдаются частые проявления аллергической индивидуальной непереносимости к другим продуктам.

Диабетики также могут включать в свой рацион кабачки, так как входящий в них сахар представлен в виде сахарозы, а малое содержание углеводов и жиров способствует меньшим колебаниям уровня инсулина.

Химический состав кабачков

В составе кабачков присутствуют такие витамины:

  • витамин А (ретинол);
  • бета-каротин;
  • витамины группы В, кроме В12;
  • витамин С (аскорбиновая кислота);
  • витамин Е (токоферол);
  • витамин Н (биотин);
  • витамин К;
  • витамин РР (никотиновая кислота).

И минералы:

  • калий;
  • кальций;
  • кремний;
  • магний;
  • натрий;
  • фосфор;
  • железо;
  • кобальт;
  • марганец;
  • медь;
  • молибден;
  • селен;
  • фтор;
  • хром;
  • цинк.

Калорийность кабачков на 100 г продукта составляет 24 кКал.

Доля БЖУ в калорийности:

  • белки — 1 г (10%);
  • жиры — 0 г (12%);
  • углеводы — 5 г (78%).

Основная часть состава приходится на воду, а именно, более 90%. Она представляет собой структурированную молекулярную форму, которая легче всего усваивается организмом и оказывает положительный эффект на водный состав всех тканей.

Полезные свойства кабачков

Популярность кабачка у худеющих обусловлена следующими полезными свойствами кабачками на фигуру человека:

  1. Входящий в состав продукта витамин А активизирует выработку коллагена, благодаря чему улучшается структура кожи, зубов и волос. Также ретинол положительно воздействует на зрение.
  2. Мягкие волокна овоща легко усваиваются организмом, успокаивающе воздействуют на эпителиальные ткани кишечника и желудка, активизируют перистальтику в течение всего пищеварительного процесса. Это запускает переваривание пищи и секреторную функцию железистой ткани желудка.
  3. Кабачок имеет свойство накапливать в пищевых волокнах токсины, холестерин и лишнюю жидкость из организма человека, после чего выводить их. Это помогает снизить вес, улучшить общее самочувствие и является отличной профилактикой атеросклероза.
  4. Овощ оказывает мочегонное воздействие, благодаря чему улучшается деятельность почек и выводящей системы. Употребление кабачка помогает справиться с внутренними и наружными отеками, способствует снижению объемов тела за счет устранения лишней жидкости, а также препятствует появлению целлюлита.
  5. Помогает повысить уровень гемоглобина в крови, что является отличной профилактикой железодефицитной анемии.
  6. Обладает антигистаминным свойством, способствует уменьшению сезонных аллергических симптомов.
  7. Оказывает мягкое желчегонное действие, помогает переваривать жирную пищу.
  8. Повышает защитные функции организма, оберегает от пагубного влияния окружающей среды.
  9. Замедляет процессы развития остеопороза, особенно полезно овощ есть женщинам во время менопаузы.
  10. Оказывает антиоксидантное действие.
  11. Способствует выведению солей, что является отличной профилактикой развития артрита.

Плюсы и минусы

Многие худеющие ищут диету для быстрого похудения, так как хотят добиться стройной фигуры за короткий срок и, желательно, без вреда для здоровья. Диета на кабачках как раз относится к такой системе питания.

Одним из главных преимуществ этой диеты является простота выращивания кабачков. Вы можете вырастить овощ на своем приусадебном участке и не бояться, что он содержит вредные вещества. А значит, не сможет отрицательно повлиять на ваше здоровье.

Существует множество рецептов приготовления блюд на основе кабачков, которые обладают приятным и мягким вкусом. Овощ можно тушить, варить, использовать в салатах и первых блюдах, запекать или применять в сыром виде. Но стоит отказаться от употребления продукта в жареном виде, так как такие блюда чрезвычайно калорийны.

Снижение веса происходит быстро без нарушения водно-солевого баланса организма. Также улучшается пищеварение, происходит активная транспортировка кислорода к клеткам, благодаря чему возвращается здоровый румянец и наблюдается прилив сил. Наравне с процессом потери лишнего веса наблюдается детокс-эффект, нормализуется самочувствие и общий эмоциональный фон.

Есть и недостатки в этой системе питания:

  1. Снижение белка в рационе.
  2. Нарушение баланса калия.
  3. Приготовление блюд требует большого количества времени.
  4. Ощущение голода во время диеты, особенно если выбран вариант на 14 дней.
  5. Необходимость дополнительного приема поливитаминов, чтобы предотвратить развитие авитаминоза.
  6. Наличие противопоказаний к соблюдению.

Правила и рекомендации

Чтобы снижение веса на кабачковой диете было эффективным, важно следовать таким правилам:

  1. Употреблять овощ в течение указанного промежутка времени. То есть, если диета длится 3 дня, то именно 3 дня нужно есть кабачки.
  2. Во время похудения можно есть постные сорта мяса, нежирную рыбу, обезжиренные йогурт и творог, нежирное молоко (до 2%), куриные и перепелиные яйца, грибы, зелень листовая.
  3. Питаться следует дробно, не менее 5-6 раз в день. Последний прием пищи не должен быть позднее, чем за 3 часа до сна.
  4. Сидеть на такой диете можно любое количество времени, так как данная система питания обладает сбалансированным составом, который не оказывает пагубного воздействия на организм человека.
  5. Если во время похудения используются собственноручно выращенные плоды, то не надо обрезать кожуру, так как она содержит наибольшее количество полезных веществ. Но если для похудения применяется покупной продукт, то кожуру в обязательном порядке необходимо удалить, так как она сосредотачивает максимальное количество вредных веществ, применяемых во время выращивания овоща.
  6. Нельзя жарить кабачки, так как в этом случае увеличивается их калорийность, а значит, желаемой потери веса не будет.
  7. Допустимо комбинировать кабачки с другими фруктами и овощами.
  8. Во время похудения в рационе обязательно должны быть белковые продукты.
  9. На время диеты из рациона нужно убрать алкоголь, газированные напитки, фаст-фуд, соленья, маринады, копчености, колбасы и сосиски, жареные, жирные и копченые блюда. Желательно и после диеты от них отказаться, чтобы закрепить результат и иметь стройную фигуру.
  10. Важно придерживаться питьевого режима. В день следует пить не менее 1,5 л чистой воды без газов, морса или несладкого компота. Если же велико желание выпить свежевыжатые соки, то их следует разбавлять водой в соотношении 1:1. Ройбуш и зеленый чай разрешены без сахара, а вот кофе на время диеты желательно прекратить пить.
  11. Минимальная термическая обработка позволит сохранить наибольшее количество полезных веществ в продукте.
  12. В том случае, когда продолжительность диеты превышает неделю, важно начать прием поливитаминов для предотвращения появления дефицита редких витаминов и минералов.

Меню диеты на кабачках

Кабачковая система снижения веса относится к низкокалорийным. Независимо от того, в каком виде вы будете есть кабачок, он обеспечит продолжительное чувство насыщения и создаст иллюзию наполненности желудка. За неделю удастся сбросить 2-5 кг.

Ниже приведено примерное меню диеты в таблице, исходя из продолжительности похудения.

На 1 день

Прием пищиПродукты
Завтракнесладкий зеленый чай, овощное рагу с кабачками
Второй завтрак200 мл апельсинового фреша с водой, натуральный йогурт, зеленое яблоко
Обеднесладкий чай или стакан воды, чашк смородины, вареное постное мясо, запеченные кабачки
Полдник200 мл яблочного фреша с водой, морковно-капустный салат, запеченные кабачки
Ужин200 мл морса или несладкий чай, тушеный кабачок, горсть сухофруктов

На 3 дня

Существует несколько вариантов кабачковой диеты на три дня. Общая потеря веса за этот срок составляет 3-5 кг.

Вариант 1.

Каждый день за полчаса до завтрака нужно выпивать по стакану теплой очищенной негазированной воды. Пить воду можно не ранее, чем через 20 минут после приема пищи.

Примерное меню приведено ниже в таблице.

День/Прием пищиПервый деньВторой деньТретий день
Завтракнастой ромашки, 50 г адыгейского сыра, кабачок, приготовленный в пароварке с вареной морковью, зеленью и чеснокомотвар шиповника, запеканка из кабачков и твороганесладкий зеленый чай, 40 г обезжиренного творога, салат из 4 перепелиных яиц, огурца, зелени и листьев салата
Обедсуп-пюре из куриного мяса и кабачкарыба с вареным рисом, кабачками и мокровью (без соли и масла)суп-пюре из кабачков, цветной капусты и 20 г твердого сыра
Полдниктравяной чай, желательно мятный с имбирем и лимоном200 мл свежевыжатого ананасового сока, разбавленного водойстакан овощного сока, разбавленного водой
Ужинвареный рис с зеленью, порция тушеных кабачковкабачки, тушеные с болгарским перцем, репчатым луком, томатом и шампиньонамирагу из спаржевой фасоли, кабачков, говядины и томатов
Второй ужин200 мл натурального йогурта 0% жирности200 мл кефира200 мл натурального йогурта 0% жирности

Вариант 2.

Следуя рекомендованному рациону, можно без вреда для здоровья скинуть 2 кг лишнего веса. Придерживаться дольше трех дней такой диеты не рекомендуется, так как она довольно строгая и ее нельзя совмещать с физической активностью.

Особенностью рациона является ежедневное употребление 1,5 кг пищи на основе кабачка с добавлением других некрахмалистых овощей и 1-3 кусочков ржаного хлеба. Перед сном следует выпивать 220 мл кефира 0% жирности. Также в течение дня следует пить по 1,5-2 л чистой воды без газов.

Придерживаться такого режима питания можно не чаще 1 раза в 3 месяца.

На неделю

Соблюдение кабачковой диеты на 7 дней позволяет сбросить 4-5 кг лишнего веса.

Меню приведено ниже в таблице, указанные в нем продукты следует съесть в течение дня.

ДеньПродукты
Понедельник2 кг кабачков, приготовленных на пару или тушеных в небольшом количестве масла
Вторник2 кг кабачков, порция вареного риса, 2 яйца, яблоко
Среда2 кг кабачков в тушеном виде или на пару, фаршированные другими овощами, 2-3 яблока
Четверг1,5 кг кабачков, 2 сваренных всмятку яйца, 50 г твердого сыра и 100 г вареного мяса индейки
Пятница1 кг кабачков, 200 г вареной куриной грудки без кожицы, по 2 средних томата и огурца, 100 г молодого несоленого сыра
Субботатворожный сыр, зерновые хлебцы, 1,5 кг кабачков
Воскресеньеяйцо всмятку, 1,5 кг кабачков, любые фрукты

На 10 дней

Такая разновидность кабачковой диеты считается средней по уровню ограничений. Главный плюс такой системы питания — возможность корректировки меню, исходя из индивидуальных вкусовых предпочтений и выбирать из предлагаемого списка продуктов наиболее подходящие. Общая потеря веса за десять дней составляет 5-6 кг.

Ниже в таблице представлены варианты завтрака, ланча, обеда, полдника и ужина, выбрать можно только один.

Прием пищиПродукты
Завтрак
  • рагу из кабачков и других овощей, кроме кукурузы, картофеля и свеклы;
  • яблочно-капустный салат;
  • фруктовый салат из любых фруктов, за исключением банана, заправленный натуральным йогуртом или соком лимона с кефиром 0% жирности
Ланч
  • 4 мандарина, апельсин или грейпфрут;
  • зеленое яблоко;
  • запеченный кабачок;
  • половинка грейпфрута и тушеная тыква с кабачком
Обед
  • тушеный кабачок, филе рыбы нежирных сортов, ½ стакана ягод;
  • 150 г любого вареного постного мяса, тушеный кабачок, 2 киви
Полдник
  • 0,1 кг сухофруктов или фруктов, 200 мл свежевыжатого фруктового сока;
  • ½ чашки изюма, зеленое яблоко;
  • рагу из кабачков и других некрахмалистых овощей или кабачковая икра
Ужин
  • овощное рагу;
  • тушенный с шампиньонами кабачок;
  • морковно-капустный салат, запеченный в духовке кабачок

В промежутках между приемами пищи можно пить несладкий зеленый чай и травяные настои.

На 14 дней

Соблюдение такой методики питания позволяет скинуть 14 кг за 2 недели. Так как калорийность употребляемых продуктов довольно низкая, во время похудения может возникать сильный голод. По причине того, что основная часть состава кабачков приходится на воду, то происходит быстрое переваривание пищи и уже через час после еды можно ощутить сильный голод. Но в то же время дробное питание такой диеты обеспечивает частое поступление пищи в организм, что позволяет снизить голод.

Кабачок является основой всех салатов и рагу, а в супы его вводят вместо картофеля.

Во время диеты важно принимать поливитамины для восполнения дефицита микро- и макроэлементов.

Ниже в таблице представлено примерное меню, которого необходимо придерживаться на протяжении 2 недель.

День/Прием пищиЗавтракОбедПолдникУжин
Понедельник200 мл нежирного кефира, овощная запеканканесладкий зеленый чай, порция диетического супа с кусочками куриного филеапельсин200 мл кефира, кабачок, фаршированный бурым рисом
Вторниктравяной чай, оладьи из моркови и кабачков, жареные на сухой сковороде100 г вареного индюшиного мяса, несладкий зеленый чай с имбирем, порция овощного супагорсть сухофруктовнатуральный йогурт, овощное рагу с шампиньонами
Среда200 мл фруктового сока, салат из томатов и капустынесладкий зеленый чай, 100 г рыбы на гриле, порция овощного супагорсть грецких орехов200 мл кефира, овощное рагу
Четвергнесладкий чай, оладьи из кабачков, приготовленные на сковороде без маслагрейпфруттомат, чашка перепелиного бульона, 1 вареный перепел200 мл кефира, овощное рагу
Пятницатушеные овощи, стакан фруктового сока, разведенного водойчай, 100 г рыбного филе, морковно-яблочный салаткиви200 мл фруктового сока, кабачковая икра
Субботанесладкий травяной чай, порция овощного салатачай, 3 рыбные котлеты, порция овощного супагорсть клюквы200 мл кефира, порция риса без масла и соли
Воскресенье200 мл натурального йогурта, овощи запеченныеовощное рагу, салат из томатов и огурцов с соком лимона и болгарским перцемкольцо ананаса200 мл кефира, тушеные кабачки с шампиньонами

По окончанию диеты не рекомендуется сразу же возвращаться к прежнему режиму питания. Желательно постепенно вводить в рацион привычные продукты и дальше употреблять блюда с кабачком. По желанию добавляйте кабачок к макаронам и кашам, готовьте соусы на его основе или оладьи из кабачков и тыквы в качестве десерта.

Капустно-кабачковая диета

Подходящим периодом для соблюдения такой диеты является осень. Придерживаться такого режима питания можно не более 7 дней. В его основе лежит употребление кабачков, капусты и яиц.

На один день понадобится следующее количество продуктов (их съедают за 5 приемов):

  • кабачки — 0,3 кг;
  • капуста свежая — 0,4 кг;
  • яйца куриные — 2 шт.

Кабачки готовят следующим образом:

  1. Очищают от кожуры и нарезают маленькими кубиками.
  2. Слегка обжаривают на сковороде с растительным маслом.

Капусту готовят таким образом:

  1. Мелко нарезают.
  2. Добавляют 1 ч.л.уксуса.

Яйца варят вкрутую.

Схема диеты:

  • 9 утра — 100 г кабачков;
  • 11 часов — 200 г капусты;
  • 14 часов — 100 г кабачков, 1 яйцо;
  • 17 часов — 100 г кабачков, яйцо;
  • 19 часов — 100 г капусты.

Рецепты

В кулинарии есть множество рецептов приготовления полезных и низкокалорийных блюд на основе кабачка. С этим овощем готовят первые и вторые блюда, десерты. Если добавить кабачок в фарш, он сделает его нежнее. В некоторых овощных супах кабачок используют вместо картофеля, который часто убирают из диетического меню за его высокую калорийность.

Кабачок гармонично сочетается с мясом, в фаршированном виде является изысканным по вкусу основным блюдом. Мякоть этого овоща можно применять в сыром виде в салатах.

Несмотря на продолжительный срок хранения в холодильнике, круглогодично кабачки недоступны. В некоторых случаях практикуют их заморозку, но это приводит к потере вкусовых качеств продукта. Применять замороженные кабачки можно лишь для приготовления супов или рагу по причине того, что после разморозки мякоть становится безвкусной и жесткой.

Стоит отметить тот факт, что чем меньше длится термообработка овоща, тем больше полезных веществ остается в продукте. Чтобы сохранить максимальное количество витаминов, микро- и макроэлементов в кабачках и ускорить процесс приготовления, овощ следует нарезать небольшими кусочками и добавлять их в уже закипевшую воду.

Ниже представлены рецепты диетических блюд на основе кабачка.

Рагу

Вам понадобится:

  • шампиньоны — 200 г;
  • цветная капуста — 200 г;
  • лук — 1 головка;
  • кабачки — 1 кг;
  • итальянские травы — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Овощи хорошенько промойте, нарежьте и припустите в кипятке.
  2. Готовое блюдо заправьте кефиром, соком лимона или чесночной солью, добавьте специи.

Суп

Ингредиенты:

  • морковь — 0,2 кг;
  • кабачки — 1 кг;
  • лук — 1 головка;
  • вода — 1 л;
  • томаты — 2 шт;
  • болгарский перец — 1 шт.

Как приготовить:

  1. Овощи помойте, мелко порежьте и поместите в кипящую воду.
  2. Варите на слабом огне.
  3. Остудите и взбейте блендером до гомогенной консистенции.
  4. Заправьте соком лимона.

Овощной салат

Вам понадобится:

  • кабачки — 1 кг;
  • томаты (помидоры черри) — 200 г;
  • черный перец — по вкусу;
  • бальзамический уксус — 1 ч.л.

Как приготовить:

  1. Овощи помойте и нарежьте.
  2. Заправьте салат бальзамическим уксусом и посыпьте перцем.

Икра кабачковая

Вам понадобится:

  • кабачки — 500 г;
  • лук — 1 головка;
  • морковь — 1 шт;
  • томаты — 2 шт.

Как приготовить:

  1. Помойте кабачки и нарежьте их мелкими кубиками.
  2. Морковь и лук обжарьте на небольшом количестве масла.
  3. В кабачки добавьте зажарку, мелко нарезанные томаты и тушите до готовности.

Фаршированный кабачок

Вам понадобится:

  • кабачок — 1 шт;
  • творог (фарш, овощи) — 200 г;
  • прованские травы — по вкусу.

Как приготовить:

  1. Помойте кабачок, разрежьте его пополам.
  2. Удалите мякоть из середины кабачка, смешайте ее с творогом, фаршем или овощами.
  3. Готовую начинку поместите в половинки кабачков, сверху посыпьте травами.
  4. Половинки кабачков заверните в фольгу и отправьте запекаться в духовку на 20-25 минут при температуре 180 градусов.

Оладьи

Вам понадобится:

  • кабачки — 2 шт;
  • яйцо — 1 шт;
  • разрыхлитель — щепотка;
  • мука — 1-2 ст.л.

Как приготовить:

  1. Натрите кабачки на терке, слегка отожмите, добавьте яйцо, муку и разрыхлитель.
  2. Тщательно перемешайте.
  3. Хорошенько разогрейте сковороду и жарьте на ней оладьи без использования масла.

При срыве

Если во время соблюдения диеты вы не выдержали и сорвались, то следует устроить один разгрузочный день на кабачках, повысить физическую активность, затем вернуться к дальнейшему соблюдению диеты в запланированном режиме. В таком случае конечный результат может слегка отличаться от заявленного.

Противопоказания

Воздержаться от соблюдения диеты на кабачках необходимо в следующих случаях:

  • беременность;
  • лактационный период;
  • возраст до 18 лет;
  • наличие гастрита и язвенной болезни (запрещено употреблять кабачки в сыром виде);
  • хронические патологии почек и мочевыделительной системы.

Во всех остальных случаях требуется консультация специалиста.

Отзывы

Ирина, 29 лет

Сидела на кабачковой диете 3 дня, сбросила 3 кг. Заметила, что после употребления этого овоща у меня появился метеоризм, который прошел после окончания диеты. Думаю, что он был связан как раз с употреблением этого овоща.

Анжела, 36 лет

Кабачковая диета — система похудения, которой я придерживаюсь каждое лето. Сидела на этой диете день и 14 дней, как раз в последнем случае удалось сбросить 12 кг. Обычно при помощи этой диеты я привожу свою фигуру в порядок перед летним отпуском в жарких странах.

Марина, 31 год

Придерживалась диеты на кабачках в течение 14 дней, сбросила 8 кг. Мне не понравилась эта система питания из-за сильного ощущения голода. Буду ли я ее в дальнейшем придерживаться? Всего скорее, нет.

Кабачковая диета — эффективная система снижения веса, которая помогает без вреда для здоровья расстаться с лишними килограммами. Но чтобы результат от ее соблюдения был заметен, необходимо точно следовать рекомендованному меню и, по возможности, активно заниматься спортом.

Видео: Диетическая запеканка из кабачков

Источник: https://o-tele.ru/kabachkovaya-dieta/

Минус 5 кг в неделю: разгрузочная диета на кабачках с примерами блюд

Как похудеть осенью бюджетно, быстро и без вреда для организма? Конечно же с помощью кабачков.

Этот прекрасный овощ не только полезен, но еще и супер-низкокалориен и легко усваивается.

Микроэлементы в составе кабачков полезны для сердца, печени и желудочно-кишечного тракта, а пищевые волокна дают ощущение сытости на долгие часы.

Суть диеты: кабачок либо должен быть основным блюдом во всех приемах пищи с добавлением мяса, рыбы, творога, гречки и других овощей. Или дополнением блюд, но в большом количестве.

На такой диете необходимо продержаться неделю, затем, сделать перерыв на 7-14 дней.

Под строгим запретом все мучные и сладкие продукты, большое количество соли. Во время кабачковой диеты необходимо пить достаточное количество чистой воды (минимум 4 стакана в день).

Насколько можно похудеть? При строгом соблюдении диеты за неделю можно сбросить 5-6 кг.

Все блюда из кабачков обязательно готовятся вместе с кожурой, так как в ней больше всего полезных микроэлементов.

Примерное меню

Завтрак

Стакан воды натощак.

1. Жареные кружочки кабачка на капле оливкового масла с добавлением кубика тертого сыра.

Кабачки обжариваются не до полной готовности, достаточно 5-7 минут с каждой стороны.

2. Тушеный кабачок с помидорами и морковью, запеченные голени или вареное яйцо.

Обед

Перед приемом пищи стакан воды.

1. Овощной суп с куриной грудкой (курица, картофель, морковь, зелень, кабачок, специи).

2. Запеченные кабачки в духовке с брокколи, помидорами и сыром, куриная ножка.

3. Овощное рагу из кабачков, помидоров, брокколи, куриная грудка, гречка.

Ужин

Перед приемом пищи стакан воды.

1. Котлеты из куриного фарша и кабачков, суп.

2. Салат из огурцов, помидоров, кубиков свежего кабачка и зелени, яйцо.

3. Отварной рис с кусочками кабачков, запеченная рыба.

А также, на ужин подойдут обеденные блюда: запеченный кабачок, гречка.

Рецептов с кабачком огромное множество на любой вкус, блюда получаются сытными и разнообразными. Плюс диеты в том, что порции еды не должны быть маленькими или ограниченными.

Перекусы

В качестве перекусов подойдут: нежирный творог или йогурт, фрукты и ягоды, смузи, кефир, хлебцы.

Питье

Зеленый чай без сахара, мятный чай, вода, натуральные соки, кефир.

Худеть на кабачковой диете очень просто, во-первых, все блюда действительно вкусные. Во-вторых, быстрый результат, который мотивирует не сорваться и продержаться на диете необходимое время. И в третьих, такая диета не несет вреда и стресса для организма.

_____________________________

Если вам была полезна статья, не забудьте поставить лайк)

Источник: https://zen.yandex.ru/media/olya_cat/minus-5-kg-v-nedeliu-razgruzochnaia-dieta-na-kabachkah-s-primerami-bliud-5d65f59546f4ff00ae42d9c6

Простые и необычные способы употребления кабачков при похудении

Кабачковый Сок Диета. Кабачковая диета для похудения: рацион питания на неделю, меню

Кабачкиэто диетический продуктдля похудения, богатый пищевыми волокнами (клетчаткой) и витаминами. Более 90% овоща состоит из воды, а в 100 г продукта содержится около 24 ккал. Полезные вещества в составе овоща:

  • белки – 0,6 г;
  • жиры – 0,3 г;
  • углеводы – 4,6 г;
  • клетчатка – 1 г;
  • витамины группы В, а также А, Е, С, Д, Н, РР, К;
  • марганец, калий, селен, железо, магний и кальций.

Кабачковый Сок Диета. Кабачковая диета для похудения — меню и отзывы

Свежие или тушеные овощи положительно влияют на организм:

  • налаживается перистальтика кишечника;
  • нормализуется уровень холестерина;
  • очищается кишечник от шлаков;
  • налаживаются метаболические процессы;
  • улучшается состав крови;
  • выводится лишняя жидкость, спадают отеки;
  • улучшается состояние печени и почек;
  • нормализуется работа желчного пузыря.

Похудение происходит за счет малого количества калорий, мочегонного эффекта, усиления выведения каловых масс из кишечника.

Но вся польза кабачков является одновременно их минусами. Диетическое меню на кабачках быстро надоедает, а из-за постоянного однообразия блюд и маленькой питательности человек становится раздражительным и нервным.

Кабачковый Сок Диета. Легкий и вкусный способ похудеть — кабачковая диета

После выхода из диеты вес стремительно возвращается, если не придерживаться режима правильного питания и резко набрасываться на вкусности. Плюс кабачки – дальние «родственники» огурцов и обладают мочегонным эффектом. Оба овоща могут привести к вымыванию полезных веществ, витаминов и обезвоживанию. Поэтому во время диеты важно соблюдать питьевой режим.

Начиная диету, нельзя себя ограничивать в макронутриентах. Иначе организм начнет испытывать дефицит энергии, будет чувствоваться недомогание, головокружение и слабость. А через некоторое время вообще может случиться срыв, и все старания пойдут насмарку.

Кабачковый Сок Диета. Кабачковая диета для похудения

Диета из кабачков для похудения включает в свое меню и другие продукты:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • разные овощи и зелень;
  • растительные жиры в небольшом количестве;
  • зерновые каши (гречка, рис, перловка);
  • кисломолочные продукты;
  • лимонный сок для заправки.

В течение диеты стоит только ограничить себя по размеру порций. Они должны быть размером с чашку. Самое главное – это 400-500 г кабачков в день. Их можно есть сырыми или готовить. У кабачков есть потрясающее свойство: они впитывают запах и подстраиваются под любой продукт. Если добавлять пюре к картошке, макаронам, в котлеты, то они станут в разы менее калорийными. А по вкусу ничем не будут отличаться.

Кабачковый Сок Диета. Кабачковая диета

Лучше всего кабачки подвергать минимальной тепловой обработке: тушить или запекать. Так они сохраняют практически все полезные свойства.

В кабачковой диете можно подсаливать и приправлять блюда, только без фанатизма.

Монопитание проводить разрешается только пару дней, в качестве разгрузки. Лучшим вариантом является добавление кабачков во все блюда. Такая диета дает долгий и эффективный результат. Согласно отзывам, за месяц можно сбросить до 3 кг без особых ограничений и голодовки.

Рецепт сока из кабачка: молодой овощ с маленькими семечками, вода, соль по вкусу, сок лимона, ягоды сначала нарезают кусочками, а затем закладывают в емкость и взбивают блендером. Получившийся напиток можно украсить травами.

Суп из кабачка густой и сытный, он дает чувство сытости на долгое время. Ингредиенты: картошка, масло оливы, специи.

Порядок действий:

  1. Сначала овощи режут кубиками и заливают водой в кастрюле, чтобы она только прикрывала их сверху. Они варятся до мягкого состояния.
  2. Бульон и овощи разделяют.
  3. Вареные кабачки и картошку разминают блендером до состояния пюре, затем добавляют жидкость.
  4. Получается крем-суп, который можно украсить рубленой зеленью.
  5. Также в блюдо добавляют масло и специи по вкусу.

Суп вкусно есть как горячим, так и немного остывшим.

Пюре из кабачков можно подавать как самостоятельное блюдо или добавлять в другие (с мясом, например). Рецепт:

  1. Нужно взять молодой овощ, потереть его и сварить.
  2. Соль и специи можно добавить по вкусу.
  3. Полученное пюре подают в качестве гарнира к мясу.
  4. Можно его смешать с картофельным или положить как часть смеси при замешивании котлет. Калорийность этих рецептов намного меньше.

Тушеные кабачки для похудения подходят идеально. Ингредиенты: кабачки, морковка, картошка, болгарский перец, томаты, лук, зелень, специи, оливковое масло. Рецепт:

  1. Все овощи потереть или порезать.
  2. Морковку и лук обжаривают на масле.
  3. Затем к ним засыпают перец и помидоры без кожуры, кабачки.
  4. Все нужно тушить до выделения сока и увеличения объема жидкости в 2 раза.
  5. Затем всю массу посыпают специями и солью.

Рецепт в мультиварке. Ингредиенты: куриное филе, томаты без кожуры, перец, кабачки, лук и специи, зелень. Порядок действий:

  1. Все режут кусочками, закладывают в емкость, заливают водой, чтобы едва прикрывала поверхность, солят и добавляют специи.
  2. На пульте нужно выставить режим «тушение».
  3. Готовится блюдо примерно 40-50 минут. Показателем является курица.
  4. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью.

Для блюда в духовке берут овощи, специи, можно добавить немного сыра, нежирного йогурта. Порядок действий:

  1. Кабачки, томаты, репчатый лук, перец сладкий режут кубиками, соломкой или кружочками и выкладывают слоям на противень.
  2. Плюс можно положить стручковую фасоль.
  3. Затем все заливают куриным яйцом и мукой, приправляют солью и специями, посыпают зеленью. Выпекать до золотистой корочки.
  4. Муку с яйцом можно заменить тертым сыром. Но чтобы калорийность блюда не была высокой, сыпать его нужно тонким слоем.

Сытными получаются оладьииз кабачка. Они отлично подходят для завтрака. Порядок действий:

  1. Кабачок мелко трут, смешивают с яйцом и мукой, солью, перцем.
  2. После ложкой выкладывают на сковороду и пекут, как блинчики.
  3. Чтобы снизить калорийность блюда, жарить лучше без масла на антипригарной поверхности.

Очень вкусным из кабачков получается джем или варенье:

  1. Протертый кабачок без сока варят вместе с апельсинами, цедрой и яблочным пюре.
  2. Фрукты нужно предварительно порезать и помять в блендере.
  3. Для сладости в варенье кладут стевию.

Десерт можно намазывать на цельнозерновой тост утром на завтрак.

Читайте подробнее в нашей статье о кабачках для похудения.

Польза и вред кабачков для похудения

Кабачки – это одни из самых низкокалорийных овощей. С ними придумано не мало диет. Применение кабачков при похудении – это отличный вариант, чтобы привести фигуру в порядок и улучшить здоровье.

Для диетического меню наибольшим образом подходят продукты с низкой калорийностью, но с большим количеством клетчатки и витаминов. Кабачки полностью отвечают этим требованиям. Клетчатка нужна для очищения кишечника, чтобы вывести все шлаки и токсины. Плюс она занимает место в желудке и обеспечивает чувство сытости на продолжительное время.

Витамины необходимы для энергии и обеспечения полноценного функционирования организма. Кабачки – это диетический продукт для похудения богатый пищевыми волокнами и полезными веществами.

Кабачковый Сок Диета. Простые и необычные способы употребления кабачков при похудении

Более 90% овоща состоит из воды. А в 100 г продукта содержится около 24 ккал. Овощ богат витаминами и полезными веществами:

  • белками – 0,6 г;
  • жирами – 0,3 г;
  • углеводами – 4,6 г;
  • клетчаткой – 1 г;
  • витаминами группы В, а также А, Е, С, Д, Н, РР, К;
  • марганцем, калием, селеном, железом, магнием и кальцием.

Плюс в овощах около 90 г воды. Кабачок при похудении приносит достаточно пользы и практически никакого вреда. Свежие или тушенные овощи положительно влияют на организм:

  • налаживается перистальтика кишечника;
  • нормализуется уровень холестерина;
  • очищается кишечник от шлаков;
  • налаживаются метаболические процессы;
  • улучшается состав крови;
  • выводится лишняя жидкость, спадают отеки;
  • улучшается состояние печени и почек;
  • нормализуется работа желчного пузыря.

Кабачковый Сок Диета. Минус 5 кг в неделю: разгрузочная диета на кабачках с примерами блюд

Похудение происходит за счет малого количество калорий, мочегонного эффекта, усиления выведения каловых масс из кишечника. Так получается, что организм теряет жидкость, очищается от лишнего. Поэтому стрелка на весах начинает стремительно отклоняться влево.

Но вся польза кабачков является одновременно их минусами. Прежде всего, это низкая калорийность. Диетическое меню на кабачках быстро надоедает, а из-за постоянного однообразия блюд и маленькой питательности человек становится раздражительным и нервным.

Так после выхода из диеты вес стремительно возвращается, если не придерживаться режима правильного питания и резко набрасываться на вкусности. Плюс кабачки дальние «родственники» огурцов и обладают мочегонным эффектом. Оба овоща могут привести к вымыванию полезных веществ, витаминов и обезвоживанию. Поэтому во время диеты важно соблюдать питьевой режим.

Кабачковый Сок Диета. Рекомендуем прочитать статью об оладьях для похудения. Из нее вы узнаете о диетических рецептах оладий на кефире, из кабачков, капусты, тыквы, моркови.

А здесь подробнее о пюре при похудении.

Диета на овоще

Начиная диету, нельзя себя ограничивать в макронутриентах. Иначе организм начнет испытывать дефицит энергии, будет чувствоваться недомогание, головокружение и слабость. А через некоторое время вообще может случиться срыв, и все старания пойдут насмарку.

Диета из кабачков для похудения включает в свое меню и другие продукты:

  • нежирные сорта мяса и рыбы;
  • разные овощи и зелень;
  • растительные жиры в небольшом количестве;
  • зерновые каши (гречка, рис, перловка);
  • кисломолочные продукты;
  • лимонный сок для заправки.

В течение диеты стоит только ограничить себя по размеру порций. Они должны быть размером с чашку. Самое главное – это 400-500 г кабачков в день. Их можно сырыми или готовить с ними разные рецепты. У кабачков есть потрясающее свойство: они впитывают запах и подстраиваются под любой продукт. Так если добавлять пюре к картошке, макаронам, в котлеты, то они станут в разы менее калорийными. А по вкусу ничем не будут отличаться.

Лучше всего кабачки подвергать минимальной тепловой обработке: тушить или запекать. Так они сохраняют практические все полезные свойства.

Кабачковый Сок Диета. Еще одним важным нюансом является добавление соли и специй в блюда. В большинстве диет от них нужно отказаться. Но в кабачковой можно подсаливать и приправлять блюда, только без фанатизма.

Монопитание проводить разрешается только пару дней, в качестве разгрузки. Лучшим вариантом является добавление кабачков во все блюда. Такая диета дает долгий и эффективный результат. Согласно отзывам, за месяц можно сбросить до 3 кг без особых ограничений и голодовки.

Как приготовить сок из сырого кабачка

Самым полезным для похудения будет сырой кабачок. Его можно добавлять в салаты, грызть как огурец или делать из него сок. Рецепт последнего довольно простой.

Ингредиенты сока из кабачков для похудения: молодой овощ с маленькими семечками, вода, соль по вкусу, сок лимона, ягоды.

Все ингредиенты сначала нарезают кусочками, а затем закладывают в емкость и взбивают блендером. Получившийся напиток можно украсить травами.

Кабачковый Сок Диета.

Диетические блюда

Диетические блюда из кабачков для похудения могут быть разнообразными и вкусными. Они довольно простые для приготовления. Но важно, что при низкой калорийность все получаются сытными.

Суп

Это неожиданное кулинарное решение, поможет разнообразить диетические меню. Суп из кабачка густой и сытный, он дает чувство сытости на долгое время. При этом человек потребляет в разы меньше калорий.

Для приготовления супа из кабачков для похудения понадобятся: картошка, масло оливы, специи.

Порядок действий:

  • Сначала овощи режут кубиками и заливают водой в кастрюле, так чтобы она только прикрывала их сверху. Они варятся до мягкого состояния.
  • Бульон и овощи разделяют.
  • Вареные кабачки и картошку разминают блендером до состояния пюре, затем добавляют жидкость.
  • Получается крем-суп, который можно украсить рубленой зеленью.
  • Также в блюдо добавляют масло и специи по вкусу.

Суп вкусно есть как горячим, так и немного остывшим.

Пюре

Пюре из кабачков отлично подходит для похудения. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, или добавлять в другие. Оно «играет» в картошке, мясных рецептах.

Порядок действий готовки кабачков при похудении:

  • Нужно взять молодой овощ, потереть его и сварить.
  • Соль и специи можно добавить по вкусу.
  • Полученное пюре подают в качестве гарнира к мясу.
  • А можно его смешать с картофельным или положить как часть смеси при замешивании котлет. Калорийность этих рецептов намного меньше.

Смотрите на видео о приготовлении пюре из кабачков:

Тушеные кабачки

Тушеные кабачки для похудения – это тоже очень вкусное блюдо. В нем можно сочетать практически все овощи.

Ингредиенты: кабачки, морковка, картошка, болгарский перец, томаты, лук, зелень, специи, оливковое масло.

Порядок действий:

  1. Все овощи потереть или порезать.
  2. Морковку и лук обжаривают на масле.
  3. Затем к ним засыпают перец и помидоры без кожуры, далее кабачки.
  4. Все нужно тушить до выделения сока и увеличения объема жидкости в 2 раза.
  5. Затем всю массу посыпают специями и солью.

Рецепт в мультиварке

Если не хочется возиться с сковородками и духовкой, то готовить кабачки для похудения можно в мультиварке. По вкусу и полезности блюда ничем не уступают.

Ингредиенты: куриное филе, томаты без кожуры, перец, кабачки, лук и специи, зелень.

Порядок действий:

  1. Все режут кусочками, закладывать в емкость, заливают водой, чтобы едва прикрывала поверхность, солят и добавляют специи.
  2. На пульте нужно выставляют режим «тушение».
  3. Готовится блюдо примерно 40-50 минут. Показателем является курица.
  4. Готовое блюдо можно украсить рубленой зеленью.

Блюда из духовки

Кабачки в духовке для похудения подойдут тем, кто не хочет мудрить и экспериментировать с рецептами.

Для приготовления понадобятся любые любимые овощи, специи, можно добавить немного сыра, нежирного йогурта.

Порядок действий:

  • Кабачки, томаты, репчатый лук, перец сладкий режут кубиками, соломкой или кружочками и выкладывают слоям на противень.
  • Плюс можно положить стручковую фасоль.
  • Затем все заливают куриным яйцом и мукой, приправляют солью и специями, посыпают зеленью. Выпекать до золотистой корочки.
  • Муку с яйцом можно заменить тертым сыром. Но чтобы калорийность блюда не была высокой, сыпать его нужно тонким слоем.

Также можно готовить следующий рецепт: запеканку из картофеля с творогом.

Порядок действий:

  1. На противень выкладывают слоями порезанный овощ и кисломолочный продукт.
  2. Часть картошки, примерно половину, заменяют кабачком.
  3. Выпекать полчаса.

Калорийность составляет 70-80 ккал на 100 г.

Десерты

Из кабачков можно приготовить не только первые и вторые блюда, но выпечку и десерты для похудения.

Сытными получаются оладьи. Они отлично подходят для завтрака. Порядок действий:

  1. Для этого кабачок мелко трут, смешивают с яйцом и мукой, солью, перцем.
  2. После ложкой выкладывают на сковороду и пекут как блинчики.
  3. Чтобы снизить калорийность блюда, жарить лучше без масла на антипригарной поверхности.

Очень вкусным из кабачков получается джем или варенье. Порядок действий для приготовления:

  1. Протертый кабачок без сока варят вместе с апельсинами, цедрой и яблочным пюре.
  2. Фрукты нужно предварительно порезать и помять в блендере.
  3. Для сладости в варенье кладут стевию.

Десерт можно намазывать на цельнозерновой тост утром на завтрак.

Кабачковый Сок Диета. Рекомендуем прочитать статью о тушеных овощах для похудения. Из нее вы узнаете о пользе тушеных овощей, приготовлении диетических блюд из капусты, кабачков, фасоли.

А здесь подробнее о сырых овощах при похудении.

Кабачок – это универсальный овощ. Он помогает похудеть и улучшить самочувствие. Благодаря тому, что он легко подстраивается под любые продукты, с ним можно готовить огромное количество вкусных блюд.

Полезное видео

Смотрите на видео о приготовлении запеканки из кабачков:

Источник: http://HudeiSkorei.com/kabachki-pri-poxudenii/

Поделиться этой записью: